Bulgarian pwav se yon legim popilè, ki te itilize nan kwit manje pou kwit manje asyèt diferan. Malgre lefèt ke pwav ki konsidere dous, gen anpil ti sik nan li, se sèlman 5%.
Benefis ak mal nan wouj pwav klòch
Koulè a klere nan legim la se akòz prezans nan likopèn - yon pwisan antioksidan , ki ede pou netwaye kò a nan toksin. Toujou sa a sibstans ki pwoteje selil yo soti nan destriksyon.
Ki lòt bagay ki itil pou wouj pwav klòch:
- Legim la gen yon anpil nan ascorbic asid, ki enpòtan pou ranfòse iminite, osi byen ke vitamin C, ki se patisipe nan anpil pwosesis nan kò a.
- Chache konnen si wouj pwav Bulgarian se itil, li vo mansyone prezans nan yon gwo kantite beta-karotèn, ki se enpòtan pou vizyon. Sa a se legim rekòmande pou fimè.
- Gen ladan yo Bulgarian pwav alkaloid capsaicin a, ki menm nan ti kantite gen yon efè enpòtan byolojik. Sa a sibstans aktive sistèm dijestif la, diminye san presyon ak diminye risk pou yo boul nan san.
- Pou pèdi pwa wouj Bulgarian pwav ki itil pou prezans nan fib, ki ede netwaye trip yo nan esklav, epi li vitès moute pasaj la nan lòt manje. Kontni kalorik nan pwodwi sa a tou ba, depi sèlman 100 kalori gen yon total de 27 kalori.
Koulye a, kite a pale sou mal posib la nan wouj pwav klòch. Premyèman, li pa rekòmande yo manje pwodui sa a bay moun ki gen yon entolerans endividyèl ak pwodwi a. Anplis de sa, li se vo konsidere ke manje wouj yo se alèrjèn pwisan. Dezyèmman, pwav ki kapab pote nan prezans nan pwoblèm ak aparèy la gastwoentestinal, pou egzanp, ak ogmante asidite, doulè , maladi ilsè ak kolit. Pwopriyete yo nan pwav wouj Bulgarian ka danjere a moun ki gen eksitasyon segondè nève. Pepper pa rekòmande nan gwo kantite pou maladi fwa kwonik ak maladi ren.