Buckwheat labouyl - yon pwodwi itil ak bon gou tou. Li se souvan sèvi ak sòs. Epi nou pral di w koulye a ki jan yo kwit manje labouyl Buckwheat ak vyann.
Recipe pou labouyl Buckwheat ak vyann
Engredyan:
- griye Buckwheat - 600 g;
- vyann bèf - 600 g;
- zonyon - 200 g;
- kawòt - 400 g;
- bè fonn - 100 g;
- lwil oliv - 100 g;
- sèl, epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Zonyon koupe nan bag mwatye. Nou chofe nan yon chodyè 100 g nan lwil oliv ak mwatye krèm. Nou mete zonyon ak fri li. Vyann bèf koupe an kib epi ajoute nan zonyon, fri, brase detanzantan. Lè sa a, ajoute kawòt yo, koupe an bann, melanje tout bagay byen. Apre sa, vide dlo frèt nan chodyè a (1 L), pote li nan yon bouyi, ajoute sèl, nenpòt epis santi bon gou ak kwit sou yon ti dife jiskaske vyann lan se pare. Lè sa a, nou chofe bè ki rete a nan chodyè a fri, vide Buckwheat ak pasè li, vibran detanzantan. Apre sa, nou mete griy la nan chodyè a, nou vide dlo cho soti nan pi wo a. Li ta dwe yon kote 1.5 cm pi gwo pase sereyal. Kwit san kouvèti a sou yon gwo dife, jiskaske tout likid la bouyi. Nan fen pwosesis la, kroup la ta dwe prèske pare. Koulye a, kouvri kazanok a ak yon kouvèti epi kite minit yo pou 30 minit ak chalè minimal.Apre sa, nou melanje tout bagay byen. Sou sa a Kuizin Buckwheat poul ak vyann fini. Nou sèvi l 'sou tab la ak yon sòs salad nan legim fre.
Kawòt ak vyann nan yon multivarya
Engredyan:
- vyann kochon - 0.5 kg;
- zonyon (gwo) - 1 moso;
- Buckwheat - 1 vè;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 3 tas;
- sèl, nwa pwav tè - nan gou.
Preparasyon
Nan chodyè a nan videyo a multivarka nan lwil la legim, vire sou mòd nan "Bake" epi mete tan an pou kwit manje a 30 minit. Nou mete vyann lan, koupe an moso, ak fri li ak kouvèti a louvri pou apeprè 15 minit. Lè sa a, nou mete zonyon, koupe nan bag, ak fri pou yon lòt 10 minit. Apre sa, ajoute sèl ak epis santi bon ak kwit pou yon lòt minit 3-4. Grot Buckwheat yo lave ak transfere nan vyann. Add dlo ak nan "Buckwheat la" poul 60 minit. Apre son an son kònen klewon, bon gou Buckwheat labouyl ak vyann se pare.
Yon resèt pou labouyl ak vyann nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- Buckwheat - 2 atik;
- vyann bèf - 400 g;
- zonyon - 2 moso;
- dlo - 4 atik;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil la legim ak fri nan li zonyon an kraze. Add vyann, koupe an moso, ak fri jiskaske yon kwout te fòme, sèl ak pwav ajoute nan gou. Nan pati anba a nan asyèt yo pou boulanjri, rense Buckwheat la lave epi vide l 'ak dlo bouyi. Sou tèt kouche soti vyann lan ak zonyon. Nou kouvri asyèt yo epi mete yo nan fou a. Nan yon tanperati apeprè 200 degre nou kwit pou yon demi èdtan. Apre sa, kazye a ak vyann lan nan dife pou chofe fou a se pare.