Menager anpil panse ke prepare yon plat orijinal se anbarasman ak chè. Ak isit la pa! Jis bouyi espageti a epi ajoute yon ti kras zès li - sòs la. Baz li yo ka nenpòt: krèm, tomat oswa krèm tounen. Nou pral di ou ki jan fè sòs pou espageti, epi fè yon plat senp ekstrèmman bon plat ak fèstivite!
Resèt pou sòs espageti ak vyann mens
Engredyan:
- tomat nan bwat - 1 kg;
- anpoul - 2 moso;
- mens vyann bèf-500 g;
- lay - 6 dantik;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 2 ti kiyè.
- epis santi bon.
Preparasyon
Nan chodyè a, vide lwil oliv, mete fars la ak fri li nan yon Hue lò. Apre sa, jete zonyon yo tise byen koupe ak lay, melanje byen epi s'étendre tout bagay ansanm pou yon lòt 5 minit Apre sa, gaye tomat yo kraze nan bwat ak yon fouchèt, nou jete yon ti sik, sèl ak epis santi bon gou. Byen melanje tout bagay epi prepare yon sòs senp pou espageti sou yon dife ki fèb pou 30 minit.
Sòs djondjon rsèt pou espageti
Engredyan:
- fwomaj fre - 300 g;
- anpoul - 1 moso;
- farin frans - 1 ti kiyè;
- krèm gra - 0,5 l;
- lwil oliv legim;
- fwomaj difisil - 100 g;
- epis santi bon.
Preparasyon
Pou prepare sòs djondjon pou espageti, pran dyondyon fre, lave yo, travay yo, dechire plak yo epi pase yo nan lwil legim. Fwa sa a, nou kraze zonyon an, jete li nan dyondyon yo ak mawon tout ansanm jouk pare. Lè sa a, lejèman voye pen griye a ak farin frans, vide soti krèm nan ak anpil atansyon epi byen vit brase tout bagay. Lè sa a, mete sèl nan gou, pwav ak bouyon sòs la ak dyondyon pou espageti pou 7 minit, vibran toujou ap. Nan paralèl ak sa a, bouyi nan yon marmite nan pasta, ak Lè sa a, chanjman yo antre nan mas la legim. Nou melanje tout bagay, chofe, mete deyò espageti sou plak, voye ak fwomaj griye epi sèvi li sou tab la.
Recette sòs poul pou espageti
Engredyan:
- poul vide - 200 g;
- anpoul - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- fwomaj - gou;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 50 g;
- epis santi bon.
Preparasyon
Se filt la lave epi li koupe an ti bann. Nou netwaye anpoul la, chire semicircles yo, epi koupe lay la. Koulye a, nou chofe sou yon chalè medyòm chodyè a fri, fonn bè a ak pasè zonyon an ak lay. Apre 5 minit, ajoute vyann lan poul legim yo ak fri tout 3 minit, vibran. Lè sa a, mete keratin nan tomat, vide mwatye yon vè dlo, sèl ak brase. Melanje bouyon nan minit 5-7, ak Lè sa a, gaye sòs la fini sou espageti la bouyi ak voye ak fwomaj griye ak pèsi sou tèt.
Resèt pou yon sòs fwomaj bon gou pou espageti
Engredyan:
- fwomaj difisil - 200 g;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 200 g;
- lèt - 200 ml;
- epis santi bon;
- moutad - nan gou.
Preparasyon
Fwomaj griye melanje ak farin frans ak adousi bè. Mete melanj la sou yon chodyè fri ak fonn sou chalè ki ba, brase, jiskaske yon krèm epè jwenn. Lè sa a, sèl, pwav, delye ak lèt, pote nan yon bouyi ak kwit pou 2 minit. Sòs fwomaj la fini pou espageti yo retire nan plak la, ranpli si vle avèk moutad oswa lay.
Resèt pou sòs ak krevèt pou espageti
Engredyan:
- kribich kale - 100 g;
- Cherry tomat - 6 pcs .;
- lay - 3 dan;
- krèm 33% - 150 ml;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- trete fwomaj - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nan yon chodyè fri, chofe lwil oliv la ak fri sou li yon lay lay kale. Lè sa a, gaye kribich yo kale, ranpli yo ak krèm, ajoute trete fwomaj ak fèy santi bon. Nou siprese pwa, toujou ap vibran jiska yon epesman. Cherry tomat yo koupe an mwatye ak chofe nan yon sòs ak krevèt.