Wouj ashberry se yon plant trè itil. Nan fwi li yo gen anpil sibstans ki itil, se konsa yo lajman ki itilize nan medikaman popilè. Epi ou ka tou fè konfiti soti nan sa yo bè. Nan prensip, li fasil fè konfiti soti nan wouj ashberry, pwosesis la se sou menm bagay la tou tankou lè fè konfiti soti nan fwi lòt, men gen kèk karakteristik. Rowan (tou de wouj ak nwa-Berry) se pi bon ranmase apre premye frima yo - Lè sa a, fwi yo pi dous. Men, si ou kolekte pi bonè, Lè sa a, ou ka mete fwi yo nan mitan lannwit nan lòj la frizè nan frijidè a. Anvan prepare konfiti a, fwi yo dwe lave, yo retire nan men yo epi yo manyen.
Fè konfiti
Resèt la pou konfiti soti nan ashberry wouj se byen senp.
Engredyan:
- 1 kg nan fwi nan sann mòn wouj;
- sou 1.5 kg nan sik.
Preparasyon:
Ki jan yo kwit manje konfiti ki soti nan ashberry wouj? Pran mwatye kantite lajan an endike nan sik ak sou 750 ml dlo. Prepare siwo sik la. Ranpli sik la nan yon marmite, ajoute dlo ak chalè li, brase ak yon kiyè jouk sik la se konplètman fonn. Pote nan yon bouyi ak bouyi pou apeprè 3 minit sou chalè ki ba. Ranpli siwo a cho ak bè epi kite kanpe pou 4-5 èdtan. Apre tan an espesifye, sèl siwo a, ajoute sik ki rete a ak li bouyi li pou apeprè 5 minit Nou pral ranpli fwi yo nan sann lan mòn ak siwo epi ankò kite lè a pou 4. Pwosedi a ap repete de fwa plis epi finalman nou pral bouyi konfiti a nan sik la katriyèm. Tan nan kwit manje total pou 4 sik pa ta dwe depase 40 minit - Lè sa a, fwi yo ap rete intact. Preparasyon yo tcheke jan sa a: mete yon gout nan konfiti frèt ak pwent an nan match la sou thumbnail la ak vire l 'sou, si gout la kenbe, Lè sa a, konfiti a se pare.
Pa gen tan?
Aprann ki jan yo prepare konfiti ki soti nan ROWAN nan yon fason diferan, pi senp.
Engredyan:
- 1 kg nan ranje fwi;
- 1,3-1,4 kg sik;
- 500 ml dlo.
Preparasyon:
Nou pral mete siwo a epi ranpli li ak fwi yo nan sann mòn. Se pou nou kanpe pou 12-15 èdtan, apre yo fin ki nou pral kwit jiskaske pare pou 1-2 fwa. Si fwi yo vin translusid ak rezoud nan anba a - konfiti a se pare. Natirèlman, anvan yo anbalaj, konfiti yo ta dwe refwadi, se konsa ke bank yo pa pete, oswa cho bank yo tèt yo. Kouvèti yo ka itilize plastik (Lè sa a, konfiti a bezwen yo dwe estoke nan frijidè a) oswa woule moute.
Rowan ak pòm
Ou ka kwit konfiti nan ashberry wouj ak pòm.
Engredyan:
- 1 kg nan fwi nan sann mòn wouj;
- gram 500 pòm;
- 0.5 kg sik;
- pou siwo:
- 1 kg nan sik pou chak 750 ml dlo.
Preparasyon:
Retire nan bwòs yo, fwi pwòp ak men ki te pran nan sann mòn yo pral mete nan lòj la frizè nan frijidè a pou nwit la la, se konsa ke anmè ale. Lè sa a, dekonjle li. Nou pral kale pòm yo soti nan am yo epi koupe yo nan tranch (ka tranch, oswa yo ka kib). Nou pral fè siwo sik ak dlo. Nan li ou ka ajoute yon kannèl ti kras, 2-3 galik nan yon Carnation e menm 2-3 pwa nan pwav dous. Nou pote siwo a nan yon bouyi epi mete nan li fwi yo nan mòn sann, ak Lè sa a, - pòm. Ankò, pote nan yon bouyi ak kwit manje, brase ak yon kiyè an bwa, 5 minit.Ou bezwen retire bave la. Ann kite veso a ak konfiti pou 5-8 èdtan nan tanperati chanm. Dezyèm fwa nou kwit konfiti a ak yon bouyi ti pou 5 minit, epi kite pou 5-8 èdtan. Nou repete sik la 1-2 fwa plis (ki depann sou preparasyon pou la). Se pou yo fre konfiti a epi mete li nan krich vè pwòp epi fèmen l 'ak kouvri oswa woule l'. Kenbe konfiti a pi byen nan etajè a nan mwayen oswa yon ti kras
Quick konfiti nan ashberry ak pòm
Ou ka kwit pòm-roulan konfiti ak yon kèk diferan, pi vit. Se konsa, yon lòt vèsyon an konfiti la. Ranpli pòm yo tranche ak sik. Se pou yo kanpe, se konsa ke moso yo nan pòm gen anpil ji. Nou melanje li e kounye a, ajoute fwi yo dekonjle nan sann nan mòn wouj. Yon fwa ankò, brase, pote nan yon bouyi sou chalè ki ba ak kwit jiskaske pare. Nou tcheke preparasyon an menm jan an, pa koule siwo a sou klou a, Lè sa a, nou mete konfiti a sou krich yo ak fèmen.