Solyanka se youn nan asyèt ki pi enteresan nan cuisine Ris. Yon soup etonan, kwit sou vyann, pwason oswa bouyon djondjon, ki depi lontan okipe plas onorab li sou tab la manje nan chak fanmi! Sepandan, jodi a nou pral kite yon ti kras nan men ou soti nan resèt la klasik nan saltwort la epi konsidere avèk ou resèt orijinal la pou sosis pou kwit manje ak sosis. Kwè li pou yon mo, li trè bon plat, santi bon ak satisfè!
Salsola ak resèt sosis
Engredyan:
- chou - 1 kg;
- kawòt - 1 moso;
- sosis - 300 g;
- anpoul - 1 moso;
- tomat keratin - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lay -3 dan;
- tomat - 2 pcs .;
- vèt - nan gou;
- sèl - nan gou;
- lwil oliv legim - pou fri.
Preparasyon
Koulye a, konsidere yon fason ki senp ki jan fè yon hodgepodge ak sosis. Se konsa, nou kòmanse pa ak anpil atansyon lave yon ti fouchèt nan chou, soulaje li nan fèy move ak siye li ak yon sèvyèt. Lè sa a, nou koupe l 'ak chalimo mens. Epi, koulye a nou pral prepare tout lòt legim yo avèk ou. Kawòt ak zonyon yo netwaye epi yo byen lave. Koulye a, nou fwote kawòt yo sou yon rap krich gwo, epi koupe zonyon yo nan kib piti. Tomat lave, cheche ak shinkuyu ti sèk mens. Lay se netwaye epi kite l nan laprès la, oswa tise byen grate l '. Sosis yo koupe an ti tranch.
Koulye a, pran po a ak chofe yon lwil oliv legim ti kras nan li, Lè sa a, mete premye zonyon an kraze, fri li. Apre nou kouche soti kawòt yo ak sosis. Tout melanje ak fri pou apeprè 10 minit, jouk sosis yo yon ti kras mawon, ak kawòt pa pral mou. Apre sa, nou vide chou a legim yo ak bouyon li, vibran toujou, jiskaske li pare. Next, sa ki nan jete a fè nou pral sèl ak pwav gou, ajoute nenpòt epis santi bon ak kondiman. Tomat keratin se elve nan yon anpil nan dlo bouyi, ak Lè sa a, vide sa ki nan yon chodyè fri. Melanje tout bagay epi ajoute lay kraze ak tomat. Tout melanje ak anpil atansyon.
Greenery ap lave anba dlo k ap koule, souke ak tise byen koupe, gaye li, senk minit anvan repa a se pare pou chodyè a. Apre sa, retire jete a nan dife a, kouvri l ak yon kouvèti epi kite soup la kanpe pou yon lòt 10 minit. Sa a tout, bon gou soup chou ak sosis pare! Vide plat la prepare nan plak, vide sou tèt ak pwav, remèd fèy fre, epi sèvi soup ak krèm nan frèt tounen.
Solyanka ak sosis nan multi a
Engredyan:
- sosis - 3 moso;
- anpoul - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- konkonm marinated - 2 moso;
- konkonb sèl - 100 ml;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Laurel fèy - 1 moso;
- pòmdetè - 2 moso;
- dlo - 3 l;
- pwav nwa - 5 pcs.
Preparasyon
Nou ofri yon lòt opsyon, ki jan pou prepare yon hodgepodge ak sosis. Nou kale anpoul la nan kale a, mwen ak koupe an kib piti. Kawòt yo netwaye, graje ak chalimo, oswa fwote lè l sèvi avèk yon rap. Nou vire sou multijark la, mete "Fry-Legim" mòd ak zonyon fri ak kawòt nan yon ti kantite lwil legim jiskaske legim yo vire an lò. Tan sa a
Koulye a, nou vide nan kantite ki nesesè nan sèl ak dlo. Nou montre pwogram "Soup la" e kontinye prepare hodgepodge la pou ven minit. Apre yon ti tan, kite soup nan bwa yon ti kras. Anvan sèvi sou tab la nan yon hodgepodge ak sosis ak pòmdetè ajoute nan gou oliv, vèt ak yon tranch nan sitwon.