Nan wikenn oswa nan okazyon an nan yon evènman fanmi, ou ka kwit yon tat ak vyann ak chou ak endijèn endepandan ou e petèt envite ap jwi patisri remoute kouraj ak bon gou.
Gen anpil opsyon pou fè pi sa yo, chou ka itilize fre oswa tounen, ak vyann lan se pi bon tè filange.
Nan chwa nan opsyon tès yo se posib.
Nou pral eseye apwòch pwoblèm nan kòm kreyativite ke posib, Lè sa a, boulanjri nou yo pral vire soti pa sèlman satisfè ak bon plat, men tou, orijinal yo.
Patisri soufle ak chou ak fòs poul nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- Poul ze - 2 pcs .;
- kefir - 1.5 linèt;
- sèl - 1 zongle;
- soda repare - 1 zongle;
- farin ble;
- yon moso bè;
Pou ranpli a:
- chou blan - 0.5 fouchèt;
- vyann poul san po ak zo - 300 g;
- frajil fre - 5 pcs .;
- zonyon - 1 pc .;
- nwa pwav tè;
- vèt nan silantro ak pèsi.
Preparasyon
Li nesesè nan bat farin lan pou konsistans fèmen nan krèm tounen oswa yogout (ze kefir, sèl, soda mouri + farin frans tamil). Melanje byen ak yon fouchèt oswa fwe.
Chou koupe, yon ti kras tache ak mete men ou sou li kite ji a, lè sa rive, ranpli ak dlo bouyi pou 5 minit, Lè sa a, jete l 'tounen nan yon kolòn. Nou melanje blanchi chou ak zèb koupe.
Fry dyondyon yo pou 20 minit ak fre.
Vyann, kale zonyon ak dyondyon kite a ale nan yon moulen vyann ak yon bouch gwo. Se pou yo abiye filange a ak pwav nwa tè ak yon ti kras ajoute.
Gaye fòm bè (silikon pa ka grese). Nou mete yon pati nan farin lan nan fòm lan, ki soti nan tèt la, respire distribye kouch nan vyann mens, ak pwochen - yon kouch chou. Nou pral ranpli li ak dezyèm mwatye nan tès la. Kwit pou 35-40 minit. Li te tounen soti byen vit ak nontrivially, gato a se limyè ak bon gou. Ou ka kwit nan yon fwa 2, vole ale, ki rele nan moman an.
Anvan koupe, yo ta dwe tat la frèt yon ti kras. A tankou yon tat se yon bon sèvi bouyon djondjon oswa legim .
Tat orijinal la ak choukrout ak patisri soufle
Nan lòd pa dezòd nan patisri soufle a ou ka achte deja pare nan boutik oswa kwizin. Natirèlman, li pi bon kwit li tèt ou sou natirèl bè, Lè sa a, ou pral asire w ke pa gen okenn magarin danjere yo te itilize.
Engredyan:
- patisri soufle soufle - 2-fèy anbalaj;
- Vyann kochon se pa twò mèg - 400 g;
- choukrout - 400 g;
- vèt (jenn zonyon, pèsi, koryandè);
Pou ranpli:
- Poul ze - 2 pcs .;
- lèt - 1 vè;
- Fwomaj difisil grat - 50 g;
- farin ble - 1 ti kuiyè. kiyè;
- yon moso nan bè.
Preparasyon
Nou pral pase vyann lan nan moulen an vyann, ajoute vèt mens vyann mens, sezon ak fèy santi bon ak ajoute. Nou pral rense chou a, mete l 'tounen nan kolòn lan.
Sou fèy la nan fòm farin Oblong, respire distribye, kouche soti yon kouch vyann mens, ak sou tèt yon kouch chou. Woule yon woulo sere epi koupe li nan pati egal. Nou te fè woulo.
Melanje engredyan yo nan vide a, lwil oliv mwazi an epi vide yon ti kras vide sou anba a.
Nan ranpli nan tat sa a, ou ka gen ladan dyondyon koupe konpòte ak zonyon (petèt ak kawòt) ak yon ti kras kwit kwit manje diri (nan gou li se byen nan amoni ak vyann ak chou).
Olye pou yo yon patisri soufle, ou ka itilize ledven fre, ki se tradisyonèl pou pi Ris.
A tankou yon tat se yon bon sèvi vyann cho oswa bouyon djondjon, raznosoly legim, Tinktri Berry.