Woule poul ak jelatin - fason orijinal yo ranplase sosis nan achte

Woule poul vyann ak jelatin - yon altènativ nan magazen pwodwi fimen. Kontrèman ak lèt ​​la, li gen yon konpozisyon natirèl, yon Appetizing "mab" aparans, ekselan gou ak fasil yo prepare, pandan ki tankou èd oksilyè kòm yon fim, yon bwat tetra-pak ak yon boutèy plastik kapab surpasser pwodwi yo faktori.

Ki jan yo kwit manje woulo liv poul ak jelatin?

Woule poul ak jelatin gen opsyon pou kwit manje plizyè. Nan premye la - jelatin se melanje ak moso poul anvan tout koreksyon, li se modle nan yon woulo liv ak fim manje ak kwit oswa kwit jiskaske pare. Nan moso yo dezyèm - kwit nan poul melanje ak bouyon jele, li mete nan yon boutèy jouk konplètman refwadi.

1. Meatloaf ak jelatin pral anpil jiwa nan moso poul ak grès ak po. Nan pwosesis la nan kwit manje, yo pral sekrete ji a, ki, lè melanje ak jelatin, yo pral bay yon gwo kantite jele.
2. Pou gou, ou ka ajoute fenouy fre, klòch pwav, lay, zonyon vèt oswa Basil nan yon woulo poul ak jelatin.

Woule poul ak jelatin nan fim manje

Gen anpil rezon ki fè yon woulo poul bouyi ak jelatin nan fim manje. Li ede woule vyann nan yon woulo liv ak parfe kenbe fòm li yo nan tout pwosesis la pou kwit manje. Lefèt ke li se transparan pèmèt ou kontwole distribisyon an inifòm nan ji ak jelatin sou tout sifas nan woulo liv la pandan refwadisman li yo.

Engredyan:

• trenng ak kwis - 950 g;
• jelatin - 20 g;
• yon lay nan lay - 3 moso;
• Provencal remèd fèy - 5 g;
• nwa tè pwav - 5 g;
• kefir - 250 ml;
• sèl - 10 g.

Engredyan:

1. Tranch vyann lan nan tranch ak marinate nan kefir pou 30 minit.
2. Gaye yon kouch menm sou fim nan, voye ak epis santi bon ak jelatin.
3. Woule nan woulo liv la.
4. Vlope woulo yo nan kouch plizyè nan fim nan ak kwit manje pou 50 minit.
5. Cool poul bouyi boule ak jèl 12 èdtan.

Marble poul woule ak jelatin

Woulo poul Marble ak jelatin - yon ti goute solanèl. Mèsi a Paprika, jelatin achte yon koulè ekspresif ak klere ankadreman vyann lan, paske nan sa plat la achte yon resanblans ak yon wòch nòb. Li pi bon yo sèvi ak trenng pou yon woulo. Li pi fasil nan koupe an kib egal, kidonk, bay plat la yon aparans pwòp ak ekskiz.

Engredyan:

• trenng 750 g;
• jelatin - 30 g;
• paprika 20 g;
• lay nan lay - 5 pcs.

Preparasyon

1. Koupe trenng yo an kib.
2. Voye ak epis santi bon ak jelatin epi kite li melanje pou 15 minit.
3. Mete nan yon manch rad, mete l nan yon mwazi ak kwit yon woulo de konje poul ak jelatin nan 180 degre 60 minit.
4. Chill pou 10 èdtan.

Woule poul ak jelatin nan dife pou chofe fou a

Woule poul nan FOIL ak jelatin, kwit nan dife pou chofe fou a, se youn nan fason yo popilè nan pou kwit manje. Nan ka sa a, woulo a pa menm gen yo dwe fiks ak gast kuizin: yon kouch doub nan FOIL bay li ak yon fòm pandan boulanjri ak refwadisman, pwoteje vyann lan soti nan seche soti ak garanti plen prezèvasyon nan ji.

Engredyan:

• ranch - 850 g;
• jelatin - 40 g;
• yon lay nan lay - 3 moso;
• bwokoli - 100 g;
• chou - 150 g.

Preparasyon

1. Kwit chou a pou 3 minit ak tise byen koupe.
2. Koupe kò a nan zo yo.
3. Brase vyann lan ak lay, chou ak jelatin.
4. Bay mas la yon fòm wonn ak vlope li nan de kouch nan FOIL.
5. Kwit nan 180 degre pou 50 minit.
6. Cool poul woule woulo liv ak jelatin nan FOIL pou 8 èdtan.

Woule poul nan yon boutèy ki gen jelatin

Yon woulo poul ak jelatin nan yon boutèy kwit sou prensip la nan yon frèt soti nan bèt volay bouyi. Moso yo mete deyò nan yon boutèy, plen ak bouyon jele epi yo mete yo nan frijidè a jiskaske konplètman solidifye. Yon plis espesyal - menm lè w ap itilize pati gra, ka plat la dwe fè mwens kalori pa retire kouch nan tèt grès soti nan bouyon an.

Engredyan:

• janm - 1 kg;
• pwa santi bon pwa - 6 pcs .;
• Bay fèy - 2 pcs .;
• dlo - 2.5 lit;
• sèl - 15 g;
• jelatin - 30 g.

Preparasyon

1. Kwit janm an antye ak fèy santi bon pou 60 minit.
2. Frais, koupe epi mete nan yon boutèy plastik.
3. Souch sòs la nan yon Van, ajoute jelatin.
4. Vide bouyon an nan boutèy la.
5. Cool woulo liv la poul ak jelatin 8 èdtan.

Woule ak jelatin ak Dill

Menager Anpil yo pè fè yon woulo de tete poul ak jelatin, plenyen sou vyann sèk li. Fason a soti se pa nan koupe vyann lan nan tranch, men woule yon konjesyon antye antye nan yon woulo liv. Sa a ede yo mete fars nan li. Espesyalman juicy se yon woulo liv ak Dill ak lay. Bay sansibilite nan tete a, tan an pou kwit manje se sèlman 30 minit.

Engredyan:

• filet - 250 g;
• jelatin - 15 g;
• Dill - 40 g;
• yon lay nan lay - 3 moso;
• sèl - 5 g;
• nwa tè pwav.

Preparasyon

1. Koupe trenng yo ansanm, ouvri "liv la" epi jete.
2. Transfè nan fim manje, voye ak Dill, jelatin ak lay.
3. Woule nan yon woulo liv, vlope ak yon kouch papye ak kwit pou 30 minit.
4. Cool woulo liv la poul ak jelatin 8 èdtan.

Woule nan poul ak vyann kochon ak jelatin

Woule vyann poul endepandan ak jelatin se pa sa sèlman sa yo konpozan sèlman. Vyann poul se parfe konbine avèk legim, fwi ak, espesyalman, ak vyann kochon. Li pi bon yo chwazi vyann kochon ak kouch nan grès - Lè sa a, woulo liv la ap vire soti juicier ak plis sibstansyèl. Vyann se pi bon nan koupe pa an moso, men nan kouch: yo pral konsève ji ak ajan Gelling.

Engredyan:

• vyann kochon - 550 g;
• filet - 350 g;
• moutad - 40 g;
• jelatin - 40 g;
• abriko cheche - 80 g;
• zonyon - 1 moso;
• nwa - 100 g;
• lwil oliv - 40 ml;
• vèt - 20 g.

Preparasyon

1. Koupe kochon an ak trenng nan kouch, bat ak marinate nan moutad pou 30 minit.
2. Fry zonyon yo.
3. Brase li ak nwa, abriko cheche ak fèy.
4. Lay kouch yo nan kochon lapped ak voye ak jelatin.
5. Kouvri ak kouch poul, mete fars ak jelatin.
6. Woule nan woulo liv la ak kwit nan manch rad la pou 2 èdtan.

Woule poul ak jelatin nan yon janbon

Pa gen pwoblèm ki jan tan konsome resèt la pou roulade poul ak jelatin se, kabann lan toujou garanti yon rezilta kalitatif. Prensip la nan inite a se ke nan pwosesis la nan griye pwolonje, se vyann lan konprese nan sous dlo ak achte yon fòm elastik. Pake a ki fèmen nan janbon an pa pèmèt ji yo soti, kidonk woulo liv la vire juicy ak mou.

Engredyan:

• kwis poul - 1.2 kg;
• jelatin - 20 g;
• dlo - 500 ml;
• nwa tè pwav - 5 g;
• NITRITE sèl - 15 g.

Preparasyon

1. Konbine moso vyann ak epis santi bon ak jelatin.
2. Fè byen mete nan yon janbon, mete deyò pake manje.
3. Kwit nan yon veso dlo nan 180 degre pou 1.5 èdtan.
4. Chill pou 7 èdtan.

Woule poul ak jelatin nan yon fou mikwo ond

Li pa nesesè ke yon woulo poul nan kay pran anpil tan. Nan mikwo ond lan pou tout pwosesis pou kwit manje a pral pran sèlman 10 minit, ak woulo liv pral tanpri ak jikiness ak sansibilite. Tout sa ki nesesè: poul filange, jelatin ak engredyan ki gen rapò, ki bezwen distribye nan ti sèk, epi voye nan mikwo ond lan pou 10 minit.

Engredyan:

• filet - 550 g;
• zonyon - 1 moso;
• yon lay nan lay - 3 moso;
• sèl - 15 g;
• manga - 40 g;
• jelatin - 40 g;
• lèt - 60 ml.

Preparasyon

1. Pòl tren, zonyon ak lay nan yon blenndè.
2. Brase ak jelatin ak mango epi mete sou kote pou 20 minit.
3. Distribiye nan ti sèk, vide nan lèt ak kwit nan mikwo ond nan 1000 wat pou 10 minit.

Woule poul nan multivarque ak jelatin

Pou kwit manje yon woulo poul nan yon pake nan yon multivark bòl se yon plezi. Ou ka asire w ke dlo a pa ranpli sa ki nan sak la, li pa pral bouyi lwen, tankou nan yon chodyè, ak nivo li yo ap matche ak mak la espesifye. Pou wè sa, ou bezwen mete sak la nan yon bòl ak dlo, vire sou "Quenching" pou 120 minit epi kite kwizin la.

Engredyan:

• filet - 550 g;
• ranch - 450 g;
• jelatin - 30 g;
• dlo - 1 l;
• epis santi bon nan gou.

Preparasyon

1. Brase trenng yo ak epis santi bon ak jelatin epi mete sou kote pou 30 minit.
2. Frape nan yon sak lèt ​​bwat katon.
3. Mete nan yon bòl, vide nan dlo jiskaske pliye nan sak la, ak kwit nan "Stew" 120 minit yo.