Vyann bèf yo nan fou a ap prepare lontan ase, men, kwè m ', yo vo li. Vyann lan se ekstrèmman bon gou ak etonan delika. Sa a se plat ki pi bon sèvi ak gani pòmdetè ak vèt. Ak ki jan yo kwit manje chop soti nan vyann bèf, nou pral di ou kounye a.
Vyann bèf ak moutad
Engredyan:
- vyann bèf - 500 g;
- Mayonèz - 5 ti kuiyè. kiyè;
- anpoul - 2 moso;
- fwomaj - 300 g;
- epis santi bon;
- moutad - 1 ti kiyè;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Defèt vyann bèf se rense ak seche sou yon sèvyèt pwòp. Lè sa a, koupe vyann lan nan moso ak alalejè bat koupe ak yon mato. Nan yon bòl nou konekte yon moutad byen file ak mayonèz ak fèy santi bon. Apre sa, byen fwote vyann lan ak melanj lan prepare epi kite li tranpe. Nou trete anpoul la, chire, ak fwomaj la twa sou griddle la. Nan plat la boulanjri, andwi ak lwil oliv legim, gaye chop yo, yo voye ak zonyon ak fwomaj. Nou voye fòm lan nan fou a chofe ak dosye 40 minit. Oke, sa a tout moun, chop vyann bèf bon gou yo pare!
Vyann bèf nan fou a ak pòmdetè
Engredyan:
- vyann bèf - 500 g;
- anpoul - 2 moso;
- fwomaj difisil - 200 g;
- mayonèz - 200 ml;
- pòmdetè - 5 pcs .;
- epis santi bon.
Preparasyon
Vyann bèf byen lave, ak anpil atansyon cheche epi koupe nan tranch. Prepare vyann bat nan, mete yo sou yon fèy boulanjri. Nou netwaye anpoul la, koupe bag yo mwatye, demonte men yo ak kouche soti yon kouch menm sou vyann lan. Add sèl nan gou ak melanje. Nou trete pòmdetè yo, fwote li sou yon rapèl epi li mete l sou yon plato boulanjri, nivelman li ak yon kiyè. Apre sa, abondan kouvri plat la ak mayonèz ak voye ak fwomaj griye. Nou voye plat la nan yon fou prechofe ak kwit li pou apeprè 45 minit.
Vyann bèf ak tomat nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- vyann bèf - 500 g;
- tomat - 4 pcs .;
- farin frans - 4 ti kuiyè. kiyè;
- fwomaj - 200 g;
- epis santi bon.
Pou sòs:
- Bè - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 1 lay;
- epis santi bon;
- lèt - 500 ml.
Preparasyon
Premyèman, prepare sòs la: nan yon marmite, fonn lwil la, ajoute epis santi bon yo, li mete yon lay nan lay, kraze ak yon kouto. Lè sa a, vide nan farin frans lan, jete yon ti jan nan noutmèg tè ak melanje li byen vit ak yon spatul. Lè sa a, piti piti vide nan lèt frèt ak, apre yo fin epesman, retire li nan dife a. Vyann bèf tranche tranch mens, bat ak yon mato epi mete yo sou yon fèy boulanjri ak lwil oliv legim. Top ak sòs dlo, mete tranch tomat, voye ak fwomaj griye ak plat kwit pou apeprè inèdtan.