Boure pasta-kokiy - youn nan kalite yo nan pasta Italyen ki pi bon gou ak atire. Variantes de conquelion jeyan pou kwit manje (sa a se non sa a kalite pasta) se yon varyete gwo. Yo boure ak vyann mens, melanje legim ak menm file dous, ki pèmèt ou jwenn yon satisfè kou prensipal, Apetisan goute ak desè orijinal yo.
Ki jan yo kwit gwo pasta ak kristase?
Pèl kokiy - yon trè bon plat, satisfè ak espektakilyèman dekore plat. Gigantik pasta ka boure sèk ak kwit anba sòs nan dife pou chofe fou a, oswa boure, pre-bouyi nan dlo sale nan eta a nan yon lajan. Souvan se paste a plen ak djondjon, vyann, fwomaj, lètkaye oswa fouraj legim.
- Gwo kokiy boure pral kenbe yon aparans Apetisan si yo pre-kwit.
- Pou kokiy yo pa kase, ou ta dwe kwit yo nan anpil dlo. Ready pasta yo dwe jwenn epi kite yo sèk.
- Si resèt la enplike nan kwit sèk pasta boure ak sòs, ou bezwen kontwole kantite lajan an nan sòs. Li dwe konplètman kraze pasta a, otreman yo pral sèk nan dife pou chofe fou a.
Boure pasta ak kokiyaj
Kokiy boure ak vyann mens - yon opsyon gwo pou yon plat bon gou ak konplètman remoute kouraj. Se konbinezon an nan pasta ak mens vyann rekonèt kòm klasik ak lajman reprezante nan kwit manje. Pou preparasyon an nan ranpli a li se pi bon yo sèvi ak de kalite vyann: vyann bèf ak vyann kochon. Manch vyann yo ta dwe koupe - Lè sa a, pandan boulanjri li ap rete juicy.
Engredyan:
- kokiyaj - 15 pcs .;
- tè vyann bèf - 200 g;
- mens vyann kochon - 100 g;
- zonyon - 1 moso;
- yon lay nan lay - 3 moso;
- mozzarella - 50 g;
- krèm - 50 ml;
- fre pèsi - yon ti ponyen.
Preparasyon
- Zonyon, lay ak fars fri.
- Kwit kokiyaj yo.
- Ranpli yo ak vyann fars, fwomaj ak krèm.
- Kokiyè boure ak vyann, kwit pou 7 minit nan 220 degre.
- Gani ak vèt ak sèvi.
Boure kokiy boure nan sòs krèm tounen
Bouche kokiyaj nan dife pou chofe fou a se youn nan fason ki pi popilè nan fè sa a kalite pasta. Yon karakteristik espesyal nan resèt la se ke kokiy yo yo plen nan yon fòm sèk ak mens vyann ak kwit ak sòs. Sòs krèm so isit la se sitou ki apwopriye: li pral bay juiciness, sansibilite ak asidite limyè. Pou fè plat la reyisi, kokiy yo ta dwe konplètman kache anba sòs la.
Engredyan:
- kokiyaj - 350 g;
- vyann mens - 500 g;
- zonyon - 1 moso;
- ze - 1 moso;
- fwomaj - 100 g;
- manga - 100 g;
- tounen krèm - 300 g;
- dlo - 150 ml.
Preparasyon
- Konbine fòs la, griye fwomaj, yon mango ak yon ze.
- Ranpli kokiyaj yo.
- Pou sòs krèm tounen, zonyon koule nan krèm tounen ak dlo.
- Bouche mens makawoni-kokiy mete nan yon mwazi ak vide sòs.
- Kwit li anba FOIL nan 230 degre pou 30 minit.
Bouche pasta pasta ak vyann mens ak pwav
Makawoni-kokiy ak vyann mens pral vin pi bon gou ak juicier si ou ajoute Bulgarian pwav nan ranpli a. Lèt la pral bay fraîcheur a plat, bon sant, apeti epi yo pral sove ou soti nan kwit manje gani an legim. Pepper se parfe konbine avèk vyann kochon ak konplete gou dous li yo, se konsa lè w ap chwazi yon fars, li se pi bon yo sèvi ak yon kochon.
Engredyan:
- kokiyaj - 12 moso;
- pwav - 1 moso;
- mens vyann kochon - 250 g;
- krèm - 80 ml;
- zonyon - 1 moso;
- fwomaj - 150 g.
Preparasyon
- Pepper, zonyon ak fri vyann vyann.
- Add krèm nan ak 100 gram nan fwomaj griye nan melanj la.
- Kole kokiy fars ak voye ak fwomaj ki rete a.
- Boure pasta-kokiy kwit pou 15 minit nan 180 degre.
Bouche kokiyaj ak sòs béchamel
Moustach boure ak sòs bechamel se yon egzanp ekipman pou kòrèk la nan yon pasta klasik pasta. Sa a se sòs souvan itilize nan asyèt pasta, bay pwodwi sansibilite a ak fè plat la plis nourisan ak krèm. Avèk beshamel li se posib yo sèvi ak pratik nenpòt toppings, tankou sòs la se inivèsèl.
Engredyan:
- kokiy - 250 g;
- tè vyann bèf - 500 g;
- noutmèg - 5 g;
- lwil oliv - 120 g;
- farin frans - 80 g;
- lèt - 750 ml;
- zonyon - 1 pc.
Preparasyon
- Koupe zonyon yo ak zonyon fri.
- Kwit kokiyaj yo.
- Ranpli kokiyaj yo ak fars.
- Pou sòs la, fonn bè a epi vide nan farin frans lan.
- Brase, ajoute lèt la.
- Tann pou yon konsistans omojèn ak sezon.
- Boure pasta-kokiy vide sòs ak kwit nan 180 degre 25 minit.
Kokiy boure ak dyondyon
Kokiyè boure ak poul ak dyondyon se yon plat senp ak bon gou ki pa mande pou anpil tan ak travay. Ou jis bezwen fri konje a poul koupe ak dyondyon, epi ranpli yo ak yon keratin. Depi vyann mens soti nan dyondyon ak poul se juicy nan tèt li, kokiy yo kwit san yo pa sòs, ak bè ak fwomaj. Anvan yo ale nan dife pou chofe fou a, pasta a kouvri ak FOIL.
Preparasyon
- kokiy - 250 g;
- poud fim - 150 g;
- Champignons - 150 g;
- zonyon - 1 moso;
- lwil oliv - 50 g;
- fwomaj - 100 g.
Preparasyon
- Fillets, zonyon ak fwomaj fri.
- Kwit kokiyaj yo.
- Mete ranpli a, bè ak fwomaj.
- Kwit nan 220 degre pou 15 minit anba FOIL la.
Vejetaryen boure Pasta Shellfish
Ka resèt la pou kokiy boure ka chanje an akò avèk gou a ak fòm. Aderan nan manje vejetaryen pral byen vit vire yon plat nan mèg, si yo bagay pasta ak legim yo. Pou ranpli li se pi bon yo chwazi legim juicy ak charnèl, tankou tomat ak berejenn. Yo pral tranpe pasta ak ji epi yo pa "dezidrate" pandan kwit manje.
Engredyan:
- kokiy - 250 g;
- yon lay nan lay - 2 moso;
- tomat - 2 pcs .;
- berejenn - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- fwomaj - 60 g;
- tomat ji - 350 ml.
Preparasyon
- Legim koupe ak fri pou 5 minit.
- Kòmanse melanj lan legim ak kokiyaj bouyi.
- Boure vegan pasta-kokiy ki te ranpli avèk ji tomat, voye ak fwomaj ak kwit nan 180 degre pou 20 minit.
Bouche kokiyaj nan yon chodyè fri
Bouche kokiyaj nan yon chodyè fri nan krèm tounen senp, bidjè ak vit resèt. Avantaj nan opsyon sa a se ke pasta sèk boure ak vyann bèf tè anvan tout koreksyon ak konpòte nan sòs krèm tounen anba yon kouvèti nan yon chodyè fri konvansyonèl yo. Avèk metòd sa a nan preparasyon, pasta a boure ka sèvi sou tab la apre 20 minit.
Engredyan:
- kokiyaj - 10 pcs .;
- vyann mens - 250 g;
- zonyon - 1 moso;
- tomat - 1 moso;
- bouyon - 500 ml;
- tounen krèm - 250 g;
- fwomaj - 60 g.
Preparasyon
- Add zonyon an ak tomat vyann lan mens.
- Kòmanse kokiy yo sèk ak vyann mens epi mete yo nan yon chodyè fri.
- Stew plat la nan krèm tounen ak bouyon pou 20 minit.
- Voye ak fwomaj lè w ap sèvi.
Bouche kokiyaj nan yon multivark
Bouche pasta pasta ak vyann mens nan yon multivarque ap sipriz kay la pa sèlman ak gou, men tou, ak kwit manje vitès. Mèsi a gadjèt la modèn ou ka jwenn pasta delika nan yon sòs tomat epè nan jis 40 minit. Mistresses bezwen sèlman bagay kokiy fars ak, ranpli tounen krèm, keratin ak dlo, mete "Quenching" mòd la.
Engredyan:
- kokiy - 250 g;
- vyann mens - 500 g;
- tomat keratin - 60 g;
- krèm - 100 ml;
- dlo 350 ml.
Preparasyon
- Ranpli kokiyaj yo ak fars.
- Mete yo nan yon bòl epi ajoute pasta, krèm ak dlo.
- Kwit pou 40 minit.