Chou kwit ak fwomaj se yon plat bò supèrb oswa yon Apetisan, pwòp tèt ou-sèvi plat, benefis yo ak nitrisyon nan ki se evidan. Gou a sansib nan kaka legim anba yon kwout ruddy pral konkeri menm moun ki pa patikilyèman Revere enfloresans kwit nan fason tradisyonèl la.
Ki jan bon gou kwit chou?
Pou kwit yon plat bon gou nan chou ak fwomaj ou bezwen yon resèt pwouve ak pwopòsyon ki kòrèk la nan engredyan ak rekòmandasyon ki pral ede al touye teknoloji a kòrèkteman, byen vit epi san anbarasman.
- Fouch chou se demonte sou enfloresans, ki fè yo bouyi depann sou gwosè yo pou 7-10 minit nan dlo sale.
- Yo pral sòs la sèvi ak yon sòs ki prepare sou baz krèm lèt, krèm, ak adisyon nan ze ak engredyan lòt.
- Karakteristik sa yo nan casserole la klasik yo ka fè pi rafine ak orijinal, ranpli baz la ak kondiman, epis santi bon, remèd fèy, lay ak lòt aditif gou.
- Pou jwenn yon goute kwout ruddy vide ak fwomaj anvan ou boulanjri.
Resèt pou chou nan dife pou chofe fou a ak fwomaj
Sa a se resèt pou chou ak fwomaj ka itilize kòm yon baz pou eksperyans kreyatif, complétée konpozisyon sa a nan plat la ak lòt pwodwi yo chwazi nan, ak nan menm tan an k ap resevwa pwòp vèsyon endividyèl li yo nan manje ki itil ak nourisan. Olye pou yo krèm ou ka itilize lèt oswa tounen krèm nan mwayen grès.
Engredyan:
- chou koulè - 1 fouchèt;
- ze - 3 moso;
- lèt - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- fwomaj - 150 g;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
- Enfloresans yo bouyi pou 7-10 minit, yo pèmèt yo drenaj, transfere nan yon fòm avèk anpil jenere.
- Fwe ze yo ak sèl ak lèt, ajoute fwomaj la grinded.
- Gaye sòs la ak fwomaj sou enfloresans yo, voye veso a nan dife pou chofe fou a chofe jiska 180 degre.
- Apre 20 minit, chou, kwit nan sòs fwomaj, yo pral pare.
Resèt pou chou ak fwomaj
Espesyalman juicy ak bon gou vire chou ak fwomaj nan dife pou chofe fou a, si ou ajoute li nan tranch nan mi, men rezistan tomat. Tomat ka pran fre, oswa nan bwat nan ji pwòp yo, li te geri yo davans nan po an. Kòm yon baz lèt pou sòs la, tounen krèm se ideyal nan ka sa a.
Engredyan:
- chou koulè - 1 fouchèt;
- tomat - 350 g;
- tounen krèm - 250 g;
- lay - 3 dan;
- fwomaj - 150 g;
- sèl, noutmèg tè, pwav - nan gou.
Preparasyon
- Bouyi pou 5 minit, enfloresans chou yo mete deyò nan yon fòm lwil oliv.
- Soti nan pi wo a distribye tomat koupe ak sòs soti nan krèm tounen, lay aromatize ak sèl, pwav ak noutmèg.
- Manje plat la ak fwomaj.
- Apre 30 minit nan boulanjri nan 200 degre, chou ak tomat ak fwomaj pral pare.
Chou ak vyann mens kwit nan dife pou chofe fou a
Chou kwit ak vyann mens ak fwomaj se yon Variant nourisan nan yon plat dyetetik, ki ka manje ase pou tout manm nan fanmi an. Ou ka itilize poul koupe, osi byen ke vyann kochon ak vyann bèf, pandan l ajoute yon ti kras kawòt sale oswa vèt tise byen koupe.
Engredyan:
- chou koulè - 1 fouchèt;
- fòs - 0.5 kg;
- ze - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- fwomaj kole - 4 ti kuiyè. kiyè;
- kefir - 6 ti kuiyè. kiyè;
- tomat keratin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, fèy santi bon.
Preparasyon
- Manje vyann melanje ak zonyon, kondiman, mas sèl nan gou, pwopaje soti nan yon fòm lwil oliv.
- Sou tèt enfloresans yo bouyi nan chou.
- Melanje kefir ak tomat, sezon, gou ak yon melanj de plat la soti nan pi wo a epi voye li nan kwit nan 180 degre.
- Apre 40 minit, grese marmite la sou tèt ak fwomaj.
- Apre yon lòt 5 minit nan boulanjri, chou ak fwomaj fonn nan dife pou chofe fou a pral pare.
Chou nan frape ak fwomaj
Si fri nan yon chodyè fri se pa yon metòd priyorite nan tretman chalè, chou nan batri kwit nan dife pou chofe fou a se yon altènatif ekselan dyetetik nan yon plat ki sèvi dapre yon resèt klasik. Yon minimòm de grès nan konpozisyon an, epi li toujou menm ruddy a, bon plat kwout, ki vin menm plis bon gou lè ajoute fwomaj.
Engredyan:
- chou koulè - 1 fouchèt;
- ze blan - 2 pcs .;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- pen - 0,5 linèt;
- fwomaj - 100 g;
- paprika, timerik ak remèd fèy - pou 0.5 ti kiyè luil;
- tomat keratin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Bouyi enfloresans 10 minit.
- Fwe ekirèy yo ak adisyon nan sèl ak kondiman, brase nan farin frans lan.
- Tranpe chou a nan frape, ak Lè sa a, nan pen, gaye yon sèl kouch nan yon mwazi.
- Pwojè yo voye nan fou a kwit nan 200 degre pou 20 minit.
- 5 minit anvan fen nan kwit manje voye plat la ak fwomaj.
Chou kwit nan fou a antyèman
Yon goute efikas ak orijinal pou sèvi nan nenpòt tab yo pral chou ak fwomaj kwit ak yon fouchèt antye. Kwit nan tendres a nan tèt la se pre-plen ak yon melanj de fwomaj ak tise byen koupe vèt, Lè sa a, kwit ak sezonman krèm tounen, soupoudri plat la ak fwomaj bato sou tèt.
Engredyan:
- chou koulè - 1 fouchèt;
- krèm tounen - 400 g;
- fwomaj - 200 g;
- koryandè, asafoetida, timerik ak remèd fèy - nan gou;
- vèt - 1 pakèt;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Se tèt la nan chou bouyi pou 7 minit, refwadi.
- Melanje fwomaj la griye ak vèt, ajoute yon ti kras tounen krèm epi ranpli melanj lan ki kapab lakòz nan twou vid ki genyen ant enfloresans yo.
- Fè yon fouchèt boure nan yon fòm lwil oliv, san gad dèyè grès rlve ak krèm tounen, voye ak fwomaj.
- Apre 40 minit nan kwit manje nan 180 degre, chou, kwit antyèman ak fwomaj, yo pral pare.
Chou nan sòs krèm ak fwomaj
Juicy ak delika chou, kwit nan krèm anba yon kwout fwomaj, pa ka kite endijèn menm vag epè. Yon piquancy espesyal nan plat la pral ba Basil ak proven remèd fèy yo, ajoute nan sòs la krèm. Preparasyon nan sis pòsyon nan apeti manje pral pran pa plis pase yon èdtan.
Engredyan:
- chou koulè - 1 fouchèt;
- krèm - 300 ml;
- fwomaj - 250 g;
- Basil, remèd fèy pwovenèk - gou;
- ze - 2 moso;
- sèl, pwav, lwil oliv.
Preparasyon
- Bouyi florèzon la nan chou, mete l 'nan yon fòm lwil oliv.
- Bat ze, melanje ak krèm, sezon ak sèl, pwav, remèd fèy, vide yon melanj de legim yo.
- Brase sifas la nan plat la ak fwomaj epi voye li nan dife pou chofe fou a chofe a 200 degre.
- Apre 20 minit, chou, kwit ak fwomaj, yo pral pare.
Cutlets soti nan chou ak fwomaj
Si vyann lan se raz oswa ou pa tout itilize pou manje, resèt la pou kokèt nan chou ak fwomaj ap gen ale. Bwat la ki kapab lakòz pral kalitatif pasè santi a nan grangou, kenbe amoni nan figi a, epi ranpli kò a ak vitamin valab ak eleman. Pwopriyete dyetetik nan manje a pèmèt ou sèvi l 'menm avèk yon rejim alimantè strik.
Engredyan:
- chou koulè - 1 fouchèt;
- pen - 140 g;
- fwomaj - 150 g;
- pèsi oswa Dill - nan gou;
- ze - 2 moso;
- sèl, pwav, lwil oliv.
Preparasyon
- Bouyi chou a pou 15 minit oswa jiskaske mou, vide nan yon kolòn, knead ak yon fouchèt.
- Add griye fwomaj, vèt, ze, sèl, pwav, mase.
- Dekore kokèt, pen nan pen, gaye sou yon fèy boulanjri fwote, kwit pou 20-30 minit.
Chou ak sòs béchamel ak fwomaj
Vèsyon an rafine nan preparasyon an nan plat la, pran an kont rekòmandasyon ki tabli anba a, pral pèmèt nou re-evalye gou nan engredyan yo abityèl, ki, konbine youn ak lòt, kreye yon chèf reyèl pou kwit manje. Chou kwit ak fwomaj anba sòs béchamel pa pral kite nenpòt moun ki endiferan.
Engredyan:
- chou koulè - 1 fouchèt;
- farin ak bè - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lèt - 1 l;
- fwomaj - 200 g;
- noutmèg - 2 zongle;
- sèl, pwav, pen.
Preparasyon
- Bouyi chou a pou 10 minit, mete nan yon lwil oliv ak vide ak pen.
- Pase farin lan sou lwil oliv la, vide lèt la nan yon glise mens, vibran.
- Sezon sòs la gou ak sèl, pwav ak noutmèg, vide nan chou an.
- Voye plat la ak fwomaj, kwit pen epi voye kwit nan 200 degre.
- Apre 20 minit, chou nan sòs la béchamel ak fwomaj pral pare.
Chou nan krèm tounen ak fwomaj
Idealman konbine chou ak dyondyon ak fwomaj, pran valè nitrisyonèl, plis parfen ak gou etonan. Chwa ki pi bon pou asyèt pou kwit manje yo pral dyondyon forè, ki dwe pre-kwit jiskaske pare ak koupe an ti moso. Nan absans la nan sa yo se posib yo pran ak mushin.
Engredyan:
- chou koulè - 1 fouchèt;
- dyondyon - 300 g;
- krèm tounen - 200 g;
- fwomaj - 200 g;
- ze - 2 moso;
- sèl, séchage, lwil oliv.
Preparasyon
- Nan fòm nan lwil gaye bouyi chou ak dyondyon prepare.
- Bat ze ak adisyon nan krèm tounen, epis santi bon, séchage gou, ranpli melanj la ak sa ki nan fòm lan.
- Kwit plat la nan 200 degre 25 minit.
Tat ak chou ak fwomaj
Yon lòt fason kwit enfloresans itil se kwit kish la ak chou ak fwomaj. Se orijinal rich tat an prepare nan ka sa a ak adisyon nan bekonn fri, ki si vle ka ranplase ak vyann mens, mout oswa menm engredyan legim yo chwazi nan: tomat, dyondyon, zukèini.
Engredyan:
- farin - 250 g;
- lwil oliv - 150 g;
- ze - 4 moso;
- dlo frèt - 2 ti kuiyè. kiyè;
- chou koulè - 1 fouchèt;
- bekonn - 200 g;
- krèm - 300 ml;
- fwomaj - 200 g;
- pèsi, noutmèg, sèl, pwav.
Preparasyon
- Soti nan farin, bè, ze ak dlo mase farin lan.
- Mete koule a nan frèt la pou 30 minit, Lè sa a, distribye nan yon mwazi ak ankadreman ak kwit 15 minit nan 190 degre.
- Chou a bouyi melanje ak bekonn la fri.
- Add sòs la soti nan krèm nan frape ak ze, sezonman nan gou ..
- Gaye mas la nan mwazi an ak farin lan ak kwit gato a pou yon lòt 30 minit.
Chou ak fwomaj nan multivark la
Espesyalman juicy ak bon gou ka chou kwit nan yon multivark . Menm yon preparasyon trivial ak yon konpozisyon minimòm nan engredyan bay yon rezilta inimitabl. Natirèl yogout pral byen ranplase tounen krèm nan medyòm grès oswa krèm, ak olye pou yo enfloresans chou fre ou ka pran yo nan frizè.
Engredyan:
- chou koulè - 0.5 fouchèt;
- yogout - 200 g;
- fwomaj - 150 g;
- ze - 2 moso;
- sèl, pwav, lwil oliv.
Preparasyon
- Nan mòd nan "vapè", enfloresans yo ap prepare sou griyaj la, ak Lè sa a, transfere nan yon bòl lwil oliv.
- Bat ze ak sèl ak pwav, ajoute yogout, vide nan chou.
- Voye plat la ak fwomaj ak kwit sou "Kwit nan" pou 25-30 minit.
Chou nan mikwo ond ak fwomaj
Elemantè ak san pwoblèm anpil prepare yon chou ak fwomaj nan yon mikwo ond . Pou egzekite resèt la ou bezwen yon plat pou kwit manje nan yon fou mikwo ond ak yon kouvèti. Pikant moutad ka ranplase ak yon sòs tomat pikant oswa jis yon melanj de remèd fèy aromat sèk, epi ansanm krèm tounen yo sèvi ak yogout oswa krèm.
Engredyan:
- chou koulè - 500 g;
- krèm tounen - 100 g;
- fwomaj - 150 g;
- moutad - 10 g;
- zonyon - 0,5 moso;
- sèl, pwav, lwil oliv.
Preparasyon
- Enfloresans nan chou vide mwatye nan dlo ak kwit anba kouvèti a pou 10 minit.
- Melanje tounen krèm ak moutad, zonyon koupe ak epis santi bon, vide nan yon melanj de chou, voye ak fwomaj ak kwit san yo pa yon kouvèti pou yon lòt 4 minit.