Lwil roz yo se yon bagay nan sot pase yo, Figurines nan mastik yo pa enpòtan - sirèt, tankou pou kwit manje, yo alamòd. Glaze nan gato a se yon kouch élégance, gras a ki kreyasyon an dous pran sou karakteristik moun. Teknik varyete, resèt ak engredyan pral ede yo montre tandans modèn nan bagay dous pi renmen ou yo.
Kouman fè glas la pou gato a?
Resèt la pou glaze pou yon gato enplike rantre nan de oswa plis eleman ansanm nan pwopòsyon sèten ak sekans. Deside sou baz la epi chwazi pwodwi yo ki mache avèk li yo, ki te sou gou a ak koulè depann. Yon varyete teknik aplikasyon ak ran de pwodwi pral fè li posib reyalize rèv gastronomik ak transfòme boulanjri. Débutan yo ta dwe eseye men yo nan fè glas sik pou gato a.
Engredyan:
- an poud sik - 225 g;
- dlo cho - 40 ml.
Preparasyon
- Sèvi poud lan nan yon bòl. Piti piti vide nan dlo, fwote melanj lan.
- Fwe melanj lan jouk lis. Imedyatman aplike nan pwodwi a.
- Li se bèl sipriz ak yon gou rich - glase soti nan dlo ak poud dous.
Glaze pou kakawo ak gato lèt
Resèt la pou glase nan kakawo pou yon gato se yon opsyon ekselan bay desè a yon mou, lwil klere. Kat eleman yo enkli nan konpozisyon sa a, ka fè fas ak travay la poze. Lovers nan nòt Piquant ka amelyore gou nan vaniy oswa rekòt pye mant. Yon ti kras refwadi, epè kouch byen kenbe fòm nan epi li bay fini an boulanjri yon aparans bèl.
Engredyan:
- sik - 4 ti kuiyè. kiyè;
- Kakawo - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lèt - 4 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 70 g.
Preparasyon
- Glas glase "4 kwiyèr" se yon bon fason pa ale nan kaye la ak resèt.
- Byen fwote koup la premye nan eleman lis.
- Sou yon dife dousman, fonn bè a nan lèt la, epi, vibran, ajoute melanj la sèk.
- Pote nan yon bouyi epi retire.
Chokola glase pou gato chokola
Chokola glase pou yon gato se yon Variant popilè nan dekorasyon yon délikatès jou ferye. Pwodwi senp nan frijidè a nan pwopòsyon yo dwa yo pral vire pwodwi a òdinè nan yon chèf inoubliyab. Chwa a se pou ou: anmè oswa lèt, lèt kondanse oswa krèm, sans oswa kèk gout nan alkòl - sa yo ajoute pral mete aksan sou endividyèlman nan desè a.
Engredyan:
- nwa chokola - 150 g;
- sik - 4 ti kuiyè. kiyè;
- tounen krèm - 250 g.
Preparasyon
- Koupe chokola a ak yon rap.
- Swe ak krèm tounen, mete sou yon plak.
- Kite pou pote nan omojèn.
- Konbine ak chokola epi kenbe sou plak la pou yon koup la minit.
- Yon epè, mas omojèn se siy prensipal la nan glase kòrèk la pou yon gato.
Blan glas glas
Blan chokola glas pou yon gato se yon solisyon elegant nan evènman solanèl. Li difisil imajine trete maryaj te fè nan lòt koulè. Nèj-blan decoration gen opsyon plizyè, pandan y ap kle nan yon rezilta siksè se yon beny dlo. Sa yo yon teknik pa pral sèlman egzakteman menm jan fonn mas la, men tou, pozitivman afekte dansite la.
Engredyan:
- blan chokola - 200 g;
- an poud sik - 170 g;
- lèt - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Anvan ou fè glas chokola pou gato a, fonn eleman nan premye nan lis la ak yon beny dlo.
- Melanje poud lan ak lèt ak vide nan melanj lan fonn.
- Fwe ak yon mixer ak imedyatman aplike nan sirèt la.
Glas glas pou gato - resèt
Briyan glas pou yon gato - rad modèn, gras a ki, délikatès la pa mande plis mèb. Yon pwosesis teknik konplèks yo pral pi senp ak acha a nan yon tèmomèt, ak pwodwi yo ki disponib ki fè moute fondasyon an pral ede w deside sou koulè a ak teksti. Lavi etajè a nan pwodwi a fini se espesyalman atire.
Engredyan:
- jelatin - 15 g;
- dlo - 135 ml;
- sik - 150 g;
- Invert siwo - 150 g;
- nwa chokola - 150 g;
- Kondanse lèt - 100 g.
Preparasyon
- Vide jelatin 60 g nan dlo.
- Melanje likid ki rete, siwo ak sik ki nan veso a. Mass pote nan yon bouyi epi retire nan chalè.
- Chokola fonn ak konbine ak yon lèt kondanse, fwe.
- Tout eleman likid yo vide nan bòl an blenndè ak, piti piti vide nan jelatin, melanje.
- Souch nan yon Van epi aplike nan sifas nan frizè nan boulanjri a.
Koulè glas glase
Sipriz envite yo pa aplike yon kouch milti-sifas ki gen koulè pal pou tat pi renmen ou, epi ou pa pral sèlman jwenn tèt ou yon patisri skilful, men tou, ajoute yon plat nan distenksyon. Fanatik nan engredyan natirèl ka san danje sèvi ak sir Berry, ak innovateurs - koloran manje. Nan nenpòt ka, imajinasyon ak men abil pral ede modènize desè a.
Engredyan:
- dlo - 90 ml;
- sik an poud - 100 g;
- Strawberry siwo - 100 ml;
- blan chokola - 100 g;
- krèm - 60 ml;
- koloran manje - 5 ml;
- fèy jelatin - 10 g.
Preparasyon
- Anvan ou fè yon glase koulè pou gato a, vide jelatin 60 ml likid epi kite pou yon demi èdtan.
- Dlo poud ak siwo mete sou yon dife epi pote nan yon bouyi.
- Chokola ak krèm cho, konbine ak siwo ak fwe ak yon blenndè.
- Add jelatin nan dilye, ak Lè sa a, lank nan, kontinye fwe mas la.
- Sispann nan glase nan Van pou gato a, mete l 'pou yon koup la èdtan nan frèt la.
- Chofe si sa nesesè.
Glaze pou gato kakawo ak krèm tounen
Kwit manje glase pou yon gato mande pou ladrès sèten ak konesans. Sèvi ak yon kouvèti entelijan, asire w ke nan pwopriyete li yo ak "konpòtman" sou pwodwi yo fini. Chwa ki mal mennen nan yon rezilta tris - aparans désagréable nan desè pi renmen ou. Opsyon sa a parfe beautifies espesyalite gwo, kenbe mobilite nan nenpòt ki tanperati.
Engredyan:
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 3 ti kiyè.
- kakawo - 2 ti kiyè.
- lwil oliv - 70 g.
Preparasyon
- Premye twa pwodwi yo chofe, epi, vibran, reyalize omojèn.
- Retire nan plak la, antre nan lwil oliv la ak whisk jiskaske fluffy.
- Dans mas pa pral gaye pandan aplikasyon epi kenbe teksti orijinal la.
Kamèl glas pou gato
Sugar glase pou gato a se yon dekorasyon élégance klasik. Senp ak limyè, trè byen kouvri ak bon plat. Li se yon vwazen konstan nan divès mousses ak jele ki tankou Desè , li sanble sanble apwopriye sou tèt la nan yon kreyasyon milti-nivo. Nan epòk la nan minimalist sirèt, sa a resèt se yon opsyon merite pou aplikasyon an nan liy klè ak fòm ki lis.
Engredyan:
- jelatin - 5 g;
- dlo - 200 ml;
- sik - 180 g;
- lanmidon - 10 g;
- krèm 35% - 150 ml.
Preparasyon
- Fonn jelatin a nan 50 ml likid.
- Nan krèm frèt, antre nan lanmidon an ak brase.
- Vide ami an nan chodyè a fri ak fonn, san yo pa vibran, jouk limyè mawon.
- Vide nan likid ki rete a cho, epi, vibran, pote nan yon bouyi.
- Vide karamèl nan mas la lanmidon, antre nan jelatin la ak fwe.
- Kenbe pwodwi a fini nan frijidè a.
- Si sa nesesè, chofe jiska 27 degre.