Pòmdetè zrazy se yon plat orijinal ki pral dekore yon fèt fèt oswa divèsifye tab la chak jou. Resèt la pou preparasyon yo se senp ase, ou jis bezwen deside sou ranpli a. Jodi a nou pral di ou ki jan yo prepare bon plat ak satisfè zrazy pòmdetè.
Resèt pou lanmidon pòmdetè ak vyann
Engredyan:
- pòmdetè - 10 pcs .;
- lwil oliv legim - 200 ml;
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- pen - 5 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon;
- ze - 1 pc.
Pou ranpli a:
- anpoul - 1 moso;
- kawòt - 0,5 pcs .;
- mens vyann kochon - 350 g;
- epis santi bon .
Preparasyon
Vyann kochon mens mawon sou lwil legim, podsalivaya gou. Apre sa, jete anpoul la kraze ak kawòt, fwote ak pay. Pase vyann lan ak legim pou 15 minit, ak Lè sa a, transfere li nan yon bòl. Pòmdetè yo netwaye, graje nan moso gwo ak bouyi jouk konplètman pare. Apre sa, dousman drenaj dlo a, alalejè fre, kondwi yon ze kri ak bat li nan yon pure omojèn. Apre sa, vide moso yo nan farin frans ak melanje pòmdetè epè farin. Avèk men ki mouye, nou fè ti gato ki soti nan li, mete yo nan mitan chak filange, fèmen l 'ak yon farin ak fòm zrazy soti nan pòmdetè yo kraze. Nou vide yo nan pen ak fri yo sou lwil tounsòl ki sòti nan tout kote.
Pòmdetè zrazy ak ze ak zonyon
Engredyan:
- pòmdetè - 5 pcs .;
- ze - 3 moso;
- epis santi bon;
- lwil oliv legim.
Pou ranpli a:
- ze - 5 pcs .;
- fre vèt;
- zonyon vèt.
Preparasyon
Pòmdetè yo netwaye, bouyi, ak Lè sa a, kraze nan yon pure omojèn. Ze yo prepare difisil-bouyi, refwadi, lage nan koki a ak grinded sou yon rap. Add zonyon nan tise byen koupe vèt ak sezon li ak fèy santi bon. Nan pòmdetè yo kraze, ajoute ze kri, vide nan farin lan ak melanje. Nou fòme yon tortil soti nan farin lan, mete deyò ranpli a nan sant la ak fòme ti oval zrazy. Nou vide yo nan farin ak fri jouk kwit nan lwil legim t'ap chofe.
Pòmdetè zrazy ak chou
Engredyan:
- pòmdetè - 500 g;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- blan chou - 300 g;
- kawòt - 1 moso;
- Bulgarian pwav - 0,5 pcs .;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. kiyè;
- pen ti kal pen - nan gou;
- epis santi bon.
Preparasyon
Pòmdetè yo netwaye ak bouyi nan yon marmite jiskaske mou. Lè sa a, drenaj likid la, bat li tout jouk atenuasyon ak fre. Pou prepare chou a ranpli Tise ti kras, mawon sou lwil oliv legim, ajoute zonyon kraze, kawòt grat, pwav Bulgarian, rache, ak yon keratin tomat ti kras. Sezon boukannen an ak epis santi bon epi kite l kouche anba kouvèti a fèmen pou 10 minit. Nan pòmdetè yo kraze nou prezante ze, vide nan farin frans lan ak melanje. Soti nan tès la te resevwa nou fè tortillas, nan yon mitan nou mete yon fars ak nou mwazi zrazy. Fry yo jiskaske pare, li te gen woule moute an premye nan pen.
Resèt pou lanmidon pòmdetè ak dyondyon
Engredyan:
- pòmdetè - 800 g;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- pen - 6 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon;
- ze - 2 pcs.
Pou ranpli a:
- anpoul - 1 moso;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon;
- fwomaj fre - 300 g.
Preparasyon
Pòmdetè yo lave ak bouyi nan yon kale