Crackers soti nan pen blan

Nan boutik ou ka achte ti biskwit pou chak gou, manifaktirè ofri anpil opsyon. Men, kòm nou konnen, pa gen anpil itil nan yo. Nou pral di w ki jan lè l sèvi avèk sèlman epis santi bon natirèl, fè crunches pen nan kay la.

Ti kal pen nan bwat

Engredyan:

• pen blan - 300 g;
• sèl - 1 ti kiyè;
• lay - 4 dan;
• lwil legim - 4 ti kuiyè. kiyè;
• epis santi bon.

Preparasyon

Pen se koupe nan kib nan gwosè a vle. Nou konbine lay kraze, sèl, epis santi bon (ou ka pran nenpòt), vide nan lwil la legim ak melanje. Se melanj lan ki kapab lakòz vide nan yon sache plastik, gen tou vide ak kib pen.

Pake a se yon ti kras gonfle, nou tòde pati siperyè a ak souke li, se konsa ke mas la lay egalman distribiye an moso pen. Vide sa ki nan pake a sou yon fèy boulanjri epi voye li nan dife pou chofe fou a, chofe a 200 degre, epi sèk li nan eta a vle.

Resèt la nan pen ti kal pen ak gou nan Dill ak tomat

Engredyan:

• pen blan - 400 g;
• tomat keratin - 1 ti kuiyè. kiyè;
• dlo - 1 ti kuiyè. kiyè;
• Dill - 30 g;
• lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
• sèl, pwav.

Preparasyon

Kav tomat melanje ak dlo, ajoute sèl, pwav, lwil oliv ak Dill koupe. Nou melanje tout bagay byen. Tranch nan pen grès blan mas la ki kapab lakòz, ak Lè sa a, koupe an kib. Nou mete yo sou yon fèy boulanjri ak cheche nan dife pou chofe fou a.

Bon gou suhariki nan pen blan ak fwomaj

Engredyan:

• pen blan - 5 tranch;
• fwomaj difisil - 40 g;
• sèl.

Preparasyon

Pen koupe nan kib, voye yo sèl ak gaye sou yon fèy boulanjri. Fwomaj twa sou yon ti rapor, voye yo ak tranch pen. Nan yon tanperati ki nan 120 degre, sèk ti bis yo sou mwatye yon èdtan, vibran detanzantan.

Ti kal pen pen griye

Engredyan:

• yon pen nan pen blan - 1 moso;
• lay - 2 dan;
• vinèg - 10 ml;
• lwil oliv - 30 ml;
• zonyon - 30 g;
• sèl, wouj ak nwa pwav tè, Curry, tè koryandè, jenjanm tè, remèd fèy provencal - nan gou.

Preparasyon

Baton koupe an kib. Melanje tout epis santi bon yo. Lay ak zonyon yo pase nan yon laprès epi mete nan yon chodyè fri ak yon prechofe ak lwil oliv. Fry pou apeprè 2 minit, ak Lè sa a, vide soti yon melanj de fèy santi bon, brase. Nou mete krouton yo sou yon fèy boulanjri ak nan yon tanperati nan 130 degre nou kanpe yo nan fou a pou apeprè 10 minit. Mete crunches yo nan yon bòl gwo twou san fon, vide yon melanj de lwil ak epis santi bon ak dousman melanje. Se chodyè a ki kouvri avèk papye (li absòbe depase lwil oliv) ak gaye ti pen yo enpreye, ankò nou voye fou yo pou 15 minit.

Krouton ki te fèt yo ka itilize nan preparasyon an nan salad divès kalite ak kokoye ak janbon , oswa avèk sil ak pwa .