Cutlets soti nan vyann chwal - resèt

Konin se youn nan pi pwòp, pi rapid ak pi caloric vyann yo itilize pou manje. Nou pral di ou jodi a ki jan yo prepare kwizin bon plat ak satisfè soti nan vyann chwal ki pa enferyè a yon plat nan vyann kochon ak vyann bèf.

Cutlets nan vyann chwal nan wowoli

Engredyan:

• chwal vyann - 1 kg;
• Zira - 1 ti kiyè;
• lay - 2 dan;
• anpoul - 3 moso;
• bekonn - 500 g;
• wowoli - pou pen;
• epis santi bon.

Preparasyon

Vyann nan kochon trete, lave, fin chèch nèt ak tise byen koupe ak yon kouto. Lè sa a, nou mete l 'nan yon chodyè, ranpli li ak dlo epi kite kanpe tout nwit lan. Nan denmen maten, nou tòde tout bagay atravè yon moulen vyann ak kale lay ak là kochon. Ajoute nan ziru la ki kapab lakòz fimen , zonyon, kib koupe ak pen tranpe.

Nou sezon mas la ak fèy santi bon nan gou, melanje byen, men mouye nan dlo epi fè èskarpaj ti. Nou mete yo nan yon sesame pan chodyè ak fri nan yon chodyè nan lwil legim jiskaske malonnèt. Kontni an kalorik nan sa a plat se trè wo. Sa a tout, remoute kouraj ak nan menm tan an èskalop mèg soti nan vyann chwal yo pare!

Cutlets soti nan vyann chwal ak vyann kochon nan yon multivarya

Cutlets soti nan vyann chwal, kwit nan yon multivark, yo èkstrèmeman mou ak éblouisant juicy. Si ou vle, ou ka fri yo nan yon bèl kwout an lò, oswa vide sòs krèm tounen epi mete yo deyò jiskaske kwit.

Engredyan:

• vyann kochon - 500 g;
• chwal vyann - 500 g;
• ze - 1 moso;
• anpoul - 1 moso;
• lwil oliv legim - pou fri;
• epis santi bon.

Preparasyon

Se konsa, yo prepare sa a plat, nou trete vyann lan an premye, lave li, PAT sèvyèt la ak tòde li nan moulen an vyann. Nou netwaye zonyon an, fwote l 'sou yon rapèl gwo epi ajoute li nan vyann lan. Pòmdetè kale, kale sou yon rapor mwayen ak melanje ak vyann mens, pandan l ajoute yon ze poul. Sezon vyann lan mens ak fèy santi bon nan gou, jete nan ap kraze lay pou piquancy ak fòme menm kokèt yo ti.

Apre sa, nou chanje multivark a nan yon rezo, chwazi mòd nan "boulanjri" sou ekspozisyon an ak tan an pou kwit manje - 40 minit. Nan bòl la nou vide yon lwil oliv legim ti kras, cho l ', pwopaje soti kokèt nou yo epi fèmen aparèy la ak yon kouvèti. Nou peze "Start" bouton an epi prepare anvan siyal son an, vire kouple yo chak 10-15 minit. Nou mete plat la fini sou yon plak epi sèvi li nan yon tab la avèk pòmdetè kraze ak yon sòs salad nan legim fre.