Turkey woulo boure nan dife pou chofe fou a

Bote sa a plat se ke ou ka kwit dapre yon resèt sèten, ak fantasme ak fars, gwosè ak fèy santi bon. Farsch ka sèvi kòm legim, ak fwi-bè, fre, fri oswa breze. Ou ka fè yon gwo woulo liv epi koupe li anvan ou sèvi, oswa ou ka gen ti pòsyon. Epi ou ka sèvi tou tankou vyann tankou cho oswa frèt.

Rolls nan krak konye boure ak fwomaj nan dife pou chofe fou a

Engredyan:

• trenng - 600 g;
• fwomaj - 200 g;
• bekonn - 100 g;
• tounen krèm - 50 g;
• abriko cheche - 6 pcs .;
• ze - 1 moso;
• lay - 3 dan;
• farin - 60 g;
• Basil - 6 fèy;
• sèl, ba, pwav, tim.

Preparasyon

Se fim nan koupe an moso mens, ki soti nan moso filet anjeneral pwodui 3 tranch gwo. Nou bat yo kòm mens ke posib, ak sa yo ke yo pa chire, nou wile tablo a ak dlo.

Mens la nou bat koupe vyann lan, pi fasil la li pral vlope fars a la. Voye ak sèl ak pwav, tè ak tim ak ba la, kite yon ti promarinovatsya. Fwomaj se fwote, bekonn koupe an ti moso, plak lay, abriko chèch pay, Basil moulen. Koulye a, pou chak moso, mete yon kantite egal nan fouraj nan bekonn, fwomaj, lay, Basil ak abriko cheche. Bacon te ajoute pou juiciness, tk. kodenn olye sèk vyann, espesyalman trenng. Yon kwen nan chak moso ap vide ak farin frans ak yon kiyè alalejè vide sou ze a bat, vlope chak konje pou ke farin lan ak ze yo kole nan woulo liv la. Nou pral kwit woulo nou yo nan dife pou chofe fou a, men anvan ke ou ka fri yo yon ti kras nan yon chodyè fri ak yon gout nan lwil oliv, yo nan lòd yo fòme yon kwout ak ji an antye sele anndan an. Apre sa, mete sou fèy yo nan timbr bran yo, yo pral sèvi kòm yon "zòrye" epi bay yon gou etranj vyann, nou mete woulo sou tèt ak kwit pou 30 minit nan 230 degre. Apre sa, nou fwote tèt la ak krèm tounen ak kwit pou yon lòt 10 minit, jouk browned.

Rolls nan tete kodenn ak prun nan dife pou chofe fou a

Nan sa a resèt, nou pral kwit kodenn lan nan yon fason ke apre pou kwit manje nou pral gen yon sòs chik ak ki li ka sèvi sou tab la.

Engredyan:

• tete - 600 g;
• lay - 2 dan;
• bekonn - 6 bann;
• kawòt - 1 moso;
• prun san yo pa pip - 14 pcs .;
• sèk diven - 200 ml;
• krèm - 100 ml;
• sèl.

Preparasyon

Fillet se byen lave ak seche, koupe ansanm 3 moso plat. Chak filet sa yo bat plat sou bò a nan mato a kwizin sou tou de bò, byen sale. Prun ranpli ak dlo cho, kawòt koupe ansanm brusochki la, lay koupe. Pou chak koupe nou mete 3 prun, yon koup la tranch kawòt, kèk lay. Pliye woulo yo vyann, chak vlope ak de tranch nan bekonn ak vlope fil la, se konsa yo pa tonbe yon pati. Nan yon veso ki fon, lwil oliv, kouche soti woulo, vide diven an ak krèm, jete prun ki rete yo, li mete kwit manje a pou 45 minit nan 190 degre. Lè k ap sèvi, nou vide sòs la soti nan mwazi an, pandan tan sa a li pral evapore epi yo vin epè ak satire.