Vyann ak pòmdetè nan po nan dife pou chofe fou a - yon plat bon gou pou chak jou ak pou yon jou fèt

Vyann ak pòmdetè nan po nan dife pou chofe fou a se yon bèl konpozisyon gastronomik ki ka dekore nenpòt fèt fèt. Gou li depann sou varyete nan pòmdetè, vyann, epis santi bon ak legim yo. Manje a distenge pa senplisite la ak vitès nan kwit manje, men toujou reyisi nan tout bèl pouvwa.

Ki jan yo kwit manje pòmdetè ak vyann nan po?

Gen ke trik nouvèl sèten ki ede fè vyann nan po ak pòmdetè yo, yo jan sa a:

1. Espesyalman Apetisan boukannen an sanble kwout fwomaj. Pou fè sa, pou yon ka nan yon èdtan jiskaske dife pou chofe fou a se konplètman pare, dife pou chofe fou a louvri, epi li pre-griye fwomaj te ajoute nan chak po. Si veso a pa fèmen kouvèti a ankò, lè sa a, fwomaj la ap tounen mawon.
2. Vyann santi bon ak pòmdetè nan po yo nan dife pou chofe fou a ap vini soti si ou ajoute 200 g nan diven blan nan po la. Nan ka sa a, ak epis santi bon yo ta dwe plis atansyon, otreman yo pral kraze bon sant delika nan bwason ki gen alkòl.
3. Anvan ou sèvi, ou dwe kite po yo fre desann.
4. Si legim yo ak vyann yo pa te deja fri, Lè sa a, kwit manje tan an ogmante.
5. Ka krèm nan volonte dwe ranplase ak mayonèz, aplike lòt sòs ki apwopriye.

Kale nan po ak vyann ak pòmdetè

Menm plis bon gou ak itil pase vèsyon an klasik, yo pral soti vyann nan po ak pòmdetè ak legim yo. Ak eleman prensipal la se byen konbine ak prun. Pot la se pratik nan ke li ka magazen manje a fini, epi yo pa chanjman li nan yon lòt veso. Lè w pran li soti nan frijidè a, li mete nan dife pou chofe fou a oswa mikwo ond chofe.

Engredyan:

• pòmdetè - 500 g;
• vyann - 500 g;
• dous pwav - 1 moso;
• zonyon - 1 moso;
• kawòt - 1 moso;
• lay - 2 dan.

Preparasyon

1. Pòmdetè ak vyann koupe an kib, ak zonyon - bag mwatye, bann pwav, kawòt - ti sèk oswa griyaj.
2. Nan yon fri chodyè fri zonyon yo, kawòt yo ak moso nan vyann jouk mwatye kwit.
3. Mete zonyon ki rete yo ak pòmdetè sou yon lòt chodyè. Vide bouyon an. Stew jouk mwatye kwit.
4. Nan po, pwodwi yo mete deyò kouch pa kouch: pòmdetè ak zonyon, vyann, pwav, lay.
5. Vide vyann bouyon ak pòmdetè nan po yo nan dife pou chofe fou a, men se pa jiska tèt la.
6. Kontenè yo ta dwe mete nan fou a pou 30-40 minit nan 170 degre.

Poul fim nan yon chodyè ak pòmdetè

Yon Variant nan manje a ki kwit anpil pi vit se yon tete poul nan yon chodyè ak pòmdetè. Vyann se bon gou ak sansib, ak engredyan adisyonèl yo tranpe ak ji. Anplis de sa nan poul, ou ka itilize nenpòt kalite vyann - ti mouton, vyann bèf, kèk nan pati yo, pou egzanp, zo kòt kib, janm poul. Piquance pral bay yon plat nan moutad, si ou kenbe vyann lan nan li anvan torréfaction.

Engredyan:

• poul vide - 400 g;
• pòmdetè - 400 g;
• zonyon - 1 moso;
• kawòt - 1 moso;
• bouyon - 0.5 l + 2 ti kuiyè. l .;
• fwomaj - 100 g;
• lay - 2 tranch.

Preparasyon

1. Koupe legim yo an kib.
2. Fini koupe trenng yo. Moso de woule nan epis santi bon ak fri.
3. Zonyon ak kawòt yo sove nan yon lòt chodyè.
4. Nan po a, mete vyann lan, fri, pòmdetè ak fri ankò.
5. Vide bouyon an. Li ta dwe kouvri pwodwi pa 1/4.
6. Add tounen krèm ak lay. Kwit pou apeprè 45 minit.
7. Pou 20 minit jouk pare yo voye vyann poul ak pòmdetè nan po nan fou fwomaj la griye. Sèvi nan fayans.

Lapen nan yon chodyè ak pòmdetè

Trè itil ak lapen dyetetik ap vini soti nan po ak pòmdetè ak krèm tounen. Vyann li balanse pa kantite grès ak pwoteyin. Pou prepare yon plat bon gou, ou bezwen chwazi kadav la dwa, koupe epi prepare pou etenn. Lapen nan adapte byen ak tomat, berejenn ak diri.

Engredyan:

• lapen - 1 kadav;
• pòmdetè - 500 g;
• zonyon - 2 moso;
• tounen krèm - 200 g.

Preparasyon

1. Koupe vyann ak pòmdetè. Anpoul yo koupe nan bag mwatye.
2. Engredyan gaye sou resipyan yo ak vide ak epis santi bon.
3. Add krèm lan tounen. Brase byen pou pèmèt engredyan yo koule nan li.
4. Vyann vyann ak pòmdetè, tounen krèm nan po nan dife pou chofe fou a pou 1 èdtan nan dife pou chofe fou a nan 200 degre.

Latiki nan po ak pòmdetè

Pa gou, kodenn lan pi bon pase yon poul ak pòmdetè nan yon chodyè nan dife pou chofe fou a. Vyann sa a trè itil, men se pa souvan parèt sou tab la, paske gen pratikman pa gen anpil grès nan li. Ou ka ranje sa a si ou kenbe l 'nan yon marinad soti nan ji sitwon, tounen krèm oswa mayonèz. Opsyon sa a pral apresye pa moun ki konfòme yo ak rejim alimantè a.

Engredyan:

• kodenn - 800 g;
• pòmdetè - 800 g;
• kawòt - 2 moso;
• zonyon - 100 g;
• Cherry - 10 moso;
• bouyon - 5 ladles;
• lay - 4 dan.

Preparasyon

1. Fry vyann lan nan yon chodyè fri.
2. Chak Cherry divize an de. Zonyon ak kawòt fri jouk mou nan grès apre yon kodenn.
3. Nan pati anba a nan chak veso mete vyann lan, Lè sa a, pòmdetè, fri, vèt, koupe lay ak mwatye nan tomat.
4. Vide bouyon an. Tanperati a nan dife pou chofe fou a se mete nan 180 degre, bouyon pou apeprè 1.5 èdtan.

Ti mouton nan yon chodyè nan dife pou chofe fou a ak pòmdetè

Gou orijinal la ak nitrisyon distenge pa ti mouton nan po ak pòmdetè. Sa a kalite vyann se pi popilè pou kontni segondè li yo nan kalori ak eleman nitritif. Se poutèt sa, sengularite nan plat la se rapò a nan pwopòsyon: se pòmdetè a pran pi plis pase ti mouton. Li rekòmande yo sèvi ak yon scapula pou kwit manje.

Engredyan:

• vyann - 400 g;
• pòmdetè - 2 kg;
• lay - 4 dan;
• Kanna grès - 2 ti kuiyè. l .;
• sèl.

Preparasyon

1. Koupe vyann ak pòmdetè, ajoute grès nan dènye a.
2. Mete nan yon veso ki sou anba pòmdetè, sou tèt vyann, lay, sèl, pwav.
3. Kwit pou 1,5 èdtan.

Vyann nan po ak pòmdetè ak dyondyon

Yon konpozisyon amann yo pral vyann nan po ak pòmdetè ak faktori. Pwodwi yo ka échanges oswa melanje, tou depann de sa a, gou nan plat la ap chanje. Pòmdetè vire sansib, li se pi bon premye mete l ', li Lè sa a, vyann. Fwi legim yo pral jwenn si kouch nan premye vire soti yo dwe vyann.

Engredyan:

• vyann kochon - 500 g;
• dyondyon - 350 g;
• pòmdetè - 700 g;
• fwomaj - 100 g;
• bouyon - 150 ml;
• lay - 2 dan.

Preparasyon

1. Vyann kochon koupe nan bann.
2. Fry jiskaske yon kwout wouj sou tout kote.
3. Chanpiyon ak pòmdetè fri separeman.
4. Mete deyò kouch yo nan pòmdetè, vyann, dyondyon, lay, sèl ak fèy santi bon.
5. Vide bouyon an. Mete nan fou a pou 1 èdtan nan 180 degre.

Kochon kochon nan po ak pòmdetè

Senplisite nan kwit manje, men trè pikant gou diferan kib kochon ak pòmdetè konpòte nan yon chodyè. Se eleman vyann rekòmande yo chwazi ki gen anpil grès, de preferans si li se bor yo nan yon porsele jenn. Si ou vle, ou ka ajoute gra krèm, fwomaj, dyondyon, pwa manje a.

Engredyan:

• zo kòt - 500 g;
• pòmdetè - 500 g;
• kawòt - 1 moso;
• zonyon - 1 moso;
• tè paprika - 10 g;
• sèl;
• dlo 0.4 lit.

Preparasyon

1. Rib yo fwote ak paprika, kite l melanje pou demi èdtan yon, fri nan yon chodyè.
2. Legim koupe, woule nan sèl ak paprika, mete nan po.
3. Top ak zo kòt ak vide dlo.
4. Kwit pou 1 èdtan nan 190 degre.

Poul janm nan yon chodyè ak pòmdetè

Ekstrèmman bouch-awozaj se drumstick a poul nan po a ak pòmdetè. Avantaj sa a kalite manje se senplisite li yo nan kwit manje ak kapasite nan konbine ak anpil kalite legim ak lòt engredyan. Ou ka itilize seleri, dous pwav, diferan kalite fwomaj, chanje engredyan, ou ka kreye varyasyon diferan nan plat la.

Engredyan:

• Shanks - 2 moso;
• zonyon - 1 moso;
• tomat - 2 moso;
• kawòt - 1 moso;
• lay - 3 dan;
• pòmdetè - 4 pcs .;
• fwomaj - 200 g;
• sèl.

Preparasyon

1. Souke shanks yo ak epis santi bon.
2. Legim yo moulen. Fry yo, eksepte pòmdetè.
3. Mete pye yo ak legim nan veso a, lè sa a griyaj fwomaj sou tèt.
4. Vyann ak pòmdetè nan po ak fwomaj kwit pou apeprè inèdtan.

Joumou ak vyann ak pòmdetè nan yon chodyè

Lè ou ajoute yon joumou nan vyann lan, ou jwenn pòmdetè èkstrèmeman bon gou ak vyann nan po yo, li pral renmen menm pa moun ki pa renmen sa a legim. Manje gen yon gou delika, ak tranch legim literalman fonn nan bouch la, pwodwi yo ka pran nan pwopòsyon diferan ak ki eleman pral domine depann sou volonte yo nan otès la.

Engredyan:

• vyann kochon - 500 g;
• pòmdetè - 500 g;
• joumou - 300 g;
• zonyon - 1 moso;
• lay - 2 dan.

Preparasyon

1. Kochon koupe ak fri.
2. Koupe pòmdetè yo nan kib.
3. Zonyon pou konsève pou.
4. Avèk joumou retire kale, grenn ak fib. Koupe nan moso yo menm jan ak pòmdetè.
5. Sou po yo, kouche vyann lan, zonyon, pòmdetè, joumou.
6. Mete nan fou a, kwit pou 40 minit.

Pòmdetè ak vyann nan po ak krèm

Ekstrèmman sansib vyann ak pòmdetè ale soti nan yon po nan krèm. Kapasite, kote fri nan fri, yo ka kouvri pa avèk yon kouvèti, men ak yon farin. Lè sa a, nan adisyon a yon kou bon gou dezyèm fwa, ou yo pral kapab jwenn endijèn pen, tranpe nan arom yo nan vyann, epis santi bon ak pòmdetè. Ou ka tache lòt legim nan demann otès lan.

Engredyan:

• vyann - 500 g;
• pòmdetè - 7 pcs .;
• zonyon - 2 moso;
• krèm-350 ml;
• tomat - 1 pc.

Preparasyon

1. Koupe vyann lan nan kib, fri.
2. Add zonyon yo nan vyann lan. Stew sou yon èdtan.
3. Lay vyann lan ak zonyon nan po. Mete kib yo pòmdetè sou tèt.
4. Koupe tomat yo nan tranch epi gaye yo sou po yo.
5. Nan krèm nan brase sèl la, pwav ak fèy santi bon, vide sou resipyan yo.
6. Stew yon plat nan yon chodyè ak vyann ak pòmdetè nan dife pou chofe fou a nan 180 degre pou apeprè inèdtan.

Pòmdetè ak vyann ak prun nan po

Trè popilè se resèt la pou vyann nan yon chodyè ak pòmdetè, ki gen ladan prun, sa a eleman rekòmande yo sèvi ak cheche, ou bezwen eskli prezans nan twou nan li. Avèk li, parfe konbine nenpòt kalite vyann, pandan y ap ou ka itilize yon varyete de pansman, tou de tounen ak tomat.

Engredyan:

• pòmdetè - 5 pcs .;
• vyann - 300 g;
• prun - 100 g;
• zonyon - 1 moso;
• kawòt - 1 moso;
• tomat keratin - 2 ti kuiyè. l .;
• dlo - 300 ml;
• sèl.

Preparasyon

1. Zonyon ak kawòt koupe, fri nan yon chodyè.
2. Koupe vyann lan epi ajoute legim yo, fri. Vide nan dlo ak mitone pou 20 minit.
3. Pòmdetè koupe an kib, ajoute li nan vyann lan ansanm ak pasta ak prun, bouyon pou 5 minit.
4. Transfere mas la nan po, kwit nan 200 degre 40 minit.