Pa konnen ki sa yo kwit manje pou dine? Nou ofri ou plizyè opsyon enteresan pou konpòte bèf. Vyann lan se èkstrèmeman bon plat, juicy ak santi bon. Epi kòm yon plat bò ou ka sèvi diri bouyi, pure legim oswa vèrizelli.
Bèf konpòte nan krèm tounen
Engredyan:
- fwomaj fre - 250 g;
- kaka bèf - 300 g;
- anpoul - 1 moso;
- tounen krèm - 200 ml;
- lwil oliv legim;
- epis santi bon;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Champignons byen lave ak bouyi antye nan dlo sale pou apeprè 10 minit. Bèf yo trete, koupe an moso mwayen, alalejè bat koupe soti nan tout kote ak vide ak epis santi bon. Lè sa a, nou chodyè vyann lan nan farin frans ak pi ba li nan chodyè a chofe. Fry bèf la jouk lò mawon. Ak nan tan sa a, nan yon bòl separe nou pase yon ray pwòp nan transparans. Apre sa, ajoute dyondyon ak vyann fri. Apre sa, dousman vide yon ti dlo, kouvri ak kouvri pou 15 minit. Apre tan an te pase, nou mete tounen krèm, melanje byen ak bouyon bèf ak dyondyon pou yon lòt 10 minit.
Bèf ak prun boule nan yon chodyè
Engredyan:
- pòmdetè - 10 pcs .;
- kaka nan bèf - 1 kg;
- anpoul - 3 moso;
- lwil oliv legim;
- epis santi bon;
- fre vèt ;
- Prun - 100 g.
Preparasyon
Nou trete vyann lan, koupe an moso, voye ak fèy santi bon ak fri nan yon chodyè fri nan lwil oliv cho. Lè sa a, nou gaye li sou po, ajoute karamèl la, epis santi bon, nou mete an avanse, nou mete pòmdetè koupe an tranch, prun ak tise byen koupe. Lè sa a, fèmen kouvèti yo ak bouyon nan yon dife pou chofe fou cho jiskaske kwit.
Bouche bèf ak pòmdetè nan yon multivark
Engredyan:
- kaka bèf - 400 g;
- filtre dlo - 300 ml;
- pòmdetè - 500 g;
- anpoul - 1 moso;
- tomat keratin - 1 moso;
- epis santi bon.
Preparasyon
Se bokal kalf lave, vyann chèch ak yon sèvyèt epi li koupe an ti moso. Pòmdetè yo netwaye, graje nan tranch gwo, li mete ansanm ak bèf nan yon bòl multivarka. Add zonyon yo tise byen koupe ak sezon ak fèy santi bon. Apa nan yon tas, vide dlo, mete keratin nan tomat, melanje ak vide sòs la nan plat nou an. Fèmen kouvèti a nan aparèy la, vire sou "Quenching" mòd nan ekspozisyon an ak kwit manje ak pòmdetè pou 40 minit Apre son an pare-a-pale, nou ensiste sou plat la pou 15 minit, ak Lè sa a, transfere li nan plak la epi sèvi l 'sou tab la.