Shish kebab sou brochet, kwit nan dife pou chofe fou a - yon plat gwo ki pral vin yon dekorasyon reyèl nan nenpòt tab. Li toujou sanble elegant, ekskiz, ak gou a soti bon gou juicy ak bon gou! Ann jwenn kèk resèt pou ou.
Legim kibab shish sou brochèt
Engredyan:
- pòmdetè - 2 moso;
- tomat - 2 pcs .;
- berejenn - 1 moso;
- zukèini - 1 moso;
- pwav wouj Bulgarian - 2 pcs .;
- Adyghe fwomaj - 200 g;
- farin frans - 200 g;
- farin ble - 150 g;
- soda - zongle;
- epis santi bon;
- fwomaj difisil - 200 g;
- dlo 450 ml.
Preparasyon
Se konsa, an premye, nou prepare tout engredyan yo. Legim byen lave epi cheche. Lè sa a, berejenn, zukèini ak pwav yo koupe nan kib mwayen ak fisèl nan nenpòt ki lòd sou brochèt espesyal an bwa. Koulye a, nou mete kebab la shish sou kote, epi nou vire nan kwit manje batri a: de kalite farin frans yo seche epi konekte ansanm. Add dlo, jete epis santi bon yo, epi melanje tout bagay epi tranpe kebab la shish nan bat la. Nan lwil oliv la vide soteur, cho li byen ak fri asyèt yo nan de kote jouk kwout la te fòme. Apre sa, chanjman brochet yo nan yon mwazi, w'a vide ak fwomaj griye epi voye li nan fou a prechofe pou 10 minit. Nou sèvi kebab pare shish sou brochèt ak nenpòt ki sòs pou gou ou: tounen krèm, moutad oswa sòs tomat.
Poul skewers sou brochèt
Engredyan:
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- poud fim - 2 moso;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 2 dan;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Sòs sòs natirèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Koryandè sèk - 1 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Ki jan yo kwit yon kebab shish nan dife pou chofe fou a? Szhipki premye tranpe nan dlo a pou apeprè 30 minit. Se trench poul trete epi li koupe nan bann long. Lè sa a, nou fisèl vyann lan nan baton nan fòm lan nan yon akòdeyon ak tranpe l 'nan yon marinad. Pou fè l ', melanje legim lwil oliv ak sik, koryandè, ajoute sòs soya, peze lay nan laprès la epi jete epis santi bon. Kouvri vyann lan marinated ak yon fim epi mete l nan frijidè a pou apeprè 2 èdtan. Apre sa, chofe dife pou chofe fou a, kibab shish soti nan poul la sou pile broch nan yon fòm konfòtab ak kwit sou 20 minit jiskaske lò mawon.
Brochettes de kodenn sou brochettes
Engredyan:
- kodenn tete - 1 kg;
- blan dyondyon fre - 500 g;
- anpoul - 3 moso;
- diven vinèg wouj - 3 ti kuiyè. kiyè;
- anpoul - 2 moso;
- fre Basil - 1 pakèt;
- lay - 2 dan;
- epis santi bon.
Preparasyon
Pou fè yon kebab shish lakay sou brochet, se vyann lan lave ak seche, li te mete deyò sou yon papye pwòp oswa sèvyèt twal. Lè sa a, koupe tete a ak yon kouto an ti moso epi voye li nan veso a emaye gwo twou san fon. Sezon vyann lan ak pwav tè, peze nan laprès la lay epi jete vejetasyon an kraze nan Basil la. Apre sa, ajoute yon anpoul, koupe ak gwo bag, epi voye tout bagay ak vinèg diven.