Si ou toudenkou, sa yo rele, te enpasyan (pa egzanp, anreta nan aswè a oswa nan mitan lannwit) nan figi soti kèk sòs salad nan yon prese, ak kwizin nan te montre fwomaj, pòm, ak kèk lòt pwodwi-tout bagay ap vire soti. Pou egzanp, li bon si gen yon moso nan bouyi poul nan frijidè a, yon koup nan ze poul, osi byen ke remèd fèy fre, lay ak zonyon, lwil oliv legim ak vinèg oswa sitwon.
Salad soti nan fwomaj, pòm, poul, ze ak zonyon
Engredyan:
- fwomaj se difisil - apeprè 150 g;
- pòm (de preferans dous ak tounen vèt) - 1 pc. gwosè mwayèn;
- vyann poul bouyi san twou (pi bon nan tete a oswa nan kwis pye a, shin) - apeprè 200-300 g;
- Poul ze - 1-2 pcs .;
- Zonyon (pi bon sòs salad wouj oswa blan) - 0.5-1 pcs .;
- lay - 1 lay;
- fre vejetasyon (pèsi, Basil, koryandè, elatriye);
- lwil oliv legim (depreferans frèt frèt bourade);
- natirèl vinèg;
- ji sitwon.
Preparasyon
Bouyi ze yo difisil-bouyi nan dlo sale, fre ak pwòp soti nan koki an. Koupe yo ak yon kouto (oswa itilize ze a). Vyann poul koupe an ti moso atravè fib yo. Zonyon koupe yon ka nan bag yo. Apple koupe an ti moso ak imedyatman voye ak ji sitwon, se konsa yo pa bouche. Greens ak lay koupe tise byen. Fwomaj fwote sou yon rap. Ou ka, nan kou, tou senpleman koupe fwomaj la nan kib ti oswa chalimo kout. Tout engredyan yo melanje nan yon bòl sòs salad.
Prepare pansman an: melanje lwil la ak vinèg nan yon rapò apeprè 3: 1, sèvi ak sa a sòs salad abiye ak melanje. Ou ka ajoute yon ti kras nan moutad pare yo te fè nan ravitaye a (nan kou, san yo pa préservatifs ak lòt aditif chimik rès). Ou ka egwize abiye an ak cho pwav wouj ak epis santi bon lòt gou ou.
Olye pou yo lwil oliv-vinèg abiye, ou ka itilize natirèl sirèt viv yogout , li toujou pi itil pase mayonèz, sepandan, chwa a se pou ou.
Si ou vle fè sòs salad la plis nourisan, ou ka ajoute yon ti kras pòmdetè bouyi, nan bwat konsèv vèt oswa pwa (pi bon koulè).
Li ta dwe remake ke moun ki enklizyon nan tankou yon sòs salad, zaboka (ak toudenkou kouche nan frijidè a?), Osi byen ke piman dous, oliv pitted (nwa oswa jenn vèt), nan kou, pa pral fè li mwens bon plat oswa itil. Pou sa yo yon sòs salad li se bon yo sèvi ven limyè tab.
An jeneral, kreye, envante epi eseye. Pa bliye ranpli aksyon manje kay nan tan.