Nou yo itilize lefèt ke èskalop yo se yon plat vyann, men ou konnen ke ou ka kwit yo soti nan nenpòt ki lòt, pwodwi mèg? Chou, kawòt, pwa, pwason yo byen lwen soti nan yon lis konplè sou sa yo engredyan ki avèk siksè ranplase vyann. Ak sa yo dwe di sou sèvis piblik la nan kokèt mèg - nan adisyon a pwopriyete dyetetik yo, yo Miraculeuse fè yon varyete nan meni an nan moun ki kenbe jèn oswa rejim alimantè ba-kalori.
Post pate chou
Blan chou sou etajè yo prèske tout ane an, li se itil, moun rich nan fib ak endispansab nan asyèt anpil. Eseye kwit pate chou - resèt la se byen senp, èskarpeman mèg tankou ap vini nan gou a nan tout fanmi an - pa gen moun ap menm devine kisa yo te fè a. By wout la, ou ka avegle je ak mouye èskalop soti nan chou. Yo prepare menm jan ak soti nan blan-te dirije a ak tout fanmi an ap renmen li.
Engredyan:
- chou blan - 1 kg;
- kroup nan smoul - 0.5 tas;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- farin frans - 0.5 tas;
- sèl, epis santi bon - nan gou;
- pen;
- vèt nan Dill - 1/2 pakèt.
Preparasyon
Koupe tèt la nan chou nan trimès ak bouyi nan dlo sale pou 10 minit. Lè sa a, jete l 'tounen nan yon kolòn epi kite li drenaj. Scroll chou a nan yon moulen vyann, retire dlo ki rete a ak melanje ak lay la prese, tise byen koupe Dill ak filange la zonyon. Koulye a, sezon, sezon ak epis santi bon epi ajoute farin ak smoul. Byen knead ak bwat fòm. Fòme moso legim mozayik woule nan pen ak fri chodyè nan yon lwil legim.
By wout la, eksepte chou, ou ka avèk siksè itilize kawòt. Kawòt gratye melanje ak smoul ak smoul ak voye nan yon soteuz. Ak kawòt mens cutlets, resèt la nan ki se byen senp, pare! Men, gen yon ti sekrè: li se dezirab yo pran yon kawòt juicy pou ke ji a ki te resevwa lajan ede yo fòme yon mas kale.
Chaplèt nan pwa
Sou benefis ki genyen nan pwa, ak nenpòt ki pwa ka di yon anpil - gen diman yon pwodwi menm jan an, ki nan pwopriyete li yo ka ranplase vyann. Li se pwa ki vejetaryen ak jèn kontwole mank nan fè, pwoteyin, asid amine nan rejim alimantè a.
Engredyan:
- pwa - 0.5 kg;
- pen blan - 1 moso;
- farin frans - 0.5 tas;
- sèl, epis santi bon - nan gou;
- pen.
Preparasyon
Kwit pwa yo atravè yon moulen vyann, melanje ak sèl, epis santi bon, ajoute farin ak mase byen. Pèmèt vyann lan kanpe pou apeprè demi èdtan. Lè sa a, fòme kokèt yo, woule nan pen ak fri nan yon soteuz nan lwil oliv legim. Lè w ap sèvi, ou ka voye ak Dill koupe.
Pate pwason anndan - resèt
Pwason an ka fri, kwit nan dife pou chofe fou a, nan yon milti-magazen oswa yon koup - fason pou kwit manje se pou ou. Nou pwopoze kwit yo nan dife pou chofe fou a, cutlets yo pral vire soti yo dwe juicy aromat ak dyetetik.
Engredyan:
- pwason trenng - 0,5 kg;
- pen blan - 1 moso;
- lèt - 100 g;
- ze - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Yon moso pen tranpe nan lèt, prese yon ti kras ak ansanm ak trenng yo ak zonyon kite a ale nan moulen an vyann. Mouri sèl, ajoute epis santi bon, ze ak fwe mas la byen avèk men ou. Nou fòme kokèt, mete yo, grès yo ak krèm tounen epi voye yo nan fou a nan yon tanperati ki 200 degre pou 20 minit. Krèm tounen ou ka ajoute yon paprika ti kras, Lè sa a, koulè a nan èskalop yo pral vire soti ruddy ak Apetisan.
Kòm ou ka wè, resèt nan kwi mèg gen anpil varyasyon ak yo se byen senp nan ekzekisyon. Ou ka fè yon varyete nan rejim alimantè a nan fanmi ou, pandan y ap manje yo bon gou, satisfè ak, sa ki pi enpòtan, itil!