Kòm yon altènativ nan yon poul òdinè, eseye kwit yon plat bon gou ak dyetetik nan vyann kochon ak pwa. Wi, li se dyetetik, paske byen kwit vyann kochon, separe de grès, gen yon kantite lajan gwo pwoteyin, ak nan konbinezon ak pwa - li se tou yon depo nan esansyèl asid amine ak vitamin. Se konsa, kite a pale sou jan yo kwit manje pwa ak vyann.
Vyann kochon konpòte ak pwa
Vyann kochon ak pwa wouj se yon plat remoute kouraj ak rapid, ki pral sèvi ou yon manje midi bèl oswa dine.
Engredyan:
- pwa wouj - 200 g;
- vyann kochon (kou pati) - 500 g;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- pwaro - 1 moso;
- tomat - 60 g;
- lay - 1 lay;
- sèl / pwav - ½ ti kiyè.
Preparasyon
Pre-tranpe pwa, bouyi jiskaske mou (1-1.5 èdtan). Dlo a nan ki pwa a te tranpe ap konsève. Vyann koupe an bann sou 2 cm epè ak fri jiskaske lò mawon. Add lach yo tranche (blan pòsyon), fri pou yon lòt 2-3 minit, apre yo fin ki nou gaye pwa yo ak tomat. Nou redwi chalè a epi ajoute mwatye yon vè dlo, nan ki pwa yo te kwit. Stew vyann kochon pou 8-10 minit, Lè sa a, nou gou li ak galik tise byen koupe, sèl ak pwav. Nou sèvi plat la cho, nan konbinezon ak yon sòs salad legim limyè.
Vyann kochon ak pwa nan bwat
Si ou pa gen pwa kwit nan men, ou ka san danje ranplase li ak nan bwat. Sa a konbinezon pral sèvi kòm yon baz ekselan pou yon sòs salad remoute kouraj, ki se pratik yo pran avèk ou nan travay.
Engredyan:
- vyann kochon (vyann) - 350 g;
- pwa nan bwat - 225 g;
- tomat - 2 moso;
- zanmann - 25 g;
- lay - 1 lay;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- balsamik vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè;
- zoranj - 1 moso;
- sèl, pwav gou.
Preparasyon
Melanje lwil oliv, vinèg, zès ak ji zoranj, sèl ak pwav. Vyann kochon se koupe nan medayon 1 cm epè ak marin nan melanj lan ki kapab lakòz pou 1 èdtan.
Pandan ke se vyann lan marinated, koupe tomat yo ak koupe Walnut la. Se vyann kochon marinated fri nan yon chodyè fri pou 1.5-2 minit sou chak bò, Lè sa a, melanje ak tomat, nwa ak pwa. Ki rete marinad vide nan yon chodyè ak "bouyi" pou 1-2 minit - ak melanj lan ki kapab lakòz nou ranpli sòs salad la.
Vyann kochon ak pwa nan yon multivark
Mèt kè kontan nan multivaryè yo kapab kwit yon plat bon gou ak rapid san difikilte anpil. Nou ofri yon lòt resèt pou kwizin asistan - zo kòt vyann kochon ak pwa.
Engredyan:
- kib kochon - 500 g;
- pwa - 300 g;
- zonyon - 1 pc .;
- lay - 1 lay;
- Bay fèy - 2 fèy;
- pèsi - ½ gwo bout bwa;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Pwa yo tranpe (de preferans pou 12 èdtan), Lè sa a, lave ansanm ak zo kòt. Koupe zonyon, lay ak pèsi. Tout engredyan yo yo mete yo nan multijark la, sèl, pwav, ajoute fèy la bay epi ranpli li ak dlo. Nou prepare dapre pwogram nan "Quenching".