Soup ak poul nan baz la ka san danje atribiye nan youn nan asyèt yo nan meni nou an ki pi komen. Limyè bouyon soti nan yon zwazo transparans konbine avèk yon gran varyete engredyan ak se pi popilè pou efikasite li yo nan batay rim sèvo, men nan adisyon, soup poul parfe copes ak santi a grangou epi li pa raman rekòmande menm pa moun ki swiv yon rejim alimantè.
Ki jan yo kwit manje soup poul ak nouy?
Eske ou te tande ke yon lazanya popilè ka tounen yon soup epè ak remoute kouraj? Si ou pa, resèt ki anba la a se kapab sipriz ou. Kòm youn nan engredyan yo, li se pi bon yo pran yon nouy ze lajè oswa papye pasta pou lazay.
Engredyan:
- nouy - 180 g;
- tete poul - 540 g;
- Sèk origan - 1/2 ti kiyè;
- dan lay - 2 moso;
- yon ti ponyen pèsi vèt;
- poul bouyon - 1,1 l;
- tomat sòs - 730 ml;
- yon melanj de fwomaj pi renmen ou griye - 2 ti kuiyè.
Preparasyon
Pase tete a poul nan yon moulen vyann epi sove filange a sou yon gout nan lwil oliv. Lè poul vin grip, ajoute kraze lay, origan ak pèsi nan li, ak Lè sa a vide nan bouyon ak sòs tomat. Mete nouy yo nan bouyon an epi kite plat la sou chalè medyòm jiskaske li rive nan tout preparasyon. Nan final la, vide fwomaj yo griye epi vide soup la sou plak yo.
Ki jan yo kwit manje soup poul?
Engredyan:
- bè - 75 g;
- lwil oliv - 15 ml;
- seleri - 250 g;
- zonyon - 85 g;
- poul bouyon - 950 ml;
- pòmdetè - 120 g;
- poud fim - 180 g;
- krèm gra - 190 ml.
Preparasyon
Nan bè, sove pye yo nan seleri ak zonyon zanno jiskaske yo adousi. Legim yo, mete kib yo nan tubèrkul pòmdetè ak ranpli li ak bouyon. Apre 12-15 minit, oswa lè pòmdetè yo vin mou, retire soup la soti nan dife a ak fwèt ak yon blenndè. Add krèm nan plat la ak sezon li ak lanmè sèl nan gou. Bouyi poul la ak demonte li nan fib. Soup jwèt sou plak, kouche sou tèt fibre a nan vyann poul ak sèvi plat la.
Ki jan yo kwit manje soup poul ak vermicelli?
Engredyan:
- poul bouyon - 980 ml;
- bè - 35 g;
- poud fim - 2 moso;
- farin frans - 15 g;
- lay - 3 dan;
- nouy - 270 g;
- griye parmesan fwomaj, mozzarella - 290 g.
Preparasyon
Koupe poul nan bann ak fri nan bè fonn. Nan moso fri nan bèt volay, ajoute lay la grate, ak lè lèt la degaje bon sant li yo, voye tout farin frans lan epi kite l fri ansanm ak poul la pou apeprè mwatye yon minit. Vide poul ak bouyon epi ajoute nouy yo. Bouyi nouy yo jouk konplètman pare, detanzantan vibran sa ki nan chodyè a. Yon fwa nouy yo pare, vide fwomaj yo griye nan soup la, melanje ankò dilijans, ap tann pou yo fonn, epi sèvi epè poul epè sou tab la.
Ki jan yo kwit manje soup poul medsin?
Engredyan:
- poul bouyon - 2,1 l;
- vyann poul - 650 g;
- tomat - 780 g;
- dous pwav - 320 g;
- zukèini - 340 g;
- tomat pure - 140 g;
- Kapr - 95 g;
- zonyon - 160 g;
- lay - 4 dan;
- lwil oliv - 35 ml.
Preparasyon
Re-pote bouyon an ak poul nan yon bouyi, mete nan li tranch nan pwav dous ak tomat, vide nan pure a tomat epi kite legim yo bouyi pou 10 minit. Mete nan kib yo soup nan courgettes ak kapr, kite l 'sou dife a pou yon peryòd tan ki sanble. Pandan ke soup la se sou recho a, separeman sove moso nan zonyon ak lay koupe ak kapè pou apeprè 5 minit, ajoute boukannen an nan rès la nan plat la, se pou bouyi an soup pou yon lòt 10 minit epi sèvi li nan yon tab ki gen anpil vèt.
Si ou pa konnen ki jan yo fè tankou yon soup poul nan yon multivark, premye fri tout legim yo ansanm pou 6-7 minit, ak Lè sa a vide yo ak bouyon ak moso poul epi kite nan mòd "Soup" pou mwatye yon èdtan.