Pou mèt pwopriyete yo nan dife pou chofe fou a ak fonksyon an krache bati-an, nou ofri pou kwit manje resèt pou yon poul bon gou griye. Sa a plat parfe complète nenpòt tab fèstivite oswa disparèt annwi nan dine nan fanmi dabitid.
Griye poul resèt antye nan dife pou chofe fou a sou yon krache
Engredyan:
- kadav poul antye nan gwosè mwayen;
- moutad - 1 ti kuiyè. kiyè ak glise;
- krèm tounen - 1/2 tas;
- sèl, tè nwa ak wouj pwav - 1 plen kwiyere;
- yon seri epis santi bon pou yon zwazo (si ou vle);
- lay (opsyonèl) - yon dan kèk.
Preparasyon
Preparasyon nan poul Apetisan griye nan kay la, nan dife pou chofe fou a sou krache a kòmanse ak preliminè a marinad nan zwazo a. Pou fè sa, premye lave kadav la, sèk li, rache l 'ak kadav yo nan plim ak koupe soti glann yo sebase nan ke la. Apre sa, nou melanje tounen krèm ak moutad nan yon bòl, ajoute sèl, tè nwa ak wouj pwav, nan demann lan nan fèy santi bon pou bèt volay ak melanje. Koulye a, fwote melanj nan twazyèm nan poul nan andedan an, ak deyò ki rete a, bèt volay bèt volay soti nan anndan an oswa insert ak anpil atansyon anba dan dan nan lay ak kite echanj gou ak arom ak tranpe pou de oswa twa èdtan oswa lannwit lan.
Apre sa, fisèl kadav la sou yon krache, konekte ak rale moute zèl yo ak janm nan kazèn lan ak ke, respektivman, ranje zwazo a ak kranpon epi mete krache a nan genyen siyon espesyal chofe a 200 degre fou. Anba nivo a mete chodyè a ak yon ti kantite dlo nan kolekte grès ak ji. Nou kwit poul la nan mòd gri soti nan youn a de zè de tan, tou depann de gwosè a nan zwazo a.
Griye poul nan fou a sou yon skewer nan marinad soya
Engredyan:
- kadav poul antye nan gwosè mwayen;
- sòs soya - 1/4 tas;
- Teriyaki sòs - 1/4 tas;
- tè nwa ak wouj pwav;
- aromat sèk remèd fèy ak epis santi bon yo chwazi nan;
- dlo - 1 l;
- zoranj - 1 moso;
- sèl.
Preparasyon
Nan ka sa a, baz la nan marinad la pou poul la griye sou krache a pral sòs soya. Melanje li ak sèl, tè nwa ak wouj pwav, ajoute nenpòt remèd fèy santi bon ak epis santi bon pikant gou ou epi ranpli li ak yon lit dlo. Tranpe nan solisyon a ki kapab lakòz prepare byen kòk poul epi kite l 'marinate nan
Apre ke nou sèk zwazo a soti nan imidite, avèk èd nan yon sereng, nou entwodui yon sòs ti kras nan teriyaki nan pati yo charnèl nan kadav la. Se zoranj la lave, tranpe pou yon minit nan dlo bouyi, ak Lè sa a, koupe nan plizyè kote oswa tou senpleman koupe an tranch. Nou mete yo andedan zwazo a, koud po a ak fil la, mare pye yo ak zèl, grès zwazo a ak sòs teriyaki ki rete a ak fisèl li sou krache la. Nou kwit poul la nan mòd Grill la jiskaske pare. Nan mwayèn, sa a mande pou youn a de zè de tan nan yon tanperati ki 200 degre.