Ki jan yo seche dyondyon - fason ki pi bon yo sèk nan kay la

Lè ou konnen ki jan yo sèk dyondyon, li pral posib yo avèk efikasite pwosesis rekòt la djondjon rekolt epi yo bay tèt ou ak yon stock lakay valab. Avèk tankou yon preparasyon, pwodwi a pa pèdi pwopriyete nitrisyonèl ak valè li yo, e menm vin menm plis santi bon ak satire gou.

Ki dyondyon ki ka cheche?

Siye dyondyon se yon biznis ki responsab ak nan lòd pa mal fanmi an, li nesesè yo konprann ki kalite espès djondjon yo apwopriye pou rekòlte sa yo.

1. Soti nan dyondyon tubular ou ka sèk podberezoviki, boletus, dyondyon blan, lwil, pye bwadchenn, bab panyòl, kabrit ak polonè djondjon.
2. Morou Marsupial yo ka cheche natirèlman, depreferans nan lè a fre. Dyondyon yo sispann nan twal oswa twal gaz epi yo kite sèk pou omwen 4-5 mwa, pandan ke yo pèdi toksin ki anba enfliyans oksijèn. Précédemment, lè l sèvi avèk sa a ki kalite dyondyon sèk se danjere pou sante.
3. Siye ak plak dyondyon yo gen dwa: ete, otòn ak sezon fredi flokon, dyondyon wouj-Tailed, dyondyon parapli dyondyon, mushonjon, podshennikov, sèf dyondyon.
4. Parfètman tolere siye nan chantrèl yo, men yo se espès yo sèlman nan rena-tankou ki ka rekòlte nan yon fason menm jan an pou sezon fredi a. Se pa toujou sa yo dyondyon gen yon bon gou. Anpil fwa, chantrèl yo anmè nan asyèt prepare.

Dyondyon sèk - bon ak move

Itilize nan dyondyon sèk se akòz kontni an segondè nan tout konpoze pwoteyin posib, asid amine, asid òganik, beta-glukan, melanin, menm jan tou vitamin A, B, D, E, PP.

1. Dyondyon sèk gen yon efè antitumor epi yo itilize kòm yon prevantif kont kansè.
2. Riboflavin ki genyen nan pwodwi a kontribye nan nòmalizasyon nan fonksyon tiwoyid, amelyorasyon nan po a, klou ak cheve.
3. Alkidis herdin, prezan nan fib djondjon sèk, yo itilize soulaje kondisyon an ak anjin pectoris.
4. Yon seri sibstans ki sou valè nan konplèks la gen yon efè benefisye sou travay la nan tout sistèm kò, ogmante iminite, amelyore pwosesis metabolik.
5. Domaj nan dyondyon cheche ka lakòz entolerans endividyèl oswa itilize san kontwòl nan gwo kantite.

Ki jan yo prepare dyondyon pou siye?

Si sezon rekòt la ranmase ak plis seche nan dyondyon yo dwe ranpli, karakteristik yo nan preparasyon an preliminè nan pwodwi a, mete deyò anba a, yo pral ede fè etap sa a kòrèkteman ak kalitatif.

1. Chanpiyon yo trete nan premye jou a apre rekòlte, pa kite pou demen.
2. Preparasyon nan dyondyon pou siye toujou kòmanse ak seleksyon an nan materyèl yo nesesè anvan tout koreksyon. Se abondans la kolekte klase soti, pou elimine pou fwi ki mou, ki gate oswa wormy.
3. Espesimèn djondjon ki destine pou siye pa ka lave. Kontaminasyon ki sou sifas kò fwi yo lave avèk yon twal pwòp, yon bwòs oswa netwaye nètman ak yon kouto, retire kouch nan tèt.
4. Ki pi piti espesimèn yo ka cheche antyèman, ak plis ankò koupe koupe sou 4-8 pati oswa plak graje pa plis pase 1 cm epè.
5. Tou depan de metòd yo chwazi nan seche, fragman yo djondjon yo gaye sou griy ak ti selil, palèt, plato, ki kouvri ak parchemin, oswa fil sou jimo, brochet oswa zegwi ki long.

Ki jan yo seche dyondyon nan yon fou elektrik?

Pli lwen sou ki jan yo seche dyondyon nan dife pou chofe fou a ak adolesan elektrik. Metòd sa a se youn nan pi bon an nan yon apatman nan vil la epi li pral pèmèt nan yon ti tan efektivman sèk pwodwi a valab pou depo ki dire lontan alontèm. Pifò aparèy elektrik yo ekipe ak konveksyon, ki pral pi vit sèch ak fè pwosesis la plis kalitatif.

1. Dyondyon yo chwazi pou seche yo netwaye, koupe jan sa nesesè epi mete sou yon griyaj. Sèvi ak pou siye ka ak boulanjri, kouvri ak parchemin, men materyèl la anvan tout koreksyon ap bezwen vire nan pwosesis la nan chofaj de tan zan tan.
2. Nan premye etap la, tanperati a nan aparèy la ta dwe nan yon nivo 45-50 degre.
3. Si aparèy la se san konveksyon, pòt la se yon ti kras louvri yo ki pèmèt san limit lage nan imidite a evapore.
4. Apre yo fin pwodwi a, degre yo leve soti vivan nan 75 ak pèmèt yo kanpe pou plizyè èdtan.
5. Siye dyondyon nan kay yo konsidere kòm konplè si tranche oswa espesimèn antye yo bese ak byen fasil kase. Pa twòp pwodwi a pandan ke li se frajil. Sèk pwodwi pa ta dwe konfizyon nan men yo.

Ki jan yo seche dyondyon nan yon dife pou chofe fou fou gaz?

Apre ou fin li rekòmandasyon sa yo, mèt nan fou gaz yo ap aprann ki jan yo seche dyondyon yo. Yon fason menm jan ak pwokire yon pwodwi ki gen anpil valè yo pral pa mwens senp.

1. Espesimèn yo djondjon chwazi yo graje ak plak epi mete deyò sou fèy boulanjri oswa papye parchemin mete ak plato boulanjri.
2. Louvri pòt la aparèy la epi sèk mas la djondjon pou apeprè inèdtan nan 50 degre epi jiskaske yo mande siye a seche, ogmante tanperati a 75 degre.
3. Kòm yon règ, dyondyon cheche nan dife pou chofe fou a jwenn estrikti a vle yo epi yo vin apwopriye pou alontèm depo apre 5-7 èdtan.

Ki jan yo seche dyondyon nan aerogrill?

Moun ki gen airgrass yo pral enterese nan aprann ki jan yo sèk dyondyon byen ak yon gadjèt menm jan an. Yon kantite ki relativman ti nan djaz, ki disponib pou seche sèl, se rekonpanse pa pi vit seche nan pwodwi a.

1. Dyondyon yo chwazi yo koupe an plak epi yo mete sou yon lasi aerogrile.
2. Mete yon skewer oswa nenpòt objè metal anba kouvèti a pou chape san pran souf nan lafimen.
3. Siye nan dyondyon nan aerogrills yo te fè nan gwo vitès ak tanperati nan 60-70 degre, dire 1.5-2 èdtan.

Solèy sèk dyondyon

Anpil moun kwè, epi li pa rezonab ke seche kòrèk la nan dyondyon yo ta dwe te pote soti sèlman nan solèy la. Anba aksyon limyè solèy la, materyèl bwit absòbe vitamin D ak vin yon mwayen endispansab pou renouvle yon bagay ki ra ak sa yo nesesè pou kò a.

1. Si kondisyon tanperati yo pèmèt ti fongis tout oswa koupe an moso espesimèn djondjon yo gaye sou griyaj yo nan yon sèl kouch epi yo mete yo nan solèy la.
2. Kòm yon opsyon, ou ka fisèl dyondyon sou brochèt , brochet oswa zegwi tan.
3. Depi tan lontan, seche nan dyondyon nan kay sou yon fisèl se li te ye. Fwi antye oswa fragman yo, nèrveu sou yon kòd, kwoke nan yon kote solèy devwale, epi kite pou omwen yon semèn.
4. Idealman, si gen yon posibilite, anvan seche dyondyon yo nan yon dife pou chofe fou, seche elektrik, recho oswa lòt fason, yo bezwen koule nan solèy la, ki pral diminye tan an nan pwosesis ki vin apre a ak pèmèt materyèl la anvan tout koreksyon yo dwe satire ak yon pòsyon nan yon vitamin ki gen anpil valè.

Ki jan yo seche dyondyon nan yon multivark?

Mèt Anpil nan gadjèt la kwizin modèn yo pral enterese nan si wi ou non li posib sèk dyondyon nan yon multivark. Pifò modèl nan aparèy la pa ekipe ak yon fonksyon ki sanble ak pwodwi a byento pral kapab fri olye ke sèk. Sepandan, genyen tou inite ki kapab fè tankou yon travay, men yo pi chè.

1. Chanpiyon yo prepare, koupe an tranch mens, ki fè yo mete deyò nan bòl an nan aparèy la, nan ki gen yon chwa nan tanperati.
2. Mete mòd tanperati a 60 degre pa chwazi pwogram "Bake" la pou yon koup la èdtan.
3. Pli lwen siye ap kontinye sou "chofaj la" ak pwosesis la dire 10-12 èdtan.

Ki jan yo seche dyondyon nan yon seche rad elektrik?

Rekòmandasyon sa yo pral ede ou konnen ki jan yo seche dyondyon yo nan mèt pwopriyete yo nan seche rad la elektrik. Nan kondisyon sa yo nan yon apatman, fason sa a nan prepare pwodwi a se petèt pi priyorite a ak pèmèt ou jwenn yon rezilta ideyal san yo pa konplikasyon a.

1. Chanpiyon yo netwaye, koupe an plak.
2. Se koupe a mete deyò sou palèt yo nan seche rad la elektrik.
3. Chwazi yon mòd tanperati 60 degre ak enkli maksimòm mouche a.
4. Tipikman, seche la nan dyondyon nan seche rad la elektrik dire 5-6 èdtan, men tan an ka varye depann sou pouvwa a nan aparèy la ak epesè nan tranch yo.

Ki jan yo seche dyondyon nan yon mikwo ond?

Li posib tou sèk dyondyon nan yon fou mikwo ond . Nan yon sèl fwa li pral posib jwenn yon ti kantite nan materyo-a, men dire la nan pwosesis la se pi mwens konpare ak lòt metòd.

1. Chanpiyon yo prepare byen, netwaye epi koupe an plak.
2. Mete deyò koupe a sou yon plak plat apwopriye pou preparasyon nan yon aparèy mikwo ond epi vire sou aparèy la nan yon pouvwa nan 100 W pou 20 minit.
3. Apre siyal la, drenaj likid la, pèmèt kanpe estati a ak pòt la ouvè pou apeprè 10 minit, Lè sa a, repete venn minit la seche ak dis-minit vantilasyon.
4. Nimewo a nan premye etap pral depann de epesè nan tranch yo djondjon.

Ki jan yo seche dyondyon nan dife pou chofe fou a?

Pli lwen sou kòman yo byen sèk dyondyon nan yon recho Ris. Metòd sa a depi lontan te itilize pa landladies pou rekòlte efikas nan abondan djondjon, si kondisyon metewolojik pa pèmèt pwodwi a sèk natirèlman nan solèy la.

1. Prepare espesimèn djondjon yo kouche ak chapo yo desann sou planche a prepare soti nan pay la. Anvan sa a, se fou a netwaye nan sann ak sann.
2. Kòm yon opsyon, dyondyon yo Threaded sou brochèt oswa trikote zegwi ak mete sou brik byen lwen oswa ankadreman.
3. Siye dyondyon nan yon dife pou chofe fou Ris se te pote soti nan de etap. Sou premye jou a, se pwodwi a vide nan yon tanperati ki nan 50-60 degre, ak sou dezyèm lan, epi, si sa nesesè, twazyèm jou a, li se cheche nan tanperati a menm.

Ki jan nan magazen dyondyon cheche nan kay la?

Gen metrize sibtilite yo nan pwosesis sa yo nan mas la djondjon epi li te reyalize youn nan metòd yo disponib nan pratik, li rete yo chèche konnen ki kantite dyondyon yo seche yo ki estoke, ak kouman yo bay kondisyon yo apwopriye yo prezève bonjan pwopriyete nitrisyonèl nan pwodwi a, gou djondjon rich ak gou karakteristik.

1. Fè asire w ke se materyèl la anvan tout koreksyon fin cheche epi yo pa gen ladan imidite, jan evidans frajilite a, men se pa frajilite nan koupe, mete mas la nan sache papye, sache tisi oswa bwat an bwa.
2. Mete veso a ak materyo a nan yon sèk, vantile kote ak yon kote ki pwoteje kont odè twazyèm pati.
3. Kòm yon opsyon pou siye, ou ka itilize bwat veso oswa sèk, krich byen fèmen.
4. Anba kondisyon yo depo dwa, pwodwi a konsève pwopriyete li yo pou yon tan long. Gen yon opinyon ke li nesesè yo sèvi ak billet la pou 3-5 ane, men an reyalite peryòd la nan depo apwopriye nan dyondyon sèk se san limit.