Sezon an nan legim fre ap apwoche, epi, kòm yon rezilta, enpresyon nouvo soti nan manje asyèt vitamin ak patisipasyon yo. Espesyalman popilè nan lis la nan fwi jèn yo se zukèini. Sansib sansib yo san vyann etonan transfòme lè fri, emèt yon parfen espesifik, ak nan konbinezon ak lay ak mayonèz kreye yon senp enpresyonè bouch-awozaj konpozisyon gastronomik.
Kouman bon gou frakitini fri nan yon chodyè fri nan ti sèk?
Engredyan:
- jenn fwi kalbas nan gwosè mwayen - 2 pcs .;
- farin ble - 75 g;
- frèch tè nwa pwav (opsyonèl) - nan gou;
- sèl se yon kwit manje gwo - gou;
- tè paprika dous (si ou vle) - gou;
- Oregano cheche (opsyonèl) - gou;
- legim san lwil gou pou fri - 65 ml.
Preparasyon
Foli kalbas se pa fasil, men trè senp. Pou fè sa, rense legim la, siye li sèk ak koupe an ti sèk ak yon epesè ki rive jiska yon santimèt (pa plis). Nou mete deyò mug yo sou tab la nan yon sèl kouch epi ajoute sèl. Apre apeprè dis minit, nou plonje ti gout dlo ak yon moso twal, sezon legim, si ou vle, ak pwav tè, paprika oswa sèk origan nan chwa ou, tranpe l 'nan farin ble ak gaye yon sèl kouch nan yon legim fri san yo pa lwil oliv.
Apre ti sèk yo legim yo te mawon de kote, nou gaye yo sou yon plak epi li ka sèvi, pandan l ajoute nan yo pral mayonèz ak lay koupe.
Ki jan bon gou frakitini fri ak lay nan yon chodyè fri?
Engredyan:
- jenn fwi kalbas nan gwosè mwayen - 2 pcs .;
- sèl se yon kwit manje gwo - gou;
- lay dan - 3-5 pcs .;
- Fre branch nan Dill ak pèsi - nan gou;
- Legim san gou lwil oliv Frais - 65 ml;
Pou frape:
- poul ze gwo - 2 pcs .;
- Farin frans - 70 g.
Preparasyon
Prepare pou prepare frakitini fri nan batri, prepare fwi yo prepare nan mug pa gen okenn pi epè pase yon santimèt, ajoute sèl epi mete yo pou ven minit nan nenpòt bòl. Apre yon erè nan tan fizyone ji a separe, ak tranch tranpe nan legim nan yon melanj de ze ak farin, senpleman vibran li pre-egzakteman menm jan. Touswit kouche soti zukèini ak yon sèl kouch nan yon lwil oliv legim wouj-cho san yo pa gou. Apre achte yon kwout griye sou tou de bò, gaye tranch yo sou yon plat ak pritrushivaem melenko dan koupe dan ak remèd fèy fre.
Ki jan yo fri zukèini ak mayonèz ak lay?
Engredyan:
- jenn fwi kalbas nan gwosè mwayen - 2 pcs .;
- sèl se yon kwit manje gwo - gou;
- farin ble - 70 g;
- klinik lay - 4-5 pcs .;
- mayonèz klasik Provencal - 190 g;
- Fre tomat mi - 2-3 pcs .;
- fre nan Dill ak pèsi - 2-3 pcs .;
- legim rafine lwil oliv pou fri - 65 ml.
Preparasyon
Premye sèn nan pou kwit manje frakitini fri selon sa a resèt se pa anpil diferan de sa yo dekri pi wo a. Menm jan an tou, nou lave ak siye legim la sèk, ak Lè sa a, koupe l 'nan mug, pa depase egzijans la epesè. Se konsa, tranch legim yo dwe nesesèman mens pase yon santimèt, otreman yo ka byen vit boule deyò, olye ke konplètman fri. Nou grès ti sèk legim, ak apre dis minit nou tranpe yon moso twal ak imidite a separe.
Koulye a, nou chodyè ti sèk yo squash nan farin frans soti nan tout kote epi mete l nan yon chodyè fri,
Chak ti sèk kalbas sèvi ak mayonèz lay, soti nan pi wo a nou mete yon tranch nan tomat fre, ankò yon mayonèz ti kras epi nou fwote tout bote a ak yon ti kras vèt koupe.
Ka plat la dwe fèt san patisipasyon nan tomat, tranch vyann legim ak mayonèz ak lay ak vide ak remèd fèy.