Zòrèy kochon resèt

Se pou nou konsidere ak ou jodi a yon resèt trè etranj, men ensanèi bon gou pou fè manje kochon zòrèy.

Resèt pou zòrèy kochon nan Koreyen

Engredyan:

• zòrèy poul - 3 pcs .;
• kawòt - 2 moso;
• sèl, pwav - gou;
• lwil oliv legim - 50 ml;
• dan - 3 pcs .;
• pwav pwason - 3 pcs .;
• vinèg 9% - 1 ti kuiyè. kiyè;
• Bay fèy - 1 moso;
• lay - 5 dantik;
• sòs soya - 1 ti kiyè;
• dlo - 3 ti kuiyè. kiyè.

Preparasyon

Resèt la pou tande zòrèy vyann kochon nan Koreyen se byen senp: vide zòrèy ak dlo bouyi apik, kite pou 30 minit, ak Lè sa a, ak anpil atansyon pwòp soti ak yon kouto byen file. Lè sa a, vide yo frèt dlo bouyi ak kwit sou chalè ki ba jouk pare pou apeprè 1 èdtan, nan fen anpil, ajoute Bay fèy, sèl, pwav gou ak dan. Fini zòrèy yon ti fre ak koupe nan chal mens. Kawòt yo netwaye ak fwote sou yon rap rezo espesyal pou kawòt nan Koreyen. Vide yon lwil oliv legim ti kras nan yon chodyè fri gwo twou san fon, chofe li leve, li gaye kawòt yo prepare ak zòrèy vyann kochon, tout byen vit brase ak fri, vibran toujou ap, pou 1-2 minit. Ak anpil atansyon kwit boukannen an nan yon bòl, ajoute sèl, pwav, koryandè, sòs soya, vinèg ak dlo, peze lay la kale, melanje epi retire pou 3 èdtan nan frijidè a marinad.

Resèt pou zòrèy kochon ak fwomaj a byè

Engredyan:

• zannimo poul - 5 pcs .;
• zonyon - 2 pcs .;
• pèsdetè vèt;
• kawòt - 2 moso;
• fwomaj - 150 g;
• lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
• farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
• lèt - 1 atik;
• moutad - 0,5 ti kiyè.

Preparasyon

Ann konsidere avèk ou yon resèt plis enteresan pou zòrèy kochon.

Pran zòrèy yo, rense anba dlo k ap koule, byen pwòp epi bouyi dlo nan ti kras sale pou 1.5 èdtan jiskaske prepare konplètman. Nan fen an pou kwit manje, ajoute sèl, pwav gou, mete kawòt, pèsi ak dan.

Koulye a, prepare sòs la: melanje nan yon bòl separe nan lwil oliv, yon farin ti kras ak piti piti vide yon vè cho Lèt. Apre sa, mete yon ti kras nan moutad epi melanje tout bagay nan yon eta omojèn.

Nou yon ti kras grese plato a boulanjri ak lwil oliv oswa legim lwil oliv. Kochon zòrèy kochon koupe nan chalè mens, mete sou yon fèy boulanjri, vide sòs la prepare epi voye li ak fwomaj griye. Nou mete plat la nan yon prechofe 150 fou degre ak kwit pou apeprè 15 minit jiskaske fwomaj la konplètman fonn.

Yon ti goute bon pou byè ka sèvi ak kòt kochon , kwit nan kay nan dife pou chofe fou a, oswa sou babekyou a . Bon appetit!