Koulye a, nou pral ofri ou resèt pou patisri ekstrèmman bon gou - atik sa a se sou kwit manje yon tat ak dyondyon ak pòmdetè. Engredyan prensipal yo nan ranpli a kapab tou dwe ajoute poul, vyann oswa nenpòt lòt pwodwi, tat la soti nan sa a pral sèlman gou pi byen.
Gato soufle ak dyondyon ak pòmdetè
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans - 200 g;
- fwomaj kotaj - 100 g;
- kefir - 100 ml;
- bè - 100 g;
- soda - 0,5 ti kiyè.
- sèl - yon zongle;
- Fwomaj Cottage - 100 g.
Pou ranpli a:
- Champignons - 0,5 kg;
- zonyon - 3 moso;
- pòmdetè - 800 g;
- Dill - nan gou;
- ze - 3 moso;
- kefir - 250 g;
- fwomaj se difisil - 200 g.
Preparasyon
Konbine farin frans ansanm ak fwomaj kotaj ak bè nan yon krout, piti piti ajoute kefir nan endijèn , ajoute sèl ak soda ak bat farin a mou. Nou vlope l nan yon fim epi kite l repoze. Chanpiyon yo koupe an plak ak fri ansanm ak zonyon jouk kwit. Nou kale pòmdetè yo, bouyi yo jiskaske pare epi vire yo nan pòmdetè kraze. Nou distribye farin lan sou plato a boulanjri, fòme kote sa yo. Toujou distribye ranpli djondjon la. Nan pòmdetè mashed ajoute ze ak yogout ak fwe nan yon mas Fertile. Genyen tou vide fwomaj griye ak melanje. Se melanj lan ki kapab lakòz gaye sou ranpli a djondjon ak pote. Kwit nan fou a pou apeprè 45 minit nan yon tanperati ki 180 degre.
Tat ak poul, dyondyon ak pòmdetè
Engredyan:
- patisri soufle - 0.5 kg;
- ze - 1 pc.
- Pou ranpli a:
- poud fim - 1 moso;
- poul kwis - 1 pc .;
- pòmdetè - 5 pcs .;
- Champignons - 500 g;
- zonyon - 1 moso;
- epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Pare soufle farin defrost epi divize an 2 pati inegal. Pifò nan materyèl la woule nan yon kouch yon ti jan pi gwo pase gwosè a nan plato a boulanjri, ak pati ki pi piti a se gwosè a nan fèy la mwazi oswa boulanjri. Pou ranpli a, pòmdetè yo bouyi nan yon inifòm, nou refwadi li ak twa sou yon rap. Poul fim ak bouch an kwiv jiskaske pare, ak Lè sa a, koupe an tranch. Nou koupe dyondyon yo ak plak. Nan yon fri zonyon fri zonyon, ajoute dyondyon koupe ak fri jiskaske fè.
Melanje pòmdetè yo, poul ak dyondyon ak zonyon, seasonings ajoute nan gou. Fòm pou boulanjri a kouvri ak papye parchemin, nou gaye kouch pat, nou mete ranpli a sou tèt epi kouvri ak dezyèm kouch farin lan, nou rantre nan bor yo, wile tèt la ak ze bat epi fè yon ponksyon kèk ak yon fouchèt. Nan 200 degre nou kwit 40 minit.
Gato ak dyondyon, vyann ak pòmdetè nan multi la
Engredyan:
- farin frans - 5 ti kuiyè. kiyè;
- mayonèz - 250 g;
- ze - 3 moso;
- fòs - 400 g;
- pòmdetè bouyi - 3 pcs .;
- dyondyon - 100 g;
- zonyon - 2 moso;
- fwomaj - 50 g;
- soda - 1 ti kiyè;
- vèt - nan gou;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Chanpiyon koupe an tranch, fri nan lwil legim nan yon chodyè fri, ajoute zonyon kraze, mens vyann ak sèl nan gou. Pòmdetè pèlen ak twa sou yon rapèl gwo. Bat mixer a ze, ajoute nan yo mayonèz, tamil farin frans ak soda. Nou mase farin lan.
Yon tyè nan tès la mete nan bòl la nan yon multivarka, grese ak bè. Top ak yon kouch pòmdetè, mens vyann ak graje vèt. Nou tonbe dòmi sou tèt ak fwomaj griye epi vide soti farin ki rete a. Nan mòd nan "Baking", nou prepare 60 minit. Lè sa a, louvri kouvèti a multivark epi kite tat la fre desann nèt. Epi sèlman lè sa a nou retire li.
Ki jan yo kwit yon tat ak dyondyon ak pòmdetè?
Engredyan:
Pou tès la:
- farin - 300 g;
- magarin - 150 g;
- ze - 2 moso;
- sèl - zongle.
Pou ranpli a:
- dyondyon - 300 g;
- zonyon - 1 moso;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- tounen krèm - 250 g;
- lèt - 100 g;
- ze - 2 moso;
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Aux melanj se melanje ak sèl, ajoute ze bat, farin frans ak mase farin lan. Kouvri li ak yon moso twal epi voye li nan frijidè a pou demi èdtan. Koupe zonyon ak fri jouk an lò nan lwil legim. Nou netwaye pòmdetè ak kwit jiskaske mwatye kwit. Separeman nou bat ze, ajoute tounen krèm, lèt, farin, sèl ak melanje. Woule soti farin lan epi gaye li nan mwazi an, koube bor yo fè jip yo. Nan pati anba a kouche pòmdetè, dyondyon, fri ak zonyon ak vide sou tèt melanj lan lèt. Nan 180 degre nou kwit pou apeprè 1 èdtan. Pou sèvi tankou yon gato sou tab la pi bon frèt.