Lanmè kokiy se trè itil fwidmè, ki gen yon anpil nan yòd. Nou ofri ou plizyè resèt pou preparasyon an nan salad soti nan kokiy, ki pral sètènman dekore tab ou ak tanpri envite yo.
Salad ak kokiy ak Rucola
Engredyan:
- kokiy - 200 g;
- solèy-chèch tomat - 5 pcs .;
- arugula - 100 g;
- Bulgarian pwav jòn - 0,5 pcs .;
- balsamik vinèg - 30 ml;
- lwil oliv - 40 ml;
- bè - 20 g;
- epis santi bon.
Preparasyon
Kale yo lave, nou koupe misk la epi sèk li. Tomat yo trete ak chalimo, se pwav la Bulgarian trete ak koupe an bann. Rukkola lave ak seche.
Nan yon chodyè fri, fonn bè a, kouche soti kokiy nan li epi bouche yo pou 7-10 minit. Koulye a, mete plat la sou plat la, tomat ak piman sou tèt. Ready Leti se dekore ak kokiy cho, sèl, pwav, wouze ak lwil oliv ak sezonman ak vinèg balzamik.
Salad nan kokiy nan Koreyen
Engredyan:
- kokiy cheche - 50 g;
- vèt - 1 pakèt;
- vyann kochon grès - 3 ti kuiyè. kiyè;
- bouyon kib - 6 g;
- epis santi bon.
Preparasyon
Kòt lanmè yo tranpe pou 1.5 èdtan nan dlo frèt, Lè sa a, lave ak bouyi nan dlo bouyi sale pou 10-15 minit. Lè sa a, nou jete l 'tounen nan yon kolòn, nou tranpe l' ak yon sèvyèt ak tise byen koupe li. Grès kochon se fonn nan yon chodyè fri ak gwo twou san fon-fri ti kannèl prepare. Nou voye vyann lan fri sou yon Van yo debarase m de grès la, ak Lè sa a, melanje li ak kib la Bouillon dilye.
Green pèsi kraze, fri nan fon-fri, Lè sa a, nou jete l 'tounen nan yon egoutwar ak melanje l' ak bouyon ki rete a. Nou gaye krokop prepare nan yon bòl sòs salad, ak soti anwo a nou mete vèt yo fri trè byen.
Salad nan kokiy ak krevèt
Engredyan:
- kokiy lanmè - 80 g;
- Tiger prawns - 80 g;
- lwil oliv - 20 ml;
- Balsamik vinèg - 5 ml;
- lay - 1 lay;
- tim - 1 g;
- fwomaj - 100 g;
- Cherry tomat - 4 pcs .;
- sòs zoranj - 20 ml;
- Salad rokol - 20 g.
Preparasyon
Resèt la pou sa a sòs salad ak kokiy se trè senp, rapid yo prepare ak bon gou. Se konsa, kokiy ak kale ti kribich yo fri nan lwil oliv. Nan fen fri a nou ajoute lay ak fre tim nan fwidmè a. Salad "Rukola" nou fouye ak men nou yo ak ravitman ak lwil oliv ak vinèg balzamik. Koulye a, kouche kokiy yo ak kribich sou sant la nan plak la, ki soti nan pi wo mete fèy leti fre ak fwomaj, rache. Nou dekore sòs salad la pare ak sòs zoranj ak tomat Cherry.