Si ou te ranmase yon anpil nan cotoneast nwa , Lè sa a, ou bezwen stock moute bè yo pou itilize nan lavni - paske nan sezon fredi li pral yon sous ekselan nan vitamin C. Resèt nan preparasyon divès kalite cotoneast nwa pou sezon fredi a ap dekri anba a.
Nwa cotoneous komen pou sezon fredi a
Engredyan:
- bè nan grozee nwa mi - 900 g;
- dlo;
- sab nan sik - 600 g.
Preparasyon
Bè mi nan grozee nwa yo Ranje, lave ak seche. Nou gaye yo sou krich esteril pwòp yo. Bè yo ta dwe ranpli yo sou ¼ nan volim la. Ranpli cotoneast a ak dlo bouyi, kite kanpe pou 20 minit, lè sa a ak anpil atansyon drenaj dlo a nan yon marmite, vide nan sik la. Apre bouyi ankò nou vide siwo a sou krich yo epi imedyatman woule bwat yo ak kouvèti fèblan. Nou vire yo ak kouvri yo ak yon bagay ki cho. Ou ka magazen tankou yon compote nan etajè gad.
Nwa cotoneast, grat ak sik pou sezon fredi a
Engredyan:
- cotoneast nwa mi - 700 g;
- sab sik - 1.4 kg.
Preparasyon
Bè nan Korint nwa yo Ranje, m ', fin chèch nèt. Nou mete yo nan yon bòl, vide kèk sik epi sèvi ak yon kraze an bwa yo byen grind. Natirèlman, travay la ka anpil padonnen ak trese bè yo atravè yon moulen vyann, men tout moun konnen ke vitamin C se detwi pa entèraksyon ak metal la. Se konsa, nan mas la fri, vide sik ki rete a ak brase. Nou kite mas la nan jounen an nan 2 nan tanperati chanm, pafwa melanje. Sa a pral evite fèmantasyon ki nesesè ak plis depo, e menm sik ap fonn byen. Nou gaye mas la sou prepare krich yo pwòp esterilize, ki soti nan pi wo a nou vide yon kouch sik, kouvri l 'ak kouvèti. Korint Nwa, griye ak sik pou sezon fredi a yo ta dwe estoke nan frèt la.
Nwa grozeye cotoneast - yon resèt pou sezon fredi
Engredyan:
- sab sik - 1.5 kg;
- cotoneast mi - 1 kg;
- pirifye dlo - 200 ml.
Preparasyon
Bè nan grozee nwa mi yo se m 'ak cheche. Nan po a emaye, vide dlo, vide sik, melanje ak pote nan yap divòse li yo. Lè siwo a kòmanse bouyi, vide nan cotoneast a, kite l bouyi ankò, epi bouyi pou apeprè 5 minit. Lè sa a, imedyatman cho cho vide nan krich ak woule.
Nwa grozee pou sezon fredi a - yon resèt klasik
Engredyan:
- mi cotoneast - 1 kg;
- pirifye dlo - 100 ml;
- sab sik - 900 g.
Preparasyon
Mwen nwa koton mwen epi sèk li. Nan basen an emaye nou vide nan dlo, ajoute yon vè sik epi kite l bouyi. Vide yon vè nwa cotoneast, bouyi pou 5 minit, brase ak retire kim. Yon lòt ajoute yon vè sik ak bè, brase epi ankò bouyi pou 5 minit. Se konsa, ajoute engredyan ki rete yo. Cho konfiti vide sou krich prepare, woulo liv, vire tèt anba epi kite yo refwadi.
Jele soti nan grozee nwa pou sezon fredi a
Engredyan:
- bè nan grozee nwa mi - 2 kg;
- sab sik - 450 g.
Preparasyon
Blan ak nwa se kraze avèk èd nan yon processeur manje. Mas la ki kapab lakòz se yon bagay ki gluan e li se Pwoblematik moulen li atravè yon Van. Se poutèt sa, delye li ak 100 ml dlo cho, pote nan yon bouyi, alalejè fre, ak Lè sa a, fwote li. Se ji a currant ki kapab lakòz kouvri ak sik epi ankò bay yon bouyi. Nou vide yon melanj de krich ak cork.
Ki jan yo friz patant nwa pou sezon fredi a?
Engredyan:
- nwa cotoneast.
Preparasyon
Friz bè yo ta dwe gwo, sèk epi yo pa ovèrprisèd. Nou lave yo, sèk yo, gaye yo sou yon palèt epi mete yo nan frizè a. Lè bè yo "pwan", nou vide yo nan sache epi estoke yo nan frizè a. Li enpòtan sonje ke li enposib déblotché ak friz ankò, otreman nou pral pèdi tout sibstans ki sou itil.