Gani se pa sèlman yon aditif k ap sèvi kòm yon chaj nan pwason an vyann prensipal, pwason oswa poul. Li ede nou fè nenpòt ki manje plis Apetisan, itil ak satisfè. Kòrèkteman pran ak gani kwit - yon pwomès nan yon manje midi varye ak bon plat oswa dine. Jodi a, nou pral konnen ki kalite gani vini jiska pwason an.
Se konsa, tout asyèt yo bò yo divize an 2 gwoup: senp, ki gen ladan sèlman 1 pwodwi, ak konplèks. Seleksyon yon plat bò konplèks toujou mande atansyon espesyal, paske lè ou fè li, ou bezwen pran an kont konbinezon yo gou pa sèlman ant gani ak pwason, men tou, tout engredyan yo nan gani an tèt li.
Pou kwit manje, sèvi ak fre, marinated, sale, bouyi, kwit, konpòte, marinated, legim fri ak fri. Lis legim pou gani gen ladan: kawòt, bètrav, pòmdetè, sòs salad vèt, zukèini, konkonm, chou, zonyon, rasin ak vèt nan pèsi ak seleri, tomat, pwav dous, berejenn, be, pwa vèt, osi byen ke oliv ak refor.
Pou egzanp, pòmdetè fri yo se yon plat bò ekselan nan kwit pwason, ak bouyi - bouyi pwason, nan fòm lan nan pure - pwason èskal, boulèt, zraz ak boulèt. Pòmdetè nan mitan tout pwodwi yo itilize pou garnishes asyèt pwason, pran fyète nan plas li. Se gou li parfe konbine avèk karakteristik sa yo gou nan pwodwi pwason anpil. Li refere a pwodwi ki, menm ak souvan itilize, pa jwenn anwiye epi yo pa pèdi apèl yo. Aspè yo pi piti siksè nan pwason yo se sereyal ki pi ak pasta.
Boure kawòt ak adisyon nan prun se yon plat bò bon asyèt pwason divès kalite. Epitou lajman itilize yo se salad fre ak tomat, legim nan bwat, elatriye. Legim sa yo klere ak bèl yo tou bon pou dekorasyon asyèt pwason ak bay plat la yon koulè mouthwatering.
Gani soti nan legim pwason
Engredyan:
- vapè diri - 0.5 st .;
- Meksiken jele melanj - 200 g;
- anpoul - 1 moso;
- sòs soya;
- tè nwa pwav;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Rice byen rense ak bouyi jiskaske kwit. Zonyon graje nan kib piti, fri nan lwil legim transparans, ajoute nan li yon jele melanj melanj epi pase tout ansanm pou yon lòt 10 minit. Lè sa a, nou gaye diri a bouyi nan legim yo, melanje byen, pwav, vide nan sòs soya nan gou ak fri pou yon ti kras plis minit .. 5. Prepare gani soti nan diri pwason an te sèvi sou tab la, dekorasyon plat la ak legim fre.
Gani pou pwason wouj
Engredyan:
- pòmdetè - 500 g;
- lay - 4 dan;
- berejenn - 400 g;
- lwil oliv legim;
- epis santi bon.
Preparasyon
Se konsa, premye nou prepare tout engredyan yo. Pòmdetè, aubergines ak lay yo netwaye epi koupe legim nan ti moso, ak
Nan fen a, mwen vle sonje ke pa gen okenn plat pwason se plen ak bon gou san yo pa byen ak kòrèkteman chwazi gani. Nan ka ekstrèm, si ou pa gen tan nan tout, li ka konpoze de omwen yon tranch kèk nan tomat, pòmdetè, pòm, chou oswa pèsi, yon tranch sitwon e menm zoranj. Sonje, li se gani ki fè manje ki pi senp chak jou pwason Apetisan, atire, byen dijèstibl ak byen itil.