Te kwit nan fou

Menm jan ak farin lan nan nenpòt ki lòt pwodwi fèrmeman, farin lan sou biskit la fèrmante se trè elastik ak mou, epi se Se poutèt sa souvan yo itilize nan preparasyon an nan pen pitza, pen oswa lòt kwit manje. Nou pral pataje avèk ou plizyè resèt inivèsèl ki asire w ke ou jwenn aplikasyon nan kwizin ou.

Pat pou pitza

Engredyan:

Preparasyon

Ryazhenka yon ti kras chofe, se konsa ke li rive nan yon tanperati apeprè 28 degre, Lè sa a, vide ledven an nan li epi ajoute yon zongle nan sik, melanje tout bagay epi kite ledven an aktive. Nou sift farin lan ak soda, ajoute yon sèl ti kras nan melanj la sèk ak vide tout bagay sou tab la. Nan sant la nan yon glise farin frans nou fè yon "byen", nan ki nou pénétrer melanj kefir-ledven nou an. Chwazi farin frans lan nan bor yo nan "byen" mase farin nan elastik, yon ti kras rete soude men yo ak sifas la.

Nou deplase farin lan nan farin lan nan yon gwo veso, grese ak lwil oliv, kouvri ak yon fim oswa kouvèti, ak Lè sa a, kite apwòch nan yon kote ki cho pou apeprè inèdtan.

Pare diri farin sou fèrmante kwit lèt ak woule soti sou yon sifas farin frans pousyè. Griye gato a pitza ak sòs, gaye fars la pi renmen epi voye tout bagay sa yo kwit nan dife pou chofe fou a.

Resèt pou yon Burger pou tat

Se sa yo rele "gato liv la" sou yon fanm fèrmante se bon gou aromat, Airy epi li gen yon ti kal pen mouye. Ou ka sèvi tat sa a separeman, tou senpleman soupwason ak sik an poud, ou ka enpreye li ak yon melanj de wonm ak siwo sik, epi ou ka koupe epi kouvri ak krèm.

Engredyan:

Preparasyon

Sèvi ak fwe a, konbine lwil la ak sik yo fòme yon melanj Air krèm blan. Nan vire, nou prezante nan ze yo poul melanj lwil oliv, jouk konplete melanje. Se farin lan sèd ak soda ak piti piti ajoute nan melanj lan lwil oliv, altèrneman ak fèrmante kwit lèt. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn yon farin epè omojèn, ki ka gou ak ekstrè vaniy pou gou.

Kwit sa a farin nan fòm lwil nan 170 degre 70 minit. Yon resèt senp ki sòti nan yon Burger bay yon biskit lè nan priz la, ki ka sèvi jis tankou sa, oswa itilize kòm yon baz pou gato.