Koulye a, nan boutik yo, ou ka achte prèske anyen, ki soti nan pare-fè jams, jams, jams, konfiti , elatriye. Men, nou sijere ke ou prepare konfiti soti nan bè diferan nan kay jodi a. San dout, li pral pi plis bon gou pase pare, epi gen definitivman pa dwe nenpòt ki gou, préservatifs oswa epandeuz nan li.
Plim konfiti pou sezon fredi a
Engredyan:
- prin - 500 g;
- mawon sik - 250 g;
- nwa - 100 g;
- sèk blan diven - 130 ml;
- kannèl - 4 baton;
- tè kannèl - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Prunye yo lave, nou sove soti nan wòch ak koupe an tranch. Tout engredyan yo melanje nan yon plat boulanjri epi kite kanpe pou yon èdtan. Lè sa a, nou voye bè yo nan dife pou chofe fou a ak kwit nan yon tanperati ki nan 170 degre 50 minit. Mèt la pare yon ti kras refwadi ak grinded nan yon Van. Nou gaye konfiti a sou resipyan yo epi retire yo jiskaske yo konplètman nan frizè nan frijidè a.
JAS pou sezon fredi sezon fredi
Engredyan:
- Strawberry - 1 kg;
- sik - 1 kg.
Preparasyon
Se konsa, nou kale frèz yo, lave yo epi jete yo nan kolòn lan. Lè sa a, retire tij yo, mete bè yo nan yon marmite epi kouvri mwatye nan sik la. Nou kite frèz yo pou apeprè 12 èdtan pou yo kite ji an ale. Nan fen tan sa a, dousman vide nan yon bòl separe nan ji, vide ak sik, melanje ak voye nan dife a. Nou pote siwo a nan yon bouyi epi kwit pou apeprè 5 minit, detanzantan wete bave a ki parèt. Apre sa, jete bè yo ak kwit frèz konfiti pou 30-35 minit. Ready-made délikatès vide cho nan prepare krich pwòp epi woule. Apre sa, nou vire krich yo tèt anba, vlope yo nan yon dra cho epi kite yo refwadi.
Gem soti nan grozeye pou sezon fredi a
Engredyan:
- makro - 1 kg;
- dlo 100 ml;
- sik - 800 g.
Preparasyon
Makro yo lave, netwaye soti nan tij yo ak cheche ak yon sèvyèt. Lè sa a, nou twoub bè yo ak yon toothpick, mete l 'nan yon marmite, ajoute yon ti dlo ak bouyi li, toujou ap vibran li. Next, vide nan sik la ak kwit manje makro yo jiskaske mas la epesir. Apre sa, se konfiti a pare e ki vide nan esterilize krich.
Gem soti nan Franbwaz pou sezon fredi a
Engredyan:
- Franbwaz - 1 kg;
- sik - 1.5 kg;
- jelatin - 3 g;
- dlo - 300 ml;
- asid asid - 10 g.
Preparasyon
Nou mete bè yo prepare nan po a pou kwit manje, ranpli li ak sik, vide nan dlo epi pote melanj la sou chalè ki ba nan yon bouyi. Jelatin ranpli ak yon ti kantite dlo epi kite pou 10 minit pou fonn. Toupre nan fen kwit manje a, ajoute nan melanj lan Berry ki fonn nan jelatin dlo ak asid asid. Lè sa a, Franbwaz konfiti ka woule nan bwat.