Ann gade nan yon resèt kèk pou kwit manje vyann kochon nan FOIL. Plat la vire soti bon gou mou, juicy ak santi bon.
Resèt pou vyann kochon kwit nan fou
Engredyan:
- vyann kochon - 700 g;
- lay - 6 dantik;
- sèl se gwo;
- sòs moutad nan pwa;
- epis santi bon.
Preparasyon
Premyèman, pran yon dan kèk nan lay, kale yo soti nan pòch yo epi koupe ansanm 3 plak mens. Kaka kochon se byen rense, seche epi nou fè ensizyon ti nan tout sifas anwo a, mete lay nan li. Sèl melanje ak pwav tè nwa, ak Lè sa a, fwote melanj sa a ak moso vyann nou an. Sou tèt grès kochon an anpil sòs moutad konsa ke grenn lan se prèske nèt kouvri moute ak vyann. Pli lwen nou mete l 'nan yon dans, FOIL manje ak byen sere. Nou mete vyann lan nan yon mwazi epi voye li nan kwit pou yon èdtan ak yon mwatye nan yon fou prechofe a 180 degre.
Lè sa a, ak anpil atansyon pran vyann lan, se pou li fre desann yon ti jan ak anpil prekosyon retire FOIL la. Apre sa, pran yon kouto byen file epi koupe vyann kochon an nan ti pòsyon, sou 1.5-2 santimèt epè. Anplis de sa sa a plat ou ka sèvi sòs tkemali oswa file sòs taye. Epitou, kochon an konn kwit nan fou parfe konbine ak sòs salad fre, legim bouyi ak gani diri.
Resèt pou vyann kochon boulanjri nan FOIL
Engredyan:
- Kochon vyann kochon - 1 kg;
- kawòt - 1 moso;
- lay - 6 dantik.
Pou ranvèse nan:
- sèl - 1 ti kiyè;
- noutmèg - zongle;
- koryandè - zongle;
- dous pwav - 6 pcs .;
- kimen - 1 ti kiyè;
- dan - 5 pcs.
Preparasyon
Gan lay yo netwaye epi li koupe an mwatye ansanm. Kawòt dechire ti kib, ak pwav ak dan davans koupe nan
Apre tan an espesifye, ak anpil atansyon pran soti fèy la boulanjri, s'étandr vyann lan, vide ji a ki kapab lakòz ak gri li. Plat an prepare vire soti trè mou, santi bon epi li ka sèvi sou tab la nan nenpòt ki fòm, ak legim fre oswa pòmdetè bouyi.