Yon goute limyè ak dyondyon se yon opsyon ideyal pou manje midi avèk ou, oswa menm ti goute sou yon tab buffet. Senp nan preparasyon ak pasyone surtout bon gou ak dyondyon pral sètènman tanpri ou ak gou pwòp yo, epi ou yo pral kapab verifye sa a pa fè tès resèt yo nan atik nou yo.
Resèt nan panyen ak poul ak dyondyon
Engredyan:
- patisri soufle - 1 pake;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- zonyon - 1/2 pcs .;
- dyondyon - 150 g;
- sèk blan diven - 1/3 nan yon syèk;
- poud fim - 1 moso;
- Dijon moutad - 2 ti kiyè luil;
- sèl, pwav;
- fre vèt.
Preparasyon
Nan yon chodyè fri, chofe lwil oliv la ak fri dyondyon yo tranche sou li pou 30 segonn. Add to dyondyon yo Bulgarian pwav ak zonyon nan minit kap vini an. Nou entansifye chalè a ak vide diven an nan chodyè a, vibran toujou ap pandan y ap tann pou likid depase evapore. Nou retire chodyè a fri soti nan dife a epi ajoute nan moso yo kole nan moutad, moutad, sèl ak pwav ak pèsi. Byen melanje tout bagay.
Woule soti yon fèy nan patisri soufle epi li koupe l 'nan kare ak yon bò nan 5 cm Nou gaye moso yo nan farin nan mwazi kupkèyk ak gaye toppings yo nan poul ak dyondyon nan sant la sou yon gwo kiyè. Nou kwit panyen 12-15 minit nan 180 degre.
Panyen ak vyann mens, dyondyon ak fwomaj
Engredyan:
- patisri soufle - 1 pake;
- lwil oliv;
- zonyon - 2 pcs .;
- sèl, pwav;
- blan diven sèk - 3 ti kuiyè. kiyè;
- fre tim - 1 branch;
- griye parmesan - 4 ti kuiyè. kiyè;
- kabrit fwomaj - 50 g;
- tomat - 2 moso;
- tè vyann bèf - 200 g;
- Champignons - 7-8 moso.
Preparasyon
Fou chofe a 200 degre. Nou woule farin lan, kouche li desann
Pandan ke panyen yo yo te prepare, se pou yo fè fas ak ranpli a. Nan yon chodyè fri, nou chofe bè a epi kite zonyon an sou li jiskaske li translusid. Add dyondyon yo tranche sosis lan epi ajoute ranpli nan pwochen an. Fry dyondyon yo jouk imidite a sipli evapore, Lè sa a, ajoute vyann vyann ak tim, alalejè fri vyann lan, vide diven an epi kite chodyè a fri sou dife jouk imidite a sipli evapore. Yon ti kras refwadi fars nou fè aranjman sou panyen soti nan farin lan, nou mete sou tèt yon kouch fwomaj bouk kabrit ak voye ak griye parmesan. Nou mete tranch tomat sou tèt chak panyen. Nou mete panyen vyann ak dyondyon nan dife pou chofe fou a ak kwit pou 5-7 minit nan 180 degre. Nou sèvi panyen yo sou tab la imedyatman apre yo fin fè bak.