Si gen yon dezi pou kwit bon pollock, resèt yo ki toujou bidjè, senp ak senp, tcheke deyò seleksyon ki anba la a. Pami varyasyon ki dekri yo, ou definitivman pral jwenn yon bagay ki kostim gou ou epi ou ka fasilman aplike li nan pratik.
Ki sa ki yo kwit manje soti nan pollock?
Pollock asyèt ka trè divès: soti nan trivial ak senp, nan plis rafine ak miltikomponan. Pou konsepsyon yo ka itilize kadav antye oswa koupe an pòsyon, menm jan tou trenng pwason:
- Pwason Whole yo kwit nan dife pou chofe fou a, epi koupe nan pòsyon yo fri nan yon chodyè fri.
- Pafwa soti nan pollock, koupe an pòsyon, kwit yon zòrèy oswa fè soti yon jele.
- Sèvi ak trenng, prepare vyann tè ki soti nan pollock, ki te itilize dekore kokèt, kaswòl, soufllé oswa fouraj nan boulanjri.
- Asyèt ki soti nan trenng nan biwo vòt ka fèt nan fòm lan nan salad, frèt ak cho ti goute oswa vinegar.
Bon gou Alaska polèt
Cutlets soti nan pollock - resèt la se popilè ki pi popilè ak popilè, kòm li ka egzekite yo prepare yon plat, ki fèt pou nenpòt ki odyans: soti nan ti gwo. Pou aplike li ou pral bezwen pare-te fè oswa kwit ak pwòp vyann mens ou soti nan pollock. Kadav yo debarase zo yo ak tòde kaka a nan yon moulen vyann oswa nan yon blenndè.
Engredyan:
- trenng nan pollock - 500 g;
- pen - 50 g;
- lèt - 100 ml;
- ze - 1 moso;
- zonyon - ½ pcs .;
- biskit pen - ¼ moso;
- sèl, pwav, lwil oliv.
Preparasyon
- Moulen konje a ak pen ak zonyon tranpe nan lèt.
- Add ze a, sèl, pwav, mase ak anpil atansyon epi dekouraje yon ti kras.
- Yo dekore kokèt, pen yo nan pen ak fri nan lwil, browning nan de kote.
Polye zòrèy
Bonbon pollock, resèt yo ki nan nenpòt ki liv, ka itilize pou kwit manje soup pwason. Manje ki gen anpil grès parfe konpleman cho a, bay li yon richès, fè li santi bon ak moun rich. Idealman, pou soup ou bezwen achte pwason ansanm ak tèt yo, ki pral vin eleman debaz la lè kwit manje bouyon an.
Engredyan:
- Pollock - 1 kg;
- pòmdetè - 800 g;
- zonyon ak kawòt - 200 g;
- rasin nan pèsi oswa seleri - 50 g;
- Laurel - 2 moso;
- dlo - 3 l;
- pwa pwav, sèl, vèt.
Preparasyon
- Prepare pwason, koupe tèt ak ke, bouyi pou 20 minit, retire nan bouyon.
- Vide nan bouyon an rache pòmdetè, pwason, legim sale, epis santi bon ak kwit jiskaske pare.
- Sèvi soup la nan pollock, séchage ak remèd fèy.
Pollock Salad
Sèvi ak Pollock, resèt senp nan ki atire tout metrès, ou ka fè yon anpil nan salad diferan. Youn nan sa yo tabli nan rekòmandasyon sa yo ak sipoze itilize nan yon konjesyon pwason bouyi kòm engredyan prensipal la. Harmony konpleman ze ze yo bouyi ak pòmdetè, ak zonyon pral ajoute epis.
Engredyan:
- Pollock - 400 g;
- pòmdetè - 300 g;
- ze - 4 moso;
- zonyon - 100 g;
- Dill - 3-5 branch;
- Mayonèz, pwav, sèl, remèd fèy.
Preparasyon
- Kuit poloko se debarase de zo yo epi koupe.
- Moulen ze ak pòmdetè sou yon rap, retire zonyon yo ak Dill.
- Fè yon sòs salad nan pollock ak kouch ze, kòmanse ak pwason epi k ap fini ak Dill, promazyvaya tout moun ak mayonèz.
Xe soti nan pollock
Bonbon Pollock, resèt ki karakteristik pa sèlman pou cuisine nou an, ou ka kwit nan Koreyen, marinad nan yon marinad pikant. Pou fè sa, li pi bon yo achte treni pare-te fè nan fòm nan dwa - se konsa plat la apre yo fin koupe pwason an pral gen yon aparans bèl, ki se difisil a reyalize ak separasyon nan tèt-nan kaka a soti nan zo yo.
Engredyan:
- trenng nan pollock - 600 g;
- kawòt yo ak zonyon - 2 pcs .;
- lay - 4 dan gwo;
- vinèg ak lwil oliv - 100 ml chak;
- koryandè tè, pwav, Basil, sèl - nan gou.
Preparasyon
- Se filt la tranche, vide ak vinèg, kite pou 35 minit.
- Peze pwason an koupe epi transfere nan yon lòt bòl.
- Nan marinad la variantes pi ba pou yon kèk segond zonyon ak kawòt koupe, peze ak gaye sou pwason an, podsalivaya kouch nan gou.
- Voye tout koryandè a, pwav, vide sou lwil wouj la-cho epi kite kanpe pou 2 èdtan.
- Brase Hee soti nan biwo vòt nan Koreyen, se pou l melanje pou 24 èdtan.
Marmite nan pollock
Ideyal nourisan ak itil dine oswa manje midi pou tout fanmi an pral marmite pwason soti nan pollock. Prepare sa a pa pral difisil, espesyalman si ou pran kòm eleman prensipal la nan pare-fè filtè pwason. Soti nan kantite a espesifye nan pwodwi pou karant senk minit li pral posib bay manje ase kat moun yo ranpli.
Engredyan:
- trenng nan pollock - 500 g;
- pòmdetè - 6 pcs .;
- ze - 6 pcs .;
- kawòt yo ak zonyon - 2 pcs .;
- tounen krèm - 150 g;
- pèsi, lwil oliv, sèl, pwav, séchage.
Preparasyon
- Pòmdetè yo netwaye, koupe, bouyi pou 8 minit, drenaj dlo a.
- Pase zonyon an ak kawòt.
- Pwason trench koupe, sezon nan gou.
- Nan fòm nan pòm lwil gaye, Lè sa a, mwatye boukannen an, pwason, ankò fri, soupoudri kouch yo ak vèt.
- Ranpli tout aromatize ak yon melanj de ze ak krèm tounen ak kwit nan 180 degre 30-40 minit.
Kalifòni Alaska ak marinad kawòt
Panse sou sa ou ka kwit soti nan pwason Pollack, peye atansyon a resèt ki anba la a. Lè ou aplike rekòmandasyon ki anwo yo, ou pral jwenn yon plat senp, men orijinal ak etonan bon gou, merite pa sèlman pou ranpli nan jou lasemèn yo. Lè ou ajoute yon meni nan meni an solanèl, ou pral fè li briyan ak plis divès.
Engredyan:
- Pollock - 1 kg;
- sòs tomat - 500 g;
- vèt - 1 pakèt;
- kawòt yo ak anpoul - 2 pcs .;
- Basil - 1 ti kiyè;
- lay - 3 dan;
- farin frans - 100 g;
- lwil oliv - 50 ml;
- sèl, pwav, epis santi bon ak fèy santi bon.
Preparasyon
- Pwason yo koupe nan tranch, sezonman ak sèl, epis santi bon, yo pèmèt yo tranpe pou 30 minit.
- Pan nan tranch nan farin, fri soti nan de bò, pwopaje soti nan yon mwazi.
- Sou lwil oliv la, zonyon yo ak kawòt yo rache, tomat, epis santi bon, epis santi bon yo te ajoute, gen kèk dlo vide nan epi kite bouyi.
- Jete lay nan sòs la, vèt, melanje ak vide nan pwason an.
- Kwit pou 15 minit nan 200 degre.
Pollock gato
Disponib nan tout kalite pwason kapab tou itilize pou kwit manje divès kalite gato endijèn. Etonan bon gou tat tat ak polack soti nan patisri soufle , ki menm metrès debutan ka kwit, lè l sèvi avèk rekòmandasyon yo ki tabli pi ba a. Nan jis yon sèl èdtan sou tab la pral gen yon kolasyon bon gou pou 4 moun.
Engredyan:
- patisri soufle - 500 g;
- trenng nan pollock - 500 g;
- diri - 80 g;
- zonyon - 2 moso;
- krèm - 50 g;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 100 g;
- lwil oliv - 50 ml;
- sèl, pwav, Dill, pèsi.
Preparasyon
- Bouyi diri a jiskaske kwit.
- Tranch yon pwason ti kras, zonyon ak vèt, melanje ansanm, sezon ak ji sitwon, sèl, pwav, pèmèt yo kanpe pou 40 minit, ajoute diri.
- De kouch yo woule soti nan farin lan.
- Pou yon sèl mete fars la, manke bor yo ak yon ze, kouvri ak yon dezyèm kouch, ak anpil atansyon koupe bor yo.
- Wile tat la ak ze ki soti nan pi wo a ak kwit pou 40 minit nan 200 degre.
Souple Pollock nan dife pou chofe fou a
Èske w gen nan polè a frijidè, resèt bon gou nan sa ki ka tou de pikant ak nourisan, ak dyetetik, ou ka itilize rekòmandasyon sa yo epi prepare yon souffle delika, ki san yo pa pè yo ka sèvi menm ti timoun yo. Apre depanse yon èdtan, ou ka fè yon rejim alimantè pou 4 moun.
Engredyan:
- trenng nan pollock - 500 g;
- zonyon ak kawòt - 2 pcs .;
- ze - 4 moso;
- sèl, epis santi bon, lwil oliv, vèt.
Preparasyon
- Bouyi trenng yo nan Pollock Alaska jouk pare.
- Zonyon ak kawòt yo tranpe l 'nan bè, gaye ansanm ak pwason an ki refwadi ak jòn nan yon blenndè, sezonman nan gou ak pèse homogeneity.
- Tou dousman melanje pwoteje pwoteje yo vide, mete yo nan yon fòm lwil oliv.
- Kwit souffle soti nan Pollock pou 30 minit nan 200 degre.