Kòm nou deja konnen, seafood se lajman ki itilize nan preparasyon an nan yon gran varyete salad. Yo se senp ase yo kwit manje ak rezilta a se toujou enpresyonan. Jodi a nou pral ofri ou resèt plizyè pou kwit manje limyè ak salad trè bon gou ak krevèt ak baton Crab.
Salad "wa a" ak krevèt, kalma ak kib baton
Engredyan:
- Krevèt kale - 350 g;
- kalma - 350 g;
- baton Crab - 260 g;
- wouj kavya - 120 g;
- ze - 4 moso;
- mayonèz - 150 g;
- branch nan Dill - 3 moso;
- sèl - nan gou;
- leti fèy - 6 pcs.
Preparasyon
Defrosted, kale kribich vide ak dlo bouyi pou apeprè de minit. Lè sa a, nou jete l 'tounen nan kolòn nan epi kite dlo a drenaj yo. Kalma scalded ak dlo bouyi, netwaye nan fim ak re-benyen nan dlo bouyi pou de minit. Ze bouyi epi divize an pwoteyin ak jònze. Nou pa bezwen jòn, nou ka itilize li nan kwit manje lòt asyèt.
Lè sa a, koupe kalma yo nan kalma, baton Crab ak ze blan ak melanje, pandan l ajoute yon ti kras plis pase mwatye nan kavya a, mayonèz ak sèl si yo vle.
Se pou nou mete sòs salad wa nou an sou fèy Leti. Nou dekore ak kavya ki rete yo ak branch yo Dill.
"Caesar" kouch sòs salad ak krevèt ak baton Crab
Engredyan:
- Krevèt kale - 260 g;
- baton Crab - 260 g;
- ze - 4 moso;
- Fwomaj rape - 190 g;
- fre konkonb - 2 pcs .;
- ti biskwit ki soti nan pen blan - 50 g;
- Dill ak pèsi - 35 g;
- leti fèy - 5-6 moso.
Pou Caesar sòs:
- ze - 1 moso;
- sèl - 0.25 ti kiyè luil;
- granules sik - 1 ti kiyè;
- moutad - 0,5 ti kiyè;
- ji sitwon - 15 g;
- lwil oliv rafine lwil oliv - 150 g;
- Worcestersky sòs - 1 ti kiyè;
- lay - 1 lay;
- pwav - nan gou.
Preparasyon
Bouyi ze yo epi koupe an kib. Kale kribich vide pou yon koup la minit ak bouyi dlo, drenaj epi kite drenaj yo. Baton krab brid ak konkonm. Tise byen koupe vèt yo nan Dill ak pèsi, parmesan fwote sou yon ti rap.
Pou prepare sòs la "Seza" melanje ze a, sèl, sik, moutad ak ji sitwon, alalejè bat ak yon blenndè. Lè sa a, vide nan yon lwil oliv legim ti kras epi kontinye kontinyèlman bat jiskaske yon konsistans nan Mayonèz endijèn. Add sòs Worchester a, koupe lay ak pwav ak melanje. Sòs la se pare.
Koulye a, fè soti sòs salad nou yo. Sou plat la, kouche soti fèy yo nan leti a, sou tèt engredyan yo nan kouch nan lòd sa a:
- konkonm;
- ze;
- fwomaj;
- sòs;
- krab baton;
- koupe vèt;
- sòs;
- kribich ak krouton.
Si ou vle, nou dekore ak vèt ak fwomaj fwomaj parmesan.
Bon gou sòs salad ak krevèt ak baton Crab ak anana
Engredyan:
- Krevèt kale - 200 g;
- baton Crab - 220 g;
- anana nan bwat - 120 g;
- ze - 2 moso;
- Fwomaj difisil (de preferans Parmesan) - 80 g;
- mayonèz - 80 g;
- sèl - nan gou;
- Dill - 2-3 branch;
- sòs salad fèy - 4-5 pcs.
Preparasyon
Ze bouyi, dekonpoze kale kribich vide pou de minit ak bouyi dlo, drenaj epi kite dlo drenaj.
Baton Crab, ze bouyi ak anana koupe an kib. Sou yon rap amann nou kraze fwomaj difisil. Nou konekte tout engredyan yo, vide mayonèz ak melanje. Solim nan volonte.
Sou, mete fèy sòs salad sou plat la, kouche soti sòs salad nou yo ak voye ak Dill koupe.
Lè w ap prepare tout salad ak krevèt ak baton Crab, se sèl ki itilize ak prekosyon, depi engredyan anpil ak mayonèz deja genyen ladan l.