Jodi a nou pral kwit yon tat cowberry soti nan yon patisri kout. Yon nòt brak nan cowberry, konbine avèk tandrès la nan fwomaj Cottage, kreye karakteristik sa yo gou diven nan desè.
Gato Sand ak fwomaj Cottage ak CRANBERRIES - resèt
Engredyan:
Pou tès la:
- farin ble - 420-480 g;
- ze poul - 2 moso;
- granules sik - 175 g;
- boulanjri poud - 15 g;
- Bè - 195 g;
- sèl - yon zongle;
Pou ranpli a:
- nenpòt fwomaj kotaj - 490 g;
- CRANBERRIES - 150 g;
- pòmdetè oswa lanmidon mayi - 45-50 g;
- Vaniy sik - 25 g;
- granules sik - 90-120 g;
- ze poul - 3 pcs.
Preparasyon
Pou fè yon farin kout pou yon tat ak CRANBERRIES, moulen sik ak bè epi ajoute blan ze blan ak yon zongle sèl. Nan yon veso separe nou sift farin lan, ajoute poud boulanjri ak melanje. Konbine melanj la sèk ak bè ak bat mou patisri a mou. Nou fòme yon koule soti nan li, vlope l 'ak fim manje epi mete l nan frijidè a pou trant minit.
Antretan, lave CRANBERRIES yo epi mete yo sou yon sèvyèt oswa sèvyèt pou sèk. Se fwomaj Cottage te pase nan yon rezen amann oswa kraze nan yon Harmony ak yon blenndè. Add kèk vide ak sik ak van sik van, vide lanmidon an epi melanje byen.
Nou distribye farin frèt la nan yon fòm detachable, fòme kote sa yo, epi vide soti melanj la lètkaye. Voye gato a ak bè nan CRANBERRIES epi mete fòm lan nan yon fou prechofe pou jiska 180 degre pou karant-senk minit oswa jiskaske degre a vle nan Browning.
Sou preparasyon, nou bay tat la fre nan fòm nan yon eta cho, ak Lè sa a, koupe l 'nan pòsyon epi yo ka sèvi.
Gato sab ak CRANBERRIES ak pòm - resèt
Engredyan:
- farin ble - 320 g;
- boulanjri poud - 15 g;
- bè oswa magarin - 195 g;
- granules sik - 320 g;
- fwomaj kotaj - 350 g;
- ze nan poul - 2 moso;
- krèm tounen - 95 g;
- vaniy sik - 15 g;
- kroup nan smoul - 25 g;
- CRANBERRIES - 150 g;
- pòm - 200 g.
Preparasyon
Bè mou oswa magarin mete nan yon bòl, vide melanje ak sik ak poud boulanjri tamil farin frans ak kneaded ak men jouk ti kal pen.
Nan fwomaj la kaye, ajoute ze, sik, vaniy sik, tounen krèm, smoul ak melanje byen.
Nan fòm la lwil olye mete de tyè nan volim nan total de ti kal pen, distribye li nan fòm lan, peze yon ti kras ak fòme bor yo. Lè sa a, nou mete nan yon tranch kouch sèl nan deja netwaye ak koupe pòm, nou mete filler a sèk sou tèt ak kouche soti bè yo te deja lave ak sèk nan CRANBERRIES. Voye tèt la nan gato a ak ti kal pen ki rete yo, epi mete mwazi an ak pwodwi a nan yon pre-chofe fou 185 degre.
Pare yo refwadi tat la nan fòm lan epi nou ka sèvi.