Soti nan bètrav, ou ka kwit anpil asyèt diferan: borsch, bètrav , vinaigrette, elatriye. Pifò resèt sèvi ak rasin kwit, men ou ka tou kwit bètrav, ak kouman yo fè l 'kounye a, nou pral di ou. Bètrav kwit nan fou se pi plis santi bon, dous ak savoureuse.
Ki jan yo kwit bètrav nan dife pou chofe fou a nan FOIL?
Engredyan:
- mwayen bètrav - 1-2 pcs .;
- lwil legim - 15 ml;
- vèt zonyon pou ranpli.
Preparasyon
Beetroot se byen lave soti nan tè a ak pousyè tè, koupe rasin yo ak yon kouto, ak Lè sa a, gaye l 'sou sèvyèt la epi sèk li. Lè sa a, chak rasin yo vlope nan foil epi li mete yo sou yon griyaj. Nou voye legim yo kwit nan yon fou ki byen chofe, epi nou make 75 minit. Apre sa, fèmen plak la ak fre rekòt la rasin. Lè sa a, dousman retire bètrav la konn kwit nan fou soti nan FOIL la, pwòp ak dechikte nan tranch piti. Nou mete yo sou yon plak, vide ak lwil oliv legim ak voye ak zonyon koupe vèt. Metòd sa a pou kwit manje prezève nan bètrav la tout sibstans ki sou itil ak garanti yon bon sant bèl bagay ak gou nan rekòt la rasin.
Resèt pou bètrav kwit nan manch rad la
Engredyan:
- gwosè mwayenn ki bètrav - 3 pcs.
Preparasyon
Legim yo byen lave, koupe rasin yo ak seche ak yon sèvyèt. Lè sa a, nou gaye rekòt yo rasin nan yon manch pou boulanjri ak mare li nan de kote, kite tout lè a. Apre sa, mete materyo a sou yon plato boulanjri epi voye li nan fou a chofe pou 55 minit, mete rejim tanperati a 195 degre. Apre 35 minit, tcheke degre nan preparasyon pou ak yon skewer an bwa oswa fouchèt. Bètrav kwit yo refwadi, netwaye ak itilize pou salad oswa tou senpleman koupe an tranch ak sèvi sou tab la.
Kouman kwit bètrav nan yon mikwo ond?
Engredyan:
- bètrav - 2-3 pcs .;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nou chwazi bètrav nan menm gwosè a, ak anpil atansyon lave, koupe ak rasin sizo ak sèk ak yon sèvyèt. Lè sa a, nou gaye rasin yo nan yon bòl ki gen entansyon pou yon fou mikwo ond, epi kouvri l 'ak yon kouvèti. Nou voye bètrav la nan fou a mikwo ond, fèmen pòt la aparèy ak chanje li sou pou max 10 minit. Nou tcheke preparasyon an nan bètrav la ak yon skewer epi si li vin respire mou, ak anpil atansyon retire, fre, pwòp ak koupe an tranch. Nou gaye yo sou yon plak, vide lwil oliv sou li epi mete l sou tab la.