Pou fè plat la plis nourisan, sansib ak nourisan pral ede sòs la, ak pi abòdab nan tout varyete nan lòt kalite sòs ki te rete epi li rete mayonèz. Nan atik sa a, nou pral di w ki jan yo kwit manje pòmdetè nan plizyè fason diferan lè l sèvi avèk sòs la notwa blan.
Pòmdetè nan fou a anba mayonèz
Engredyan:
- pòmdetè - 700 g;
- mayonèz - 300 g;
- griye "rape" - 8 ti kuiyè. kiyè;
- lèt - 100 ml;
- zonyon vèt - gou;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Pòmdetè mwen, pwòp epi vide dlo frèt. Nou mete veso a ak pòmdetè yo sou dife a epi pote nan yon bouyi, apre yo fin ki dife a diminye e nou kontinye kwit manje pou yon lòt 15 minit. Nou kite tubèrkul yo fre epi koupe yo nan tranch mens.
Nan yon ti bòl, melanje mayonèz, lèt, 6 gwo kiyè nan fwomaj griye ak zonyon vèt. Pòmdetè mete nan po ak vide yon melanj de lèt fwomaj, ak mayonèz, kadav yo nan fwomaj la vide plat la sou tèt. Nou kwit pòmdetè nan po ak mayonèz endijèn pou apeprè 25-30 minit nan 190 degre.
Pòmdetè kwit nan fou ak mayonèz
Engredyan:
- pòmdetè (gwo) - 4 pcs .;
- mayonèz - mwatye yon syèk;
- fwomaj "Cheddar" (grat) - 2 atik;
- bekonn - 100 g;
- krèm tounen - 1/2 tab;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Pòmdetè yo bouyi nan inifòm jiskaske pare, kite fre, koupe an mwatye epi pran nwayo a ak yon kiyè, kite yon pòmdetè ti kras sou kale a nan yon fason ke yon tas te fòme.
Pòmdetè tas ranpli mwatye fwomaj la griye epi voye bay fou a pou 25 minit, oswa jiskaske k ap fonn nan fwomaj la. Pòmdetè kaka brase ak fwomaj ki rete a, bekonn fri, ajoute tounen krèm ak mayonèz, ranpli tas yo pòmdetè ak melanj lan ki kapab lakòz ak kwit pou yon lòt 7-10 minit. Nou sèvi cho, dekore avèk vèt. Pòmdetè bon gou ak krèm tounen nan dife pou chofe fou a se pare!
Pòmdetè fri ak mayonèz
Engredyan:
- pòmdetè (gwo) - 4 pcs .;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav;
- mayonèz - 1 atik;
- ji sitwon - 2 ti kiyè.
- Paprika - 1 ½ ti kiyè.
Preparasyon
Pòmdetè m 'ak koupe an dal mens, nou koupe brusochki a ak yon sèvyèt oswa napkin, li mete yo sou yon plato boulanjri. Vide pòmdetè ak lwil oliv, voye ak sèl, pwav epi voye boukannen nan dife pou chofe fou a pou 45-50 minit nan 180 degre.
Pandan se tan, nan yon ti bòl, melanje mayonèz, ji sitwon, mens lay ak sèl. Sèvi pòmdetè yo fri cho, ak mayonèz lay.