Si apre dine ou gen yon ti kras pòmdetè kraze , pa enkyete, paske li ka fè yon bon gou ak orijinal plat - krèp.
Fritters ak pòmdetè kraze
Engredyan:
- pòmdetè kraze - 400 g;
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 1 moso;
- epis santi bon.
Preparasyon
Ann gade nan fason ki pi fasil fè krèp pòmdetè. Nan pòmdetè mashed nou kraze ze a epi jete epis santi bon. Piti piti ajoute farin ak melanje byen. Nan chodyè a, nou chofe lwil oliv la, gaye farin lan ak yon kiyè ak fri fritters yo sou tout kote.
Fritters ak pòmdetè kraze ak fwomaj
Engredyan:
- pòmdetè kraze - 5 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 1 moso;
- fwomaj - 100 g;
- lwil oliv legim;
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou mete pòmdetè frèt mashed nan yon bòl, ajoute yon ze poul kri ak ajoute fwomaj griye. Lè sa a, vide nan farin ak melanje byen. Nou mete chodyè a fri sou dife a, vide lwil la ak cho li. Gaye farin lan pòmdetè ak yon kiyè mouye ak fri fritters yo nan yon kwout kroustiyan, ak Lè sa a, sèvi yo ak krèm tounen.
Resèt pou krèp soti nan pòmdetè kraze
Engredyan:
- pòmdetè kraze - 500 g;
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- manga - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim - 20 ml.
Pou ranpli a:
- fwomaj - 50 g;
- epis santi bon;
- sosis - 1 pc.
Preparasyon
Nan yon pòmdetè kraze nou kraze yon ze poul, ajoute sèl epi ajoute epis santi bon. Lè sa a, piti piti vide nan farin lan ak bat farin lan. Frankfurters shinkle ti sèk, ak fwomaj kare shinkuem. Nan sokoup la nou mete yon ti manga. Nou fòme gato ti ak men mouye, kouche soti sosis ak fwomaj ak fòm krèp. Nou vide yo nan semolina epi mete yo sou yon sote cho ak bè. Fry jiskaske yon kwout te fòme ak sèvi, vide ak zonyon vèt.
Fritters ak pòmdetè kraze ak vyann
Engredyan:
- fòs - 350 g;
- anpoul - 1 moso;
- pòmdetè - 600 g;
- lwil oliv;
- epis santi bon .
Pou tès la:
- pòmdetè - 1 kg;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 1 atik;
- sèl se bon.
Preparasyon
Nou netwaye zonyon an, melkko shinkuem ak passeruem sou lwil oliv la. Apre sa, nou ajoute vyann mens ak fri, vibran toujou ap. Add sèl, ajoute nenpòt epis santi bon epi mete fars a prepare nan yon bòl. Pou farin lan, nou bouyi pòmdetè yo ak kwit pòmdetè yo kraze. Lè li refwadi, nou kondwi nan ze a epi melanje li. Lè sa a, vide nan farin, sèl ak brase jouk omojèn. Soti nan fòm nan farin lan yon sosis long epi li koupe l an moso. Chak nan yo se aplati nan pla men nou e nou mete kèk bagay vyann nan sant la. Fwote bor yo ak fri fritters yo nan yon kwout kroustiyan.