Kwis poul fri yo se youn nan asyèt ki pi komen, bon gou ak nourisan. Se vyann poul rich ak anpil grès ak pwoteyin. Li trè itil pou moun ki sou yon rejim alimantè, osi byen ke pou timoun piti. Epitou, se vyann poul trè byen vit prepare ak fasil absòbe nan kò a.
Ki jan yo kwit kwis poul? Gen anpil fason diferan pou prepare pwodwi endispansab sa a. Ou ka fè kwis poul boure, kwit kwis poul nan krèm tounen oswa avèk dyondyon. Chwa a se pou ou. Ann kòmanse nan lòd.
Bouche kwis poul
Engredyan:
- zonyon - 1 pc .;
- farin frans - 1 ti kuiyè. kiyè;
- krèm tounen - 300 ml;
- dyondyon - 200 g;
- fwomaj - 50 g;
- kwis poul - 4 pcs .;
- sèl, epis santi bon, vèt - nan gou.
Preparasyon
Kwit kwis poul ak dyondyon, pran dyondyon (de preferans mabwonèt), pwòp epi koupe ak plak. Fry nan lwil legim pou 10 minit. Zonyon, pwòp epi koupe nan bag mwatye. Add to dyondyon, sèl, pwav gou ak bouje mas sa a jiskaske likid a tout antye evapore. Pran kwis la poul trete ak dousman leve po a nan men yo. Nou ranpli ranch yo ak ranpli zonyon-djondjon fini, fwote li ak sèl epi mete l sou yon fèy boulanjri grese. Nou mete nan yon fou prechofe a 200 degre ak kwit pou apeprè 40 minit. 5 minit anvan preparasyon, nou pran kwis boure, vide tounen krèm ak voye ak fwomaj griye sou yon rap. Nou voye plat nou an fou pou 10 minit. Nou pran kwis poul santi bon pare nan krèm tounen, voye ak remèd fèy ak sèvi.
Kwis poul fri
Tout moun san okenn eksepsyon ki enterese nan kesyon an, men ki jan yo pral kwis fri poul, fè yo juicy, ak yon kroustiyan, k ap fonn nan kwout bouch ou? Ak isit la nan ki jan!
Engredyan:
- kwis poul - 4 pcs .;
- lay - 1 moso;
- fwomaj - 100 g;
- tomat keratin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- mayonèz - 1 ti kuiyè. kiyè;
- vèt - pou dekorasyon
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Nou pran kwis poul, trete ak lave anba dlo k ap koule. Si toudenkou yo te nan frizè ou a, ou pral oblije rete tann pou yon dekonjle konplè oswa dekonjle nan mikwo ond lan. Pa tranpe kwis yo nan dlo cho, menm jan pwodwi a ap pèdi tout pwopriyete itil li yo. Avèk yon kouto long, ak anpil atansyon koupe soti kolòn vètebral la, si li se, eseye pa domaje vyann lan sou pati prensipal la. Si gen plim ki kite, lè sa a yo bezwen rache oswa boule.
Koulye a, ou ka montre nan marinad la nan kwis poul. Pou fè sa, pran yon bòl ti, tise byen fwote lay, ajoute sèl ak nwa pwav gou. Tout byen melanje ak plen ak keratin tomat.
Menm fwote melanj lan ki kapab lakòz kwis poul nou epi ajoute yo nan yon sache plastik. Nou fè yon kèk ponksyon nan li epi kite soti tout lè a. Nou mete nan frijidè a epi kite pou 60 minit pou marinate. Apre 40 minit, yon ti kantite likid pral separe de poul la ak marinad la ap vin pi alum. Pafwa li nesesè pran pake a epi melanje sa ki pou ke vyann lan se pi bon mouye nan tout kote.
Mete chodyè a fri sou recho a. Vide yon ti kantite lwil legim. Gaye kwis an poul ak fri sou chalè medyòm sou chak bò pou 5 -7 minit anvan fòmasyon nan yon kwout nan koulè lò. Lè sa a, nou diminye chalè a ak fri kwis nou jiskaske minit yo pare 25-30, depann sou gwosè yo.
Melanje fwomaj la griye ak mayonèz epi ajoute lay tise byen koupe. Menm gonm chak kwis ak yon melanj lay kwit. Kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti ak kwit plat nou an pou yon lòt 10 minit. Fried plat nan sòs fwomaj se pare. Sa a se konsa senp, nou reponn kesyon an, ki jan yo kwis poul fri! Bon appetit!