Li bon dòlote tèt ou nan sezon an frèt ak dyondyon forè. Men, li vrèman tèlman fasil jwenn yo nan magazen an nan sezon fredi a? Nan lòd pa kouri nan rechèch nan dyondyon forè sou etajè yo nan makèt, ki te sou kouche tout dyondyon yo menm anwiye ak dyondyon zuit, sa li vo sèlman yon ti kras aletranje nan otòn lan ak lè w konjele dyondyon yo tèt ou. Anplis de sa, ou friz sa yo dyondyon, ak nan fòm nan ou vle, ou tou sove anpil (epi si dyondyon yo ap kolekte pa ou pèsonèlman, li se jeneralman gratis plezi).
Sonje ke règ prensipal la nan lè w konjele nenpòt ki pwodwi, ki gen ladan fongis, se itilize nan pwodwi fre, san domaje ak pwòp.
Ki dyondyon yo nan frizè?
Pou lè w konjele, nenpòt dyondyon manjab ki soti nan forè a pral fè. Se konsa, kesyon an se si li posib friz dyondyon blan, dyondyon siwo myèl oswa chantrèl, repons lan se youn: ou kapab, ou kapab, e ankò ou kapab. Bagay la prensipal se yo ke yo ta dwe frèch kolekte (maksimòm yon sèl jou a fin vye granmoun), fò ak jèn.
Yon lòt nan kesyon ki pi komen se kesyon an nan si li posib friz dyondyon kri. Se pa sèlman li posib, men tou li nesesè! Apre yo tout, yon djondjon fre antye konsève plis nan gou li yo, bon sant ak bote pase kwit.
Se konsa, pou egzanp, ki jan yo friz yon chanpiyon blan? Pou fè sa, nou ak anpil atansyon sòt deyò dyondyon yo, epi mete yo ki tonbe, domaje ak vè k'ap manje kadav sou kote (pati ki pa apwopriye pou lè w konjele ka toujou koupe ak kwit dwa la). Dousman netwaye dyondyon yo soti nan tè, zèb ak tè. Ou kapab tou lave yo, men li pa rekòmande, menm jan yo trè byen vit absòbe imidite a. Epi poukisa nou bezwen glas nan dyondyon yo? Men, si ou toujou lave yo, Lè sa a, li vo siye dyondyon yo sou yon sèvyèt oswa moso twal. Pli lwen nou gaye dyondyon yo sou yon sifas plat epi voye li nan frizè a (sa a se fè sa yo pa bwa ansanm), epi apre yon kèk èdtan nou vide nan veso a manje prepare oswa sak.
Si ou toujou vle bòdi, paske ou se pè nan dyondyon anvan tout koreksyon, ou ka pre-kwit yo oswa fri yo. By wout la, nan ka sa a, anfòm ak espès kase oswa dyondyon kase, yo jis bezwen yo dwe koupe an moso. Dyondyon Whole oswa koupe yo bese nan dlo bouyi ak bouyi pou apeprè 15 minit, Lè sa a, voye jete tounen nan yon egoutwar ak pèmèt yo vide dlo depase. Si ou vle, fri. Lè sa a, gaye sou resipyan manje oswa pakè ak friz.
Depo nan dyondyon jele
Anpil moun ki enterese nan kesyon an - konbyen nan magazen dyondyon nan frizè? Fwomaj frizè jele yo estoke pou jiska 1 ane nan mwens 18 ° C, bouyi ak fri pou mwa 3-4. Defrost dyondyon yo ta dwe nan frijidè a, epi manje yo pou yon jou. Re-jele dyondyon nan nenpòt ka enposib. Se poutèt sa, pandan pwosesis la lè w konjele, li pi bon pake dyondyon nan ti pòsyon, ki ta ase pou yon sèl plat.
Lefèt ke nan dyondyon ki glase ou ka kwit yon nimewo enfini nan asyèt,
Fè kè nou kontan fanmi nou ak zanmi ak asyèt djondjon pou yon ane, ak yon minimòm de efò. Apre yo tout, dyondyon sou tab la - li a pa sèlman gou ak bote, men yon depo nan eleman nitritif ak vitamin.