Tout sòs ki nesesè yo nan lòd yo konplètman revele gou a nan plat la ak bay li tout koulè inik. Apre yo tout, ou pral dakò ke plat la menm, men te sèvi ak lòt kalite sòs, "son" byen diferan. Ki kalite sòs kwit manje? Sour - byen file, dous - olye ki gen sik, espesyalman nan vyann lan li pa sèvi. Men, ou ka konbine sa yo gou ak Lè sa a, ou pral gen yon konplètman nouvo, playful ak piquant sòs dous ak tounen. Li konbine amèr orijinal la, ak dite nòmal, ak yon mou nòt dous. Ann gade nan kèk resèt avèk ou.
Recette pou Chinwa dous ak tounen sòs
Engredyan:
- vinèg - 375 ml;
- sik - 150 g;
- sòs tomat - 125 ml;
- sòs soya - 1 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Koulye a, di ou ki jan yo kwit tounen sòs dous tounen. Nan yon plat separe nou vide sik, vide nan vinèg la ak sou yon dife ki fèb pote melanj lan nan yon bouyi. Lè sa a, nan melanj lan ki kapab lakòz, ajoute sòs soya , sòs tomat ak nenpòt epis santi bon gou. Kwit sou chalè ki ba pou kèk minit. Ak fè sòs la yon ti kras pi epè - vide yon ti kras nan farin nan li.
Resèt pou sòs dous ak tounen
Engredyan:
- lay - 2 dan;
- anpoul - 2 moso;
- rasin jenjanm;
- lwil oliv legim;
- sòs soya - 2 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè;
- mawon sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ji fwi - 125 ml;
- dlo - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lanmidon - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Kale lay kraze ak zonyon ak jenjanm, ak Lè sa a, fri nan yon soteuz, andwi ak lwil oliv, pou 3 minit, vibran detanzantan. Nan yon marmite separe konbine sòs soya, vinèg, sik mawon, ajoute sòs tomat ak nenpòt ji fwi. Apre sa, pote melanj lan nan yon bouyi, vide yon lanmidon ti kras ak vide nan dlo. Kontinye brase jouk sòs la fini pa jwenn konsistans nan dwa.
Yon resèt senp pou sòs dous ak tounen pou vyann
Engredyan:
- konkonm marinated - 1 moso;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- pòmdetè lanmidon - 2 ti kiyè.
- vinèg - -0.5 ti kiyè luil;
- konyak - 2 ti kiyè luil;
- tomat keratin - 1 ti kiyè;
- sik - 1.5 ti kiyè.
- jenjanm - nan gou.
Preparasyon
Konkonm tranche koupe an kib ti ak vide sou yon chodyè fri cho. Pouse yo pou 5 minit, vibran toujou. Fwa sa a nan yon lanmidon marmite apa, granules sik, vide konyak, vinèg epi li mete keratin tomat. Tout baton alalejè bat jiskaske yo jwenn yon konsistans omojèn. Nan melanj lan ki kapab lakòz, ajoute yon ti dlo, epi yo kontinye entèfere. Mass an ki kapab lakòz konkonm vide yo e yo kontinye bouyi yo pou yon lòt 5 minit. Se fini dous ak tounen sòs ki sèvi sou tab la nan yon bòl separe, nan ki ou ka moso dunk nan vyann.
Resèt pou sòs dous ak tounen ak anana pou pwason
Engredyan:
- anana nan bwat - 600 g;
- tomat keratin - 1,5 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 2 ti kiyè luil;
- kawòt - 2 moso;
- dlo bouyi -100 ml;
- Bulgarian pwav - 1 pc.
Preparasyon
Se konsa, vide ji an anana nan yon chodyè ti epi mete l 'sou yon dife ki fèb. Lè sa a, ajoute kèk dlo nan li, mete keratin nan tomat ak sik, melanje tout bagay. Kòm yon rezilta, nou jwenn yon likid ti tach koulè wouj, dous nan gou epi ki gen yon gou ti tay nan anana. Lè sa a, ajoute lanmidon an, vibran jiskaske moman sa a sòs la epès. Nan melanj lan ki kapab lakòz, vide nan vinèg la epi vide legim yo roti ak moso nan anana nan bwat. Sòs bouyi a bouyi sou chalè ki ba pou 5 minit epi retire nan plak la. Lè sa a, nou fre li byen, fre li, vide l 'nan yon bòl ak sèvi l' nan nenpòt ki pwason fri.