Vyann kochon se nourisan, bon gou, epi, anplis, kwit byen vit ase, e se poutèt sa li bèl metrès yo, ki moun ki konjur nan kwizin nan, ak tout moun ki pita trase chèf yo gastronomik ki te parèt.
Nou sijere ou li ki jan yo kwit manje kòt kochon ak pòmdetè, ak divèsifye meni an chak jou ak sa yo resèt. Sa a plat yo pral yon manje midi bèl bagay oswa dine. Sepandan, li tèlman bon plat ke li se apwopriye pou yon tab fèstivite.
Koupe kwit vyann bèf ak pòmdetè nan yon multicrew
Engredyan:
- kib kochon - 2 pcs .;
- pòmdetè - 340-350 g;
- zonyon - 130-150 g;
- tomat keratin - 45-60 ml;
- dlo - 1 vè;
- Bay fèy - 2 pcs .;
- cilantro;
- paprika, marjolàn;
- lwil oliv legim;
- sèl.
Preparasyon
Kochon kochon lave epi li mete nan yon multivarki bòl. Nou mete "cho" mòd la ak kwit vyann lan pou 15 minit.
Nou kale pòmdetè yo, lave yo epi koupe yo nan tranch. Apre lave ak netwaye zonyon an, moulen bag mwatye. Mete pwodwi sa yo nan zo kòt yo.
Tomat tomat konbine avèk Paprika, fèy bay, marjolan, sèl ak dilye ak dlo. Ranpli melanj sa a ak pwodwi yo nan bòl la epi prepare 50 minit pou "tranche" mòd la. Nou pran fèy li yo fèy ak vire sou mòd nan "Baking" pou 10 minit. Voye plat la fini ak Cilantro koupe.
Branch soti nan zo kòt kochon ak pòmdetè
Engredyan:
- kib kochon - 3 moso;
- pòmdetè - 400-430 g;
- lay - 3 tranch;
- sòs tomat - 75 ml;
- epis santi bon - nan gou;
- sèl;
- fimen kochon - 100 g;
- pèsi;
- kawòt - 120-140 g.
Preparasyon
Kochon kochon fri sou bekonn fimen pou 20 minit ak sèl. Mèsi a grès la, vyann lan ap vin menm savoureuse ak juicier.
Pòmdetè yo divize an 2-4 pati yo. Kawòt twa sou yon rap. Legim Fry nan yon lòt chodyè, lè l sèvi avèk bekonn, sèl. Sòs tomat melanje ak fèy santi bon, sèl, frape lay.
Nou pran istansil refractory epi mete zo kòt nan li ansanm ak legim yo. Ou ka melanje yo, oswa ou ka mete yo nan kouch - li depann sèlman sou volonte ou. Ranpli yon melanj tomat pikant epi voye li nan fou a pou 30 minit. Voye ak fèy koupe nan pèsi ak sèvi sou tab la.
Kopi kòt vyann bèf ak pòmdetè
Engredyan:
- kib kochon - 2-3 pcs .;
- pòmdetè - 200-220 g;
- chou - 200-220 g;
- kawòt - 80 g;
- zonyon - 80 g;
- pwa fisèl - 120 g;
- tomat - 320-250 g;
- paprika, timerik;
- sòs soya - 70 ml;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Kochon kochon fri nan lwil oliv: 10 minit sou entans dife ak 10 minit sou ralanti. Legim yo se netwaye, lave ak kraze: pòmdetè - lobul, chou - kare, kawòt - brusochkami, zonyon - semirings. Tomat ka tise byen koupe, men li se pi bon griyaj. Nou divize pwa a fisèl nan 2-3 pati.
Apre 20 minit nan fri nou ajoute nan vyann lan tout legim yo prepare, pwa, vide 200 ml dlo bouyi ak bouyon pou 30 minit. Nan fen a, sezon epi ajoute sòs soya sèl.
Fried kochon vyann bèf ak pòmdetè
Engredyan:
- pòmdetè - 340-350 g;
- kib kochon - 700 g;
- lay - 3 tranch;
- Adzhika sèk - 0.5 ti kiyè.
- sèl;
- wouj pwav cheche;
- lwil tounsòl.
Preparasyon
Kochon kochon yo lave epi koupe. Nou fwote moso yo ak sèl, adzhika sèk, pwav wouj, lay kraze e kite l ka tranpe pou apeprè 40 minit. Fry pou 7-10 minit sou gwo chalè.
Pòmdetè yo netwaye, lave epi divize an 2-4 pati yo. Nou mete pòmdetè yo nan yon chodyè fri, kote zo kòt yo ap griye, diminye dife a nan yon minimòm, kouvri l 'ak yon kouvèti ak kwit pou 30 minit. Chak 3-5 minit nou vire manje a pou yo respire fri ak Dore. Nan fen a anpil, ou ka ajoute dife, se konsa ke pòmdetè yo ak zo kòt yo vin pi rete vivan ak Apetisan.