Li se byen li te ye nan tout Menager ki pati ki pi bon gou ak sansib nan yon kòk chante poul se, nan kou, yon tete. Blan vyann delika se ekselan pou prepare yon gran varyete asyèt. Gou a delika ak bon sant délisyeu nan tete poul fè yo yon chanpyon enprenabl nan mitan tout pwodwi vyann pou senplisite nan preparasyon ak konpatibilite ak lòt engredyan. Apre yo tout, ki sa ki pa prepare nan vyann poul! Ti goute ak salad, premye ak dezyèm asyèt, babekyou, kebabs shish, elatriye. Li pa yon sekrè ki tete poul yo se pa sèlman fasil yo prepare, men tou, trè itil, paske yo gen ti kras kolestewòl. Vrè, yo pa toujou vire soti juicy ak bon gou, paske yon fwa nan pa gen tan! Si ou toujou vle aprann kijan pou byen kwit poul, Lè sa a, nou ofri ou yon resèt san danje pou kwit manje tete poul nan bekonn.
Woulo nan poul ak bekonn
Engredyan:
- konje nan tete poul - 4 pcs .;
- fwomaj varyete mou - 120 g;
- bacon kri-fimen - 200 g;
- poul bouyon - 100 g;
- leve diven - 100 g;
- siwo myèl - 1 ti kiyè;
- lanmidon - 1 ti kiyè;
- sèl, pwav nwa - nan gou.
Preparasyon
Yo nan lòd yo kwit manje tete poul nan bekonn, pran trenng yo, epi fè yo koupe, menm jan ak pòch. Byen sèl ak pwav vyann lan nan gou epi mete sou kote. Fwomaj koupe nan 4 tranch ki idantik epi li mete nan chak "pòch" poul. Chak moso nan konje vlope ak de tranch de bekonn ak anpil prekosyon tache sou kote sa yo ak dantle. Nan plat la boulanjri, vide yon ti kras lwil oliv ak gaye trenng poul yo nan bekonn anba nan asyèt yo. Nou voye plat la fou a prechofe a 200 ° C pou 20-25 minit.
Pandan ke tete poul nou yo kwit nan bekonn, nou, san yo pa gaspiye tan, yo pral fè sòs la. Vide nan yon ti bouyon poul ti, diven ak pote melanj lan nan yon bouyi. Dousman vide nan lanmidon an, dilye ak diven, ajoute yon ti siwo myèl epi kite bouyi an sòs. Tete poul fini nan bekonn gaye sou yon plat bèl ak vide sou sòs la. Kòm yon plat bò sa a plat, diri, pòmdetè fri oswa legim senpleman yo bon. Kòm ou ka wè, resèt la pou konje poul nan bekonn se senp ase, ékonomi nan tan ak pri ki ba-, men li pral fè yon enpresyon inoubliyabl sou tout tasters yo nan sa a plat.
Bouche tete poul nan bekonn
Engredyan:
- konje nan tete poul - 500 g;
- pòmdetè - 8 pcs .;
- moufignon - 5 pcs .;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- bekonn - 100 g;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav, Curry - gou;
- Sèk Rosemary, Basil - pou gani.
Preparasyon
Resèt la pou woulo poul nan bekonn se fasil yo prepare. Premyèman, se pou yo prepare ranpli a, ki pral boure ak tete poul. Pou fè sa, pran dyondyon yo, koupe an plak, ajoute nan yo zonyon tise byen koupe ak griye kawòt sou yon rap.
Lè sa a, pran konje a poul, bat li byen, sezon ak sèl ak pwav epi kite marinad. Lè sa a, sou chak moso nou mete yon ti kras fars ak byen sere vlope li nan yon woulo liv. Se tete a woule vlope nan bann bekonn. Pre-kwit pòmdetè koupe an mwatye, ajoute dyondyon koupe, bè, fèy santi bon ak mete tout bagay nan yon sache plastik. Nou souke li byen pou lwil la ak epis santi bon yo respire distribiye nan mitan legim yo. Nan yon plat boulanjri nou gaye pòmdetè ak dyondyon, nou mete woulo poul nan bekonn sou tèt ak kwit tout bagay nan fou a pou 40 minit. Kwout an lò sou pòmdetè ak bon sant bon gou nan bekonn ak epis santi bon ap di ou sou preparasyon an nan plat la.