Si fanmi ou renmen manje an sante, eseye ekonomize tan sou kwit manje ak monitè depans, Lè sa a, kwit pwason pral yon altènatif ekselan nan yon dine rich idrat kabòn rich. Anba a nou pral pataje resèt la pou bas lanmè nan FOIL nan yon dife pou chofe fou ki ka kwit separeman oswa nan konpayi an nan yon gani legim ki senp.
Pari nan FOIL nan dife pou chofe fou - resèt
Ekspè Azyatik gastronomik konnen anpil sou preparasyon ki kòrèk la nan pwason ak fwidmè. Nou te deside pote ansanm tout gou yo klasik nan cuisine Oriental ak aplike yo nan sa a resèt juchwar.
Engredyan:
- kadav nan juchwar (mwayen gwosè) - 1 moso;
- lay -2 sibit;
- ji lacho - 15 ml;
- sòs soya - 35 ml;
- cho sòs chili - nan gou;
- griye jenjanm - 2 ti kuiyè. kiyè;
- wowoli lwil oliv - 10 ml;
- ti ponyen nan silantro.
Preparasyon
Anvan ou kwit poch la nan foil nan dife pou chofe fou a, zantray kadav la, koupe najwar yo ak grate balans yo sou sifas la nan pwason an. Prepare gaye rense, sèk epi fè yon kèk koupe koupe sou po an. Nan mòtye a fwote dan lay ak jenjanm, ajoute nan ji la lacho pasta, sòs soya ak lwil oliv wowoli. Avèk marinad la jwenn, vide pwason ki soti nan deyò a ak andedan, vide vant la ak silantro ak vlope vyann lan ak FOIL. Kite pwason nan marin pou tan an pandan ki dife pou chofe fou a chofe jiska 210 degre. Kwit juchwar nan FOIL pou 25-30 minit. Sèvi ak legim vapè.
Wouj juchwar nan dife pou chofe fou a ak pòmdetè nan FOIL
Engredyan:
- kawòt nan juchwar - 4 pcs .;
- ti ponyen nan silantro, Dill, Basil;
- Rosemary brendiy - 8 pcs .;
- griye jenjanm - 2 ti kuiyè. kiyè;
- cho tchili - 2 pcs .;
- lwil oliv legim - 45 ml;
- lay - 4 dan;
- sitwon - 1 moso;
- pòmdetè - 940 g;
- Laurel fèy - 3 moso;
- lwil oliv - 45 ml.
Preparasyon
Fwote branch yo nan Rosemary ak sèl ak lay. Add griye jenjanm ak koupe tchili, vide nan lwil oliv la. Avèk marinad la, vide pwason an anndan ak deyò. Ranpli kavite nan vant ak remèd fèy fre ak
Anvan preparasyon an, divize pòmdetè yo nan senk a senk santimèt. Voye ak lwil oliv, voye ak sèl ak lorye kraze. Mete pòmdetè ak pwason nan yon sèl anvlòp nan FOIL ak kwit pou minit 35-40 nan 200. Retire fo a epi kite sa ki nan anvlòp la mawon pou dis minit.
Preparasyon nan bas basen nan dife pou chofe fou a nan FOIL kapab tou gen anpil siksè te pote soti nan parchemin, pa konstwi yon anvlòp soti nan de fèy papye doub nan papye oswa nan yon manch espesyal pou torréfaction.