Anpil nan nou se mèt nan zòn banlye, e menm kay banlye. Kiltive legim yo ak fwi yo sou teritwa sa yo, nou vle jwenn yon rekòt bon nan pwodwi bon jan kalite pou tab nou an.
Legim sa yo tankou kawòt , pòmdetè, zonyon, lay , bètrav ak lòt moun kapab estoke fre jiskaske omwen mitan sezon ivè, e menm jiskaske rekòt nan nouvo. Men, yo nan lòd yo kenbe nivo ki pi wo nan vitamin nan yo, ak fwi yo tèt yo pa gate, ou bezwen konnen ki jan fè li dwat. An patikilye, pou depo nan legim itilize espesyalman fèt pou sa a bwat. Yo vini nan diferan fòm - kite a chèche konnen kiyès!
Bwat pou estoke legim nan kav la
Kote ideyal la pou rezon sa yo se yon kav oswa yon kav. Akòz mikroklime li yo, sal la anba tè pèmèt pou yon tan long nan magazen pi fò nan legim yo la, sa yo ke yo pa fennen, pa jèmen epi yo pa friz. Ak pou yon plasman pi bon ak kontra enfòmèl ant diferan kalite legim itilize resipyan diferan:
- bwat an bwa - yo ka magazen absoliman nenpòt legim, osi byen ke fwi solid. Veso sa a se pi dirab e li gen yon lavi sèvis long, men se pye bwa a pouri;
- bwat plastik - anfòm, si kav ou a twò mouye. Plastik la se pratik yo lave ak dezenfekte. Gen de- ak twa-niveau bwat;
- tou souvan itilize bwat Wicker ak panyen, ki fè yo konpakte mete sou etajè yo nan kav la. Nan resipyan sa yo ou ka kenbe zonyon, lay, legim rasin. Avantaj prensipal la nan bwat Wicker se vantilasyon: legim yo nan yo byen vantile ak gras a sa yo rete pi lontan.
| | | |
Bwat pou estoke legim sou balkon la
Yon balkon regilye ka vin yon ranplasan pou yon kav. Li se dezirab ke li te izole oswa omwen lustres - pi legim yo pi byen konsève nan plis tanperati. Men, menm si ou pa gen yon lodjya, men yon balkon regilye louvri, ou ka toujou kenbe legim yo la. Ou jis bezwen chwazi opsyon ki kostim ou:
- bwat gwo twou san fon an bwa pou estoke legim tankou pòmdetè, chou, bètrav ki ka "kache" anba chèz la nan yon souf segondè oswa balkon sofa;
- bwat metal pou estoke legim - yo sanble ak yon pwatrin gwo ak capacious. Manifaktire nan yon fason endistriyèl, resipyan sa yo kreye kondisyon pi bon pou imidite tanperati, ak sikilasyon lè pou pi bon depo nan legim;
- bwat endijèn yo pa mwens pratik. Ou ka chofe nenpòt ki an bwa oswa plastik bwat, pavaj li soti nan andedan an ak yon aparèy chofaj, ak fè twou pou vantilasyon;
- yon opsyon ki pi pratik se yon bwat chofe pou estoke legim sou balkon la. Kòm yon sous chalè nan kapasite sa a se yon sèk ki ba-pouvwa ki pral vire sou yo ak sou otomatikman pa vle di nan yon relè, oswa yon lanp enkandesan konvansyonèl yo.
| | | |
Bwat pou estoke legim nan kwizin nan
Se pa tout nan nou gen opòtinite nan magazen legim nan kav la, ak mèt anpil moun nan apatman nan premye etaj la pa menm gen yon balkon! Opsyon nan sèlman rete - kwizin nan, kote legim yo estoke swa nan frijidè a oswa nan bwat espesyalman ekipe.
Nan frijidè a gen yon lòj espesyal pou legim, kote legim perisab yo mete.
Kòm pou bwat yo, konfigirasyon yo ak aparans yo pral kòmsadwa depann sou dimansyon yo ak konsepsyon de kwizin ou:
- teknik konsepsyon modèn pèmèt ou ekipe kwizin nan ak bati-an sistèm depo: ak pòt fèmen, pesonn pa sispèk ke andedan sa yo kazye gen legim;
- li ka tou senpleman bwote bati-an oswa yon kabinè separe - li rekòmande kenbe legim ki byen kenbe nan chalè a (pou egzanp, joumou oswa tomat);
- si se kwizin ou dekore nan style la nan Provence oswa Rustic, bwat yo Wicker pou legim ka epi yo pa kache pou furter je - yo, sou kontrè a, ap mete aksan sou sentete a espesyal nan sa a cuisine.
| | | |
