Pòmdetè konpòte ak vyann kochon - byen yon plat genyen ak satisfè! Se pòmdetè a kwit trè byen vit, achte yon gou dou ak bèl, ki manifeste tèt li kòm asyèt yo fre desann. Sa a plat pral sètènman gen tout gou, ak envite ap mande ou yo pataje yon resèt.
Resèt la pou bouyon pòmdetè ak vyann kochon
Engredyan:
- vyann kochon - 500 g;
- pòmdetè - 10 pcs .;
- anpoul - 1 moso;
- kawòt - 0,5 pcs .;
- Bay fèy - 2 pcs .;
- epis santi bon;
- pèsi pèsi - nan volonte.
Preparasyon
Vyann kochon se lave, siye sèk, koupe an kib ak fri nan grès vyann kochon, oswa sou lwil oliv legim, si vyann kochon an se mèg. Minit apre 10 soti nan moman sa a nan fri, ajoute nan zanno yo kraze zonyon kraze ak kawòt, koupe pay. Tout melanje, ajoute sèl nan gou ak fri sou chalè fèb pou yon lòt minit 5-10, toujou ap vibran, se konsa ke legim ak vyann kochon yo pa boule nèt. Peel pòmdetè soti nan kale a, koupe an kib ti ak vide soti nan vyann lan. Lè sa a, vide tout vè a nan dlo, diminye dife a, melanje ak bouyon pòmdetè anba kouvèti a jiskaske pare. Yon ti tan anvan fen a, ajoute yon fèy Laurel, yon pwav santi bon, tranche tise vèt ak sèl.
Pòmdetè konpòte ak vyann kochon nan yon multivarya
Engredyan:
- vyann kochon - 500 g;
- kawòt - 1 moso;
- anpoul - 1 moso;
- pòmdetè - 500 g;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 1 l;
- Bay fèy - 1 moso;
- epis santi bon.
Preparasyon
Vyann se byen lave, koupe an ti moso. Pòmdetè yo netwaye ak graje nan kib gwo, kawòt fwote sou pitit pitit yo, ak zonyon tise byen koupe. Koulye a, nou vide lwil la legim nan bòl la nan multivarka a, vire sou "cho" mòd la, mete tan an pou 15 minit, mete deyò vyann lan ak fri li pou 10 minit ak kouvèti a fèmen.
Apre sa, louvri kouvèti a, melanje tout bagay, gaye kawòt yo, zonyon koupe ak kwit rès la 5 minit, jouk lò mawon. Apre siyal la pare, melanje tout bagay byen, voye sèl, epis santi bon gou epi ajoute pòmdetè. Koulye a, vide nan dlo a, fèmen kouvèti a, mete "Quenching" mòd la pou 2 èdtan ak 5 minit anvan fen a, jete fèy la bay. Apre, fèmen pwogram nan epi kite plat la tranpe pou 10 minit nan "Chofaj" mòd la. Sa a li, konpòte pòmdetè ak vyann nan multivarquet a se pare. Nou sèvi plat la sou tab la cho, dekorasyon tèt la ak remèd fèy fre.
Pòmdetè konpòte ak vyann kochon nan po
Engredyan:
- pòmdetè - 5 pcs .;
- anpoul - 1 moso;
- vyann kochon - 500 g;
- kawòt - 1 moso;
- epis santi bon ak kondiman;
- vèt - pou dekorasyon;
- lwil oliv legim - pou fri.
Preparasyon
Nou ofri yon lòt ki pi enteresan Variant, ki jan yo kwit pòmdetè konpòte ak legim ak vyann kochon. Se konsa, yo kòmanse ak, prepare tout legim yo: pòmdetè, kawòt yo ak zonyon yo netwaye ak lave. Vyann kochon se trete, rense ak dlo frèt, seche epi koupe an ti moso. Lè sa a, mete l 'sou yon chodyè fri ak fri vyann kochon an sou lwil la legim jiskaske eta a wouye.
Apre sa, ajoute kawòt griye, fri jiskaske mwatye pare, li mete nan po, sou vyann lan. Pòmdetè koupe an kib epi li mete kouch nan pwochen an. Add yon sèl ti kras ak séchage nan chak po. Lè sa a, vide nan dlo a, li mete po yo nan dife pou chofe fou a, chofe a 180 degre. Kwit pou 1 èdtan, Lè sa a, louvri kouvèti yo epi voye plat la ak zèb kraze fre. Kouvri pòmdetè yo konpòte ak vyann kochon nan dife pou chofe fou a ankò ak kouvèti e imedyatman te sèvi sou tab la.