Ki moun ki pa renmen krèp? Krèp renmen tout bagay, espesyalman si yo parèt devan ou akonpaye pa éblouisant bon plat dous oswa fars fars. Ou ka mete fars anndan galèt la nan diferan fason ak Lè sa a, nou pral di ou sou pi senp la, ak nan menm tan an ki pi bèl je, opsyon - boure sak galèt.
Resèt pou sak galèt ak poul
Ki sa ki krèp sak-sak ou deside, men nou rekòmande pou kòmanse zanmi ou ak ti goute sa a ak sache nan krèp ak poul ak fwomaj.
Engredyan:
Pou krèp:
- lèt - 310 ml;
- farin - 150 g;
- ze nan poul - 1 moso;
- boulanjri poud - 2 g;
- lwil oliv legim - pou fri;
- zonyon vèt.
Pou ranpli a:
- poul oswa poul kodenn - 230 g;
- fwomaj difisil - 120 g;
- zongle nan èstragon seche;
- poul bouyon - 120 ml;
- sèk blan diven - 40 ml.
Preparasyon
Pou fè yon farin galèt, ou bezwen konbine farin lan ak poud lan boulanjri, melanje byen, ak Lè sa a, pase nan yon bòl separe. Epitou, separeman bat ze a ak lèt ak yon koup la gwo kiyè nan lwil oliv, gen tou ajoute epis santi bon. Vide yon trimès nan melanj likid nan engredyan yo sèk, bat yon farin epè, ak Lè sa a, nou kòmanse piti piti vide likid la, kontinye vibran. Galèt farin nou kite rès pou yon demi èdtan nan frijidè a.
Vide pòsyon nan farin lan nan yon chodyè fri chofe, distribye li respire sou sifas la, ak Lè sa a, fri krèp la sou toude bò jiskaske yon karakteristik lò koulè mawon te fòme.
Nou pase fim nan yon zwazo atravè yon moulen vyann ak fri nan yon chodyè, séchage li nan gou. Le pli vit ke vyann lan pran, vide l 'ak yon melanj de bouyon ak diven, ajoute yon zongle nan ègzagon ak mitone sou chalè segondè san yon kouvèti jouk imidite a evapore konplètman.
Nou mete vyann lan nan sant la nan galèt la, ki soti nan tèt la nou vide griye fwomaj difisil ak kolekte bor yo. Ranje sache galèt sak ak yon plim nan yon zonyon vèt
.Krèp nan yon sache nan dyondyon - resèt
Sa a resèt senp pou sak galèt se apwopriye pou moun ki pa manje vyann, byen, oswa jis tankou dyondyon.
Engredyan:
- krèp ki te fèt yo;
- bè - 60 g;
- zonyon blan - 40 g;
- lay dan - 1 pc .;
- tim - 2 branch;
- melanj de dyondyon - 600 g;
- pèsi vèt.
Preparasyon
Pase zonyon an koupe pou 2 minit sou bè fonn ak tim, ajoute koupe lay, rete tann pou yon lòt mwatye yon minit. Nou kouche dyondyon, sezon yo ak kwit yo sou yon gwo dife, jiskaske tout likid la se evapore soti nan sifas la nan chodyè a fri. Melanje dyondyon ak pèsi, gaye sou yon galèt. Fòme sak pakèt nou an plen, kolekte tout bor yo nan galèt la ansanm ak bandaging yo ak tij la nan pèsi.
Krè boure ak bagay dous - resèt
Engredyan:
- krèp ki te fèt yo;
- ji nan 1 zoranj;
- eu ze - 4 moso;
- sik - 40 g;
- sik an poud - 45 g;
- vaniy;
- nwa chokola - 400 g;
- grès krèm (ki soti nan 36%) - 375 ml.
Preparasyon
Melanje ji an zoranj ak sik la an poud, li mete l 'sou dife a kwit jiskaske epè. Jòn ze whisked ak sik, blan, mete sou yon beny dlo epi kontinye fwe jouk epè. Add chokola a fonn ze yo, vibran entans. Nou bat krèm nan grès ak vaniy jouk pik solid yo te fòme, nou piti piti prezante krèm nan melanj la chokola-ze, dousman vibran mas lè a ak yon spatul. Se mous la ki kapab lakòz refwadi.
Nou gaye mous chokola a nan sant la nan galèt la, kolekte bor yo nan galèt la ansanm ak ranje li ak karamèl oswa yon teren mens nan zoranj kale.
Sèvi sache pakè dous ak ranpli chokola ki nesesè nan konpayi an ak sòs chokola ak zoranj oswa tranch mandarin.