Yon sòs ki byen chwazi ap avantaje mete aksan sou gou nan vyann bèf ak bay asyèt yo epis, orijinalite ak orijinalite.
Nou ofri plizyè opsyon pou fè sòs vyann bèf, ki soti nan ki ou ka chwazi ki pi attrayant la, epi tou li di ou ki jan kwit manje vyann bèf nan sòs dous ak tounen.
Cherry sòs pou Steak vyann bèf
Engredyan:
- Cherry bè san twou san fon - 290 g;
- wouj diven sèk - 190 ml;
- vaniy ekstrè - 1 g;
- dan - 1 boujon;
- granules sik - 30 g;
- farin mayi - 60 g;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Nan yon skoup oswa marmite konbine diven, sik ak Cherry bè san twou. Add sèl, vaniy ekstrè, dan, mete sou yon plak ak chalè mas la nan yon bouyi. Nou kenbe sòs sou dife, vibran, kèk minit, ak Lè sa a, ajoute farin mayi, brase epi kite fre.
Sòs fwomaj pou vyann bèf nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- krèm - 120 ml;
- Parmesan oswa lòt fwomaj difisil - 120 g;
- Dijon moutad - 30 g;
- sèl - nan gou;
- tè melanj de piman - nan gou.
Preparasyon
Krèm cho moute nan yon bouyi, brase, ajoute fwomaj la griye epi kite l konplètman fonn. Add tè a nwa pwav ak sèl nan gou epi retire nan chalè. Si ou vle, ou ka tou ajoute remèd fèy kraze ak epis santi bon nan gou ou.
Sòs sa a ka itilize toulè lè y ap sèvi yon bouyi bouyi oswa kwit, epi vide l sou vyann bèf nan fòm lan anvan li fè boul. Kòm yon adisyon nan vyann lan nan ka sa a, trè opòtinite yo pral dyondyon.
Orange sòs pou vyann bèf - resèt
Engredyan:
- zoranj - 250 g;
- sèk diven - 75 ml;
- lwil legim - 35 ml;
- krèm - 55 ml;
- zonyon - 75 g;
- yon melanj tè nan piman - nan gou;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Sou yon chodyè fri chofe ak lwil oliv legim, fri nan yon zonyon klè, tise byen koupe, vide nan yon ti kras, vibran, diven, ajoute tou zès ak zoranj ji, sèl ak tè melanj de piman ak kanpe sou dife a jiskaske epè. Lè sa a, vide nan krèm nan, ajiste gou a ankò ak sèl ak pwav, pran sòs la sou dife a epi kite l fre.
Vyann bèf nan sòs dous ak tounen - resèt
Engredyan:
- vyann bèf sansib - 450 g;
- siwo myèl - 60 g;
- tomat keratin - 60 g;
- zonyon - 90 g;
- sòs soya - 90 ml;
- lay - 1-2 dan;
- dlo - 90 ml;
- ji nan yon sèl sitwon;
- lwil oliv rafine lwil oliv.
Preparasyon
Vyann bèf se lave, seche, koupe an kib mens ak fri ak zonyon zanno sou yon chodyè fri chofe ak lwil legim pou ven minit.
Nan entre-temps la, melanje tomat keratin, sòs soya, dlo, griye lay, ji nan yon sèl sitwon, melanje byen epi ajoute sòs la ki kapab lakòz nan vyann lan fri. Sdabrivaem plat gou sèl, tè nwa pwav, melanje epi kite anba kouvèti a sou chalè ki ba, vibran detanzantan, pou ven minit.